Najtypickejšie príznaky nedostatku vitamínov. Prevencia zrakového postihnutia.

Jar. apríla. Blíži sa koniec tretieho štvrťroka a potom prázdniny ... Jarné prázdniny, ako žiadne iné, čakajú školákov aj ich rodičov. Napriek tomu je tretí štvrťrok najdlhší, no hlavne je telo unavené z neustáleho nedostatku vitamínov a slnečného žiarenia.

Príznaky nedostatku vitamínov alebo vedecké hypovitaminóza nie je také ťažké si to všimnúť, pozrite sa bližšie na správanie a stav pokožky (svojej vlastnej a vašich blízkych):

oči sa unavia rýchlejšie ako zvyčajne, pokožka sa vysuší a odlupuje, v ústach sa objavia rany, čo znamená chýba vám vitamín A;
deficitu Tiamín (vitamín B1) vedie k zvýšenej únave, zhoršenému emočnému stavu, depresii;
nedostatok v tele Riboflavín (vitamín B2) postihuje predovšetkým sliznicu (praskliny v kútikoch úst, zápal spojiviek, olupovanie kože a dokonca aj problémy s črevami) a nervový systém (celková slabosť, depresia);
príznaky nedostatku Cholín (vitamín B4) nie je to viditeľné voľným okom, ale poruchy, ktoré spôsobuje, sú ešte nebezpečnejšie - ukladanie tuku v pečeni, narušenie metabolizmu cholesterolu, navyše je narušená pamäť a pohyblivosť tráviaceho traktu;
chyba Kyselina para-aminobenzoová (vitamín B10) spôsobuje hormonálne poruchy, kožné ochorenia, výskyt stareckých škvŕn, poruchy trávenia, vypadávanie vlasov;
znížená imunita, letargia, únava - znak nedostatku Kyselina askorbová (vitamín C), najžiadanejší vitamín v našom tele. Ak si predstavíme, že všetky prichádzajúce vitamíny sú meter dlhé, tak 80 cm patrí kyseline askorbovej.

Existuje viac ako tri desiatky vitamínov (a vitamínom podobných zlúčenín), takže nevidím dôvod, aby som ich všetky vymenoval, rovnako ako príznaky, ktoré sprevádzajú nedostatok jedného alebo druhého. Navyše mnohé znaky sú charakteristické pre nedostatok viacerých vitamínov, napríklad zvýšená únava je prítomná pri nedostatku takmer akéhokoľvek vitamínu, len jeho miera je iná. Musíte mať na pamäti, že ak sa problémy objavili až s príchodom jari (alebo uprostred zimy), dôvod spočíva s najväčšou pravdepodobnosťou v nedostatku vitamínov.

Preto sa deti v škole rýchlo unavia, úlohy si robia pomalšie, sú častejšie podráždené a sťažujú sa na únavu očí. A pre dospelých to nie je o nič lepšie – už len vstať z postele a dostať sa do práce je výkon (o samotnej práci sa neoplatí hovoriť).

Najčastejšie príznaky nedostatku vitamínov

Kožené

nedostatok vitamínu sa na pokožke prejavuje suchosťou, olupovaním, „záchvatmi“ (praskliny v kútikoch úst), vráskami na hornej pere, výskytom zapálených miest, akné. Vzhľad modrín na koži z nie silného, zdá sa, tlaku.

Na zdravie pokožky majú vplyv takmer všetky vitamíny, no najväčšiu úlohu má retinol (vitamín A) a koenzým Q10.

Vlasy

Ak sa vlasy stali krehkými a náchylnými na vypadávanie, potom je to jasný znak nedostatku vitamínov. Ďalšími prejavmi hypovitaminózy sú: neočakávaný výskyt lupín, sivé vlasy, neustále svrbenie pokožky hlavy, výskyt pupienkov na nej.

Vlasy potrebujú vitamíny: A, B5, B6, B10, H (biotín).

Nechty

Zdravé nechty sú ružové a hladké. Pri nedostatku vitamínov blednú, stenčujú sa a lámu, nechtová platnička je škvrnitá pruhmi.

Oči

Navonok sa nedostatok vitamínov prejavuje príznakmi zápalu spojiviek (sčervenanie a opuch viečok, výtok z očí). Ešte nebezpečnejšie sú vnútorné prejavy: znížené videnie, najmä za súmraku, neznášanlivosť ostrého svetla (fotofóbia), dvojité videnie. Chronické beriberi je sprevádzané svrbením sliznice očí, pocitom piesku, reálne hrozí vznik šedého zákalu.

Ak nie je dostatok prírodných vitamínov, je potrebné vziať ich umelé náprotivky. Spory o tom, aké užitočné sú, neustále prebiehajú, ale rozhodne neuškodia, pokiaľ ich, samozrejme, nevezmú do hrsti.

MOŽNOSŤ číslo 1. Metabolizmus a energia. VITAMÍNY

A1. V bunkách tela sa budujú aminokyseliny

1) molekuly škrobu. 2) tuky. 3) proteíny. 4) vitamíny

A2. Pre normálne fungovanie mozgu ako zdroja energie je potