Rätt näring, vad som ska göras och inte göras. Lista över livsmedel för rätt näring

Ett stort hej!)

Jag kom till rätt kost för mer än ett år sedan. Först var det svårt för mig att ge upp godis, mjöl och stekt mat, men för att uppnå önskat resultat övervann jag mig själv.

Rätt näring- det här är ett sätt att leva, en balanserad kost där allt är balanserat. Kroppen får tillräckligt med proteiner, kolhydrater, fetter, vitaminer och mikroelement.

PP främjar viktminskning och förbättrar ämnesomsättningen.

Vilka regler måste följas på PP? ❀

Uteslut från din kost: mjöl, godis, fet mat, kolsyrade drycker, alkohol, snabbmat
Drick 2-3 liter vatten per dag
Frukost, lunch, middag krävs
Låt oss mustasch igen
Frukt till 15.00

Vad BURK på PP❀

Grönsaker är en källa till fiber
Frukter är rika på vitaminer, särskilt vitamin C.
Kött och fisk med låg fetthalt
Fullkornsbröd
Mejeriprodukter med en fetthalt på högst 5 % är källor till kalcium
Spannmål
Nötter, torkad frukt
Olivolja

Vad DET ÄR FÖRBJUDET på PP❀

Fet och stekt mat
Mjölprodukter
Ljuv
Korv
Alkohol
Majonnäs, ketchup
Snabbmat
Pommes frites
Smällare

Min hälsosamma kostmeny ❀

Frukost: dessa är komplexa kolhydrater (gröt), frukt och protein (kött, fisk, ägg i någon form, keso

Middag: gröt, protein i form av kött eller fisk, grönsaker, protein i form av ägg, keso

Middag: protein i form av mager fisk - det absorberas mycket snabbt och väl och bearbetas, grönsaker, protein i form av ägg, keso

Snacks: kan göras med keso, nötter, frukt endast under den första halvan av dagen

Frukt är samma skadliga snabba kolhydrater som får din rumpa att växa. De innehåller socker och vatten (fruktsocker är fruktos, skillnaden mot glukos är att blodsockret inte stiger så kraftigt).

Drick mycket under dagen vatten! Det tar bort slaggprodukter från kroppen och påskyndar ämnesomsättningen!

Här hittar du mina FÖRE och EFTER-bilder - TYK

Mina intryck ❀

Jag lagar mat till mig själv. Det är väldigt viktigt! Bara du vet vad och i vilka mängder du behöver.

MOTIVATION spelar en stor roll för mig. Redan från början fick jag det av tjejer på Instagram och gymmet. böcker, videor. Jag laddade ner ett foto av figuren jag vill ha själv. Men med tiden är den viktigaste motivationen reflektionen i spegeln! Och du fortsätter jobba på dig själv!

Jag kombinerar PP med träning på gym så blir effekten bättre.

Du borde inte gå hungrig! Om du ständigt känner dig hungrig, ompröva din kost.

Du behöver inte heller tvinga dig själv till strikta gränser, detta sätter mycket press på psyket och kommer i slutändan att leda till ett sammanbrott.

Att arbeta med sig själv är väldigt hårt arbete! Jag önskar dig framgång i detta!

Många av oss förstår värdet av en hälsosam livsstil. Speciellt om frågan gäller viktminskning och förbättring ]]> produkter för rätt kost bör konsumeras, systematiseras och reg ]]>

Allmänna principer för hälsosam kost

För att leva länge och lyckligt måste du äta rätt, säkerställa en balans mellan kalorier, vatten, fetter och salt. Detta tillvägagångssätt är relevant i alla fall, oavsett om det gäller viktminskning eller viktökning (överdriven tunnhet kräver också korrigering genom en balanserad kost).

Självdisciplin

Ta det som en vana:

bli av med sympati för snabbmat (de innehåller för få naturliga ingredienser, använder ofta avfallsstekfetter med cancerframkallande ämnen, GMO-majonnäs, syntetiska smakämnen och smakförstärkare);
göra en lista över livsmedel för korrekt näring i förväg i minst en vecka;
drick vatten regelbundet och så ofta som möjligt (drick minst 1,5-2 liter i sin rena form per dag, det vill säga förutom soppor och juicer);
Minimera saltkonsumtionen; all mat för rätt näring kan ätas osaltad. Produktens naturliga smak blir ännu ljusare och mer distinkt. Tro mig, detta kan och bör uppnås, den enda frågan är bildandet av nya vanor;

Uppmärksamhet! Salt avsätts på väggarna i blodkärlen och försvårar också vattenutbytet. Båda leder till metabola störningar, utveckling av högt blodtryck och ateroskleros.

ät inte sent på dagen (närmare natten, kroppen anpassar sig till att somna, även om du är en "nattuggla" - du går och lägger dig sent och går upp sent);
minska storleken på portionerna (åtminstone lite), och om det är svårt och du uppenbarligen inte får i dig tillräckligt, byt till fraktionerade måltider. Intervallet mellan måltiderna bör vara minst 2 timmar.
ge upp "snabba" kolhydrater - kakor, kakor, godis, våfflor, olika söta chips;
företräde bör ges till vegetabiliska livsmedel, särskilt färska grönsaker och frukter som inte har genomgått värmebehandling. För att gå ner i vikt är det extremt viktigt att kroppen är intensivt renad från avfall och gifter, och kostfiber (fiber) klarar idealiskt denna uppgift;
Se till att du konsumerar färre kalorier än du förbrukar. Som ett resultat kommer de ackumulerade extra kilona att börja konsumeras - energi kommer att brytas ner från reserver och inte från ny mat som kommer in i kroppen. Din viktminskningsprocess kommer märkbart att intensifieras;
bli av med dåliga vanor, rökning och alkohol är ivriga motståndare till en hälsosam livsstil;
Försök först inte att ryckas med alla teorier på en gång - separat kost, vegetarianism, veganism, raw food diet. Alla plötsliga förändringar kommer att orsaka stress för kroppen, så undvik hårda radikala åtgärder.

Observation och analys

Vad behöver göras för att underlätta processen:

övervaka noggrant resultaten av din viktminskning - håll en anteckningsbok där du kommer att göra ändringar;
köp ett matkaloribord (det kan hittas på Internet, använd bara pålitliga webbresurser med ett gott rykte);
agera systematiskt, inte sporadiskt.

Uppmärksamhet! Kom ihåg att 1-2-gångsåtgärder inte ger synliga resultat. Effektiviteten av viktminskningsåtgärder kan endast bedömas om det nya näringssystemet har praktiserats i minst 3-4 veckor.

Kontroll och statistik hjälper dig att identifiera de produkter som inte är lämpliga för dig på grund av individuella skäl. Omvänt är det tillrådligt att främja de mest framgångsrika lösningarna i framtiden. Det skulle vara användbart:

Kontrollera ditt blodtryck och vikt minst en gång i veckan;
spåra styrkan av aptit, känsla av hunger, mättnadströskel, analysera sömnkvaliteten;
Innan du startar experimentet och i slutet av det, ta ett allmänt blodprov - du kommer att bli positivt överraskad av skillnaden i förbättringsriktningen.

Uppsättning av produkter för viktminskning

Varje matvara har ett antal funktioner, men i allmänhet är det vettigt att gruppera produkter enligt relaterade egenskaper för att göra det enklare och bekvämare att förstå deras allmänna egenskaper.

Spannmål och baljväxter

Vilka är fördelarna med spannmålsgrödor? De innehåller komplexa kolhydrater och ett antal vitaminer (A, I E, grupp B). Nedbrytningen av kolhydrater producerar energi, genom vilken kroppen blir aktiv.

brunt och brunt ris;
fullkorn;
bovete;
hirs;
korngryn;
havre;

Uppmärksamhet! Hel eller åtminstone mald havre är mycket hälsosammare än rullad havre (bearbetning av havrekorn tar bort det värdefulla skalet).

bönor;
ärtor;
linser;
bönor.

Fetter

Fetter måste tillföras kroppen - utan dem kommer metaboliska processer att störas och celler kommer inte att ta emot viktiga mikroelement. Men ät bara fetthaltig mat som inte är av animaliskt ursprung, utan av vegetabiliskt ursprung:

oraffinerad solrosolja, oliv, linfrö, majs och andra;

Uppmärksamhet! Undvik att köpa raffinerad och speciellt så kallad deodoriserad olja. Dess fördelar neutraliseras under bearbetningen.

avokado;
orostade nötter - tall, valnötter, jordnötter, hasselnötter, cashewmandlar;
solrosfrön (inte heller värmebehandlade - torka bara fröna, men stek dem under inga omständigheter).

Frukt, grönsaker, grönt

Utan frukt och grönsaker kan du inte förvänta dig bra viktminskningsresultat. Faktum är att frukt- och grönsaksprodukter består av en stor andel fibrer, vilket också kallas kostfiber. Med deras hjälp rengörs tarmarna, även i de äldsta lagren. Tack vare detta blir kroppen av med gifter, blodcirkulationen och matsmältningsfunktionen förbättras.

Några detaljer:

grapefrukt - kraftfullt bränner fett och sänker också insulin och leder som ett resultat till en försvagning av aptiten;
ingefära - förbättrar ämnesomsättningen, stimulerar matsmältningen, tar bort gifter och avfall, stärker nervsystemet och hormonella nivåer (vilket är mycket viktigt för att normalisera vikten);
dill, persilja, koriander, grön sallad - kraftfulla medel för att förlora övervikt, rik på vitaminer och växtsyror;
fikon - tillfredsställer snabbt hunger, förbättrar matsmältningsfunktionen och innehåller också få kalorier, trots att de är väldigt söta;
zucchini, gurka, aubergine, selleri, blomkål och brysselkål - även om de konsumeras kokta är de oumbärliga för att säkerställa en god tarmfunktion;
cikoria - förbättrar matsmältningen, normaliserar blodsockernivån, stärker immunförsvaret;
grönt te - främjar nedbrytningen av fetter och dåligt kolesterol;
äpplen och päron - hjälper till att mätta, låg i kalorier, rik på pektin;

Uppmärksamhet! Under dagen, konsumera minst 300-350 g växtfiber. Ju större desto bättre. Försök att se till att lejonparten av denna mängd går till rå mat.

Fermenterad mjölk

Försök att avstå från gräddfil och mjölk – både hel lantmjölk (den innehåller för mycket fett och kasein, vilket gör det svårt för magen att fungera) och köpt mjölk (oftast är detta en halvsyntetiserad produkt, värdelös eller till och med skadligt).

Luta dig istället på sådan "sur mjölk" som:

kefir;
keso;
yoghurt;
lättsaltade ostar;
serum.

Deras fördelar är följande:

skydda mikrofloran i hela mag-tarmkanalen;
neutralisera förruttnande bakterier;
förbättra matsmältningen och tarmens rörlighet.

Kött, fisk, skaldjur

Restriktioner för kött gäller främst feta sorter - fläsk, nötkött och lamm är oönskade. Föredraget:

kaninkött;
kalkonkött;
kyckling (särskilt vitt kött - bröst);
kalvkött.

Vilken fisk som helst är lämplig, det är lämpligt att varva och diversifiera de fiskprodukter du äter. Var uppmärksam på sådana typer av fisk som:

sill;
flundra;
pollock;
abborre;

Tvärtemot fördomar är den här fisken inte på något sätt maten för de "fattiga och berövade". Tvärtom är det extremt hälsosamt - lågt kaloriinnehåll, rikt på fosfor, inget kolesterol.

Röd fisk bör också finnas i kosten:

lax;
Forell;
rosa lax;
tonfisk;
loach;
lax.

Den innehåller mycket fiskolja (Omega 3 - ett nödvändigt ämne för att stärka cirkulationssystemet).

Följande skaldjursprodukter är oöverträffat användbara:

musslor;
räkor;
tång;
bläckfisk.

Under djuphavsförhållanden ackumulerar undervattensinvånare mycket kisel, fosfor och andra element, utan vilka konstruktion och föryngring av celler i människokroppen skulle vara ineffektiv.

Som du kan se är det en helt löslig uppgift att organisera rätt kost och börja gå ner i vikt. Det skulle finnas en önskan, såväl som en förståelse för mekanismerna för matsmältningen av din kropp. Kom också ihåg ytterligare åtgärder som förstärker effekten. Dessa inkluderar sport, syrebad och en positiv attityd.

Du kan också vara intresserad

Allt fler kommer på tanken att de måste gå över till en hälsosam kost, och bland dem finns både män och kvinnor. För de flesta är detta ett sätt att bli av med extra kilon och rena kroppen från skadliga ämnen. Forskning visar att ett korrekt utformat näringsprogram gör att du kan gå ner i vikt och återställa normal ämnesomsättning utan att belasta hjärtat, levern och andra organ för mycket. Allt som återstår är att förstå vad, när och i vilken mängd man ska äta.

Även om varje person har olika förståelse för termen "hälsosam kost", i dess kärna, är det att äta mat som är fördelaktigt. Det finns dock en nyans här - det är viktigt inte bara vilken specifik mat du äter, utan också vid vilken tidpunkt och i vilken mängd. Huvudtanken är att få i sig alla nödvändiga näringsämnen, men på ett sådant sätt att kaloriinnehållet i maten inte är mer (och när man går ner i vikt, ännu mindre) än vad kroppen spenderar per dag. Dessutom är det nödvändigt att skapa och följa ett individuellt schema och diet, som kommer att bero på:

kön och ålder;
livsstil och daglig rutin;
mängd övervikt;
förekomst av kroniska sjukdomar;
matvanor.

Det finns ingen anledning att skynda sig att skapa ett schema och välja produkter, för först måste du förstå hur du gör det korrekt. Rätt kost är ett helt system med vissa principer som bör följas om du vill uppnå önskat resultat. Låt oss titta på de grundläggande reglerna för dietplanering:

Du måste äta ofta - det optimala antalet måltider är 5-6 per dag, med flera timmars intervall. Tack vare regelbunden "matning" kommer kroppen inte att känna sig hungrig, och matsmältningssystemet kommer att fungera utan misslyckanden. Som en bonus kan personer som går ner i vikt förvänta sig en minskning av magstorleken.
Portionsstorlekar måste minskas, men du bör inte gå till ytterligheter - det är viktigt att vara uppmärksam inte bara på kvantitet, utan också på kvalitet, det vill säga till kaloriinnehållet i mat.
Du måste definitivt äta frukost - ämnesomsättningen är mest intensiv på morgonen, så du kan till och med unna dig mer näringsrik mat, till exempel en bit choklad eller din favoritpasta. Om du hoppar över frukosten kommer du att äta mycket mer till lunch, och maten smälts sämre, vilket leder till att fettceller bildas.
Den huvudsakliga dagliga kosten bör vara grönsaker och frukt - naturligtvis bör du inte äta dem ensamma, men de är extremt nödvändiga som en källa till vitaminer och nyttiga mikroelement. För att göra din mat så hälsosam som möjligt, är det lämpligt att konsumera frukt och grönsaker färska eller tillagade i ugnen och ångade.
Du behöver äta kött, men bara magert kött - kycklingfilé, mager oxfilé etc. är bäst.
Sista måltiden bör vara 3-4 timmar före läggdags så att kroppen inte överbelastas.
För att normalisera matsmältningen bör menyn innehålla mejeriprodukter, särskilt keso med låg fetthalt, kefir, jäst bakad mjölk och hårdostar.
Varje dag behöver du dricka minst 2 liter vatten, och det är viktigt att dricka i små klunkar och helst långsamt - huvuddelen av vätskan som konsumeras bör vara under den första halvan av dagen.

Att äta rätt innebär att få i sig tillräckligt med fett, proteiner och kolhydrater. Var och en av dessa komponenter är viktiga, så att gå på strikta dieter är extremt farligt. Så låt oss titta på de livsmedel som du kan inkludera i din kost:

Från kolhydrater måste du välja de som inte bearbetas för snabbt, annars kommer du ständigt att känna dig hungrig. Det bästa alternativet skulle vara spannmål: bovete, havregryn, ris (opolerat), hirs, andra spannmål (råg, havregryn, men utan tillsatta sötningsmedel), samt fullkornsbröd och bakad potatis. Observera att denna mat endast är lämplig för frukost och lunch.
Protein är nödvändigt för cellreparation och muskelutveckling, så se till att inkludera kyckling, kalkon och andra magra köttsorter (kokt), fisk, ägg, ostar med en fetthalt på upp till 25 procent (högst 40) i din meny gram per dag), 0 procent kefir och keso.
En mängd olika nötter (särskilt valnötter), raps- och sesamolja, vetegroddar och fisk kan vara en källa till "bra" fetter.
I princip kan du äta nästan allt från frukt och grönsaker, även om en del av dem behöver intas i begränsade mängder (till exempel bananer och vindruvor som innehåller mycket socker).

Förresten, om du vill gå ner i vikt, skulle det vara användbart att ta hand om att välja ett vitaminkomplex - då kommer kroppen inte att känna en brist på näringsämnen.

Nyligen har många läkare främjat separat näring, på grundval av vilken dieten med 6 kronblad är baserad, du kan bekanta dig med den, studera recensioner om denna koststil, vissa tror att separat näring är korrekt. Men glöm inte hur många människor det finns, så många synpunkter. Lyssna därför på din kropp först.

Störst effekt uppnås om du hela tiden håller dig till en hälsosam kost, det vill säga undviker överätande och fastedagar, som är påfrestande för kroppen. Då kommer kroppen att sluta vara "rädd" för hungriga menstruationer och börja aktivt bränna fettceller. För dem som vill gå ner i vikt är följande dagsmeny lämplig:

till frukost - ett äpple, en liten portion havregryn med vatten och en kopp kaffe med mjölk;
för andra frukost - 1 glas kefir med låg fetthalt (upp till 1,5 procent) och 2 persikor;
till lunch - bakad fisk med potatis (1 st), sallad med grönsaker och 1 msk dressing. skedar olivolja;
för ett mellanmål på eftermiddagen - rivna morötter med oliver;
till middag - en bit kycklingbröst stuvad med apelsiner och kokt broccoli.

För den som är van vid en rik kost kan det vara svårt att byta till en sådan meny, men efter ett par dagar minskar magen och besvären försvinner. Som en belöning för att följa regimen kan du tillåta dig själv lite ohälsosamt godis en gång var 7-10:e dag (det viktigaste är att inte överdriva det!).

För att inte tänka varje dag på vad man ska äta imorgon är det vettigt att planera en meny för veckan på en gång. När du väljer rätter bör du inte bara vägledas av kaloriinnehåll utan också av variation. Dieten måste innehålla:

olika spannmål;
frukt och grönsaker;
potatis (endast bakad och ångad);
fisk och kött i begränsade mängder;
mejeriprodukter med låg fetthalt;
vatten – ett glas vatten 30 minuter före måltider hjälper dig att känna dig mätt.

Förutom att inkludera hälsosam mat i din kost måste du komma ihåg att utesluta de livsmedel som orsakar metabola störningar och bidrar till ackumulering av fett i kroppen. De viktigaste "fienderna" inkluderar:

alla typer av nötter, popcorn, chips och kex;
alkoholhaltiga drycker (endast 1 glas torrt rött vin per vecka är tillåtet);
koncentrat och halvfabrikat, inklusive snabbnudlar, dumplings, torr potatismos, etc.;
nästan alla bakverk, särskilt de med hög sockerhalt;
stekt mat från snabbmat;
majonnäs och färdiga såser;
olika rökta produkter, inklusive korvar, kött och ostar;
sötsaker.

Genom att hålla sig till rätt näring kan du gå ner i vikt utan större ansträngning - inom en månad kommer vågen att börja visa flera kilo mindre. Kom ihåg att att gå ner i vikt för snabbt är fyllt med många hälsoproblem - normalt kommer ett sådant system att låta dig gå ner cirka 400 kilokalorier per dag. Samtidigt kommer det slutliga resultatet att hålla länge, i motsats till snabb viktminskning baserad på fasta. Om du kombinerar en hälsosam kost med fysisk aktivitet kommer viktminskningen att börja minska mycket mer intensivt.

Idag är den genomsnittliga personens matkorg fylld med en mängd olika typer av mat. Moderna människor har tillgång till vilken produkt som helst. Men alla som övervakar sin hälsa och väljer hälsosam mat för sig själva måste tydligt förstå att inte all mat ska ingå i listan över hälsosamma kostprodukter. Så vad kan och får inte ätas av en person som vill stödja sin kropp, upprätthålla ungdom och hälsa? Låt oss besvara dessa frågor i detalj.

Att göra och inte göra av en hälsosam kost

Naturligtvis är huvudprincipen för en hälsosam kost balansen mellan konsumerade näringsämnen. Och det är inte bara protein. Människokroppen kräver aminosyror, vitaminer (E, A, B, PP, D), folsyra och andra syror, magnesium, kalcium etc. För att säkerställa att din kropp har reserver av näringsämnen behöver du diversifiera din kost så mycket som möjlig. Bordet ska ha grönsaker, frukt, baljväxter, nötter och naturliga vegetabiliska oljor. Att organisera din kost korrekt är inte svårt. Vi måste bygga på principen att inkludera maximal mängd hälsosamma livsmedel och helt utesluta ohälsosamma livsmedel.

Vad kan du äta istället för kött på en hälsosam kost?

Protein utför huvudbyggnadsfunktionen i kroppen. Detta innebär att detta element är ansvarigt för processerna för regenerering, bildandet av enzymatiska element, bindväv etc. Förutom konstruktionsfunktionen spelar proteiner en skyddande roll, och producerar speciella skyddskroppar i blodet. Proteiner deltar aktivt i processen för assimilering av kolhydrater, mineraler och andra bioaktiva ämnen. Det vill säga, med hänsyn till detta är det lätt att dra slutsatsen att människokroppen inte klarar sig utan protein. Men vad händer om du bestämmer dig för att ge upp kött och fisk? Du kan enkelt ersätta dessa produkter med andra matelement.

Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter

Om du väljer icke-strikt vegetarianism, kan du lämna mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter i din kost. De är utmärkta proteinkällor. Även i mjölk, keso, yoghurt och kefir finns det många andra användbara ämnen som behövs för att upprätthålla vitalitet och hälsa.

Baljväxter

Bönor, linser, ärtor, sojabönor är matelement som gör ett utmärkt jobb med att mätta kroppen med protein. Dessutom är baljväxter väldigt goda och näringsrika.

Svampar

Det finns ett stort antal typer av ätliga svampar. De smakar utmärkt, och svamp är utmärkta köttersättningar.

Nötter

Det finns mer än ett dussin typer av nötter i naturen. De är alla smöriga, läckra och väldigt mättande. Genom att konsumera cashewnötter, valnötter, jordnötter, pinjenötter, hasselnötter kan du fylla på en del av proteintillförseln i kroppen.

Spannmål

När vi skapar en hälsosam kost får vi inte glömma spannmål. De mättar och berikar kroppen perfekt med friska fibrer och fibrer. Och naturligtvis innehåller många spannmål protein. Till exempel innehåller bovete en stor mängd protein.

Solros

Solrosfrön är rika på protein och vitaminer som behövs för att bibehålla hälsan. Du kan äta solrosfrön, i folkmun kallade solrosfrön, eller så kan du enkelt få i dig lite protein genom att äta direktpressad solrosolja.

Växtmat

En del protein finns också i vegetabiliska livsmedel. Det är dock rimligt att anta att grönsaker, frukt, bär och örter innehåller mindre protein än till exempel baljväxter och svamp.

Hälsosam kost: gör och inte får

Yoga innebär att byta till vegetarisk mat. Det betyder att produkter som erhålls genom att ta livet av djur inte ska finnas på bordet. En hälsosam kost innebär att undvika kött, fisk och ägg. Detta förklaras av det faktum att vi, som lever enligt yogans principer, vägrar att skada inte bara vår fysiska kropp, utan också ta hand om själens renhet. Kött bär negativ energi. Och även om djuret inte dödades av dig personligen, genom att äta sådan mat, kan du behöva utstå en karmisk reaktion. Det är åtminstone vad riktiga vegetarianer tycker.

Moderna kött- och fiskprodukter är också ofta av dålig kvalitet. Djur utfodras med tillsatser för att öka tillväxten, vikten, antibiotika etc. När du konsumerar en sådan produkt kan du inte vara säker på att detta inte påverkar kroppens hälsa. Kött, fisk och ägg av tvivelaktig produktion är potentiella källor till zoonotiska infektioner. Till exempel orsakar ägg av låg kvalitet ofta salmonellos hos människor. Köttet från artiodactyldjur kan vara en källa till E. coli och andra patogena bakterier.

Vad man inte ska äta när man äter hälsosamt

Vi fick reda på, med tanke på hälsosam kost, vad du kan och bör äta. Men nu skulle jag vilja fokusera på de produkter som inte har någon plats på bordet för en person som väljer en hälsosam livsstil.

Så vad du inte kan göra:

Fet mat. Du bör inte tillåta fet mat i din meny. Detta är skadligt inte bara ur vegetarianismens och yogans synvinkel. Vilken gastroenterolog som helst kommer att berätta att en passion för fet mat förr eller senare kommer att leda till problem med matsmältningskanalen. Dessutom möter älskare av fet mat ofta vaskulära och hjärtsjukdomar. Är det värt att prata om övervikt här? När allt kommer omkring är det redan klart att genom att konsumera överflödigt fett måste du säga adjö till en smal figur.
Snabbmat och snabbmat. Denna kategori av livsmedel bör i allmänhet märkas med ett farosignal. När allt kommer omkring, vad är snabbmat? En källa till extra kalorier, cancerframkallande ämnen, konserveringsmedel, aromtillsatser, färgämnen, smakförstärkare. Någonstans bland denna otroligt skadliga "cocktail" fanns det en liten andel av något acceptabelt. Men detta är inte heller ett faktum. Det är inte utan anledning att människor som är beroende av snabbmat och äter processad mat i överskott drabbas av mag- och tarmsjukdomar. Jo, övervikten som går upp av sådan mat är på en sådan skala att man då inte kan klara av det ens med hjälp av dieter och träning.
Konfektyr. Socker i sig är inte bra för människokroppen. Men moderna sötsaker innehåller komponenter som överglänser även socker i deras negativa effekter på kroppen. Samma färgämnen, förtjockningsmedel, konserveringsmedel och smakförstärkare kan lätt hittas i choklad och godis idag. Modernt godis är långt ifrån perfekt. Därför är det bättre att vägra dem om du vill behålla en hälsosam och vacker kropp.
Såser. Många människor kan inte föreställa sig sin lunch utan några tillsatser som förhöjer smaken på maten. Majonnäs, ketchup och andra såser är extremt skadliga för människors hälsa. De innehåller så mycket fett, salter, aromatiska tillsatser och konstgjorda färgämnen att det helt enkelt är omöjligt att kalla sådan mat acceptabel.
Konserverad mat. Från barndomen minns vi många burkar med tomater, gurkor för vintern, såväl som alla sorters konserver och sylt som förvarades i källaren i flera år. Du bör inte mätta din kost med sådana produkter. Som ett minimum ger de ingenting till vår kropp. Användbara fibrer förändras och deras struktur blir annorlunda än den i färska grönsaker och frukter. Vid konservering används ofta mycket socker, salt, vinäger och andra tillsatser. Människokroppen behöver inte allt detta, och speciellt i sådana mängder.

Vad man ska äta när man äter rätt

På tal om rätt näring skulle jag vilja notera en kategori av produkter som människokroppen verkligen behöver. Vi pratar om naturliga vegetabiliska livsmedel. Ät äpplen, aprikoser, körsbär och tomater. Alla färska grönsaker, frukter, bär och örter som odlas i ett ekologiskt rent område utan användning av kemiska gödningsmedel är mycket fördelaktigt för kroppen. Du kan äta naturlig honung, nötter, torkad frukt och spannmål. Dieten bör bestå så mycket som möjligt av de livsmedel som kan mätta den med användbara ämnen. Naturligtvis, när du skapar en meny, måste du ta hänsyn till din kropps individuella egenskaper. Det är viktigt att vara uppmärksam på förekomsten av allergier mot vissa livsmedelskomponenter, såväl som till befintliga kroniska sjukdomar, vars kompensation kan försämras på grund av införandet av vissa typer av livsmedel i kosten.

Förutom det faktum att kosten endast ska bestå av hälsosam mat, är det värt att studera principerna för korrekt näring. När allt kommer omkring måste du också äta rätt. Ät inte för mycket, svält inte dig själv, fördela måltiderna jämnt över dagen. Det är viktigt att hålla balansen mellan att mätta kroppen med mat och energiförbrukning. Så vi kan säga att att bygga rätt kost bara är ett steg mot hälsosam kost. För att få maximal nytta är det viktigt att ta hänsyn till andra aspekter som kroppens mättnad med användbara ämnen, energi och styrka beror på.

När vi försöker hålla oss till vår valda kost, ägnar vi mycket uppmärksamhet åt vad vi äter. Men samtidigt tänker vi inte alls på när exakt det är bättre att sätta sig vid middagsbordet, hur många gånger under dagen vi ska äta och vad som händer om vi bestämmer oss för att äta för mycket.

Standardantalet måltider per dag är tre. Och det är om du har tur. Vissa människor tror felaktigt att om de slutar äta helt eller begränsar sina måltider till en gång om dagen, kommer de att gå ner dubbelt så snabbt i vikt. Men vanligtvis leder sådana experiment inte till annat än stress och hälsoproblem.

Det är lämpligt att äta var 3-4 timme. Detta förbättrar fettförbränningen, förhindrar frisättning av överskott av insulin i blodet, gör att leptin (hormonet som reglerar energiomsättningen) kan utöva sin magi och kontrollera aptiten och ämnesomsättningen. Det håller också balansen i kortisolproduktionen, stresshormonet, under kontroll.

Hoppa inte över frukosten! Våra mormödrar hade rätt när de sa att du måste börja dagen med en god rejäl frukost. Detta ger dig energi att starta en lång, produktiv dag. Om du hoppar över frukosten överraskar hungerkänslan dig mycket snart och du börjar avbryta hungerkänslan med allt som kommer till hands. Och på kontor finns oftast godis och kakor till hands.

Ät inte tre timmar före sänggåendet. Att äta före sänggåendet ökar kroppstemperaturen, ökar blodsockret och insulinet och minskar produktionen av melatonin och tillväxthormon. Alla dessa faktorer påverkar sömnen och den naturliga fettförbränningen som uppstår när vi sover. Dessutom leder dålig sömn till att vi kan äta för mycket dagen efter.

Om det råkar vara så att du hinner äta innan du lägger dig, är det lämpligt att äta lätt mat med låg och hög fetthalt.

Börja dagen med protein. För att förbättra aptitkontrollen är det bättre att äta proteiner till frukost och lämna kolhydrater till lunch eller middag. Omelett med tomater är en jättebra snabb frukost!

Börja aldrig styrketräna på fastande mage. För aktiviteter som dessa behöver din kropp energi för att prestera optimalt. Men konditionsträning kan göras 30 minuter före måltid.

Det betyder inte att du behöver äta för mycket precis innan träning. Börja bara inte träna om du inte har ätit på ett tag och du känner dig hungrig. Innan själva träningen kan du äta bananer, nötter eller torkad frukt - de är kaloririka, absorberas snabbt, ger den nödvändiga energin och lindrar hungern.

Fokus på mat. När du äter är det inte tillrådligt att bli distraherad av något som inte rör din lunch. Fokusera på din huvudaktivitet, känn alla smaker, slappna av och varva ner. Din lunch är en ö av lugn och ro bland arbetsdagens stormiga hav.

Ekorrarna går först. När du äter, ät först proteinmat och sedan allt annat. Proteiner skickar en signal till din hjärna att din kropp är full. På så sätt äter du precis så mycket du behöver.

Drick alkohol efter måltider. Om du bestämmer dig för att ta en drink eller någon annan drink till middagen är det bättre att göra det efter att du har ätit, och inte under. Att dricka alkohol efter måltider ökar produktionen av hormoner som styr aptiten och matsmältningen.

Och om du bestämmer dig för att dricka vitt vin på kvällen, tänk på att det ökar din aptit och chansen att du kommer att vilja mellanmål är mycket stor.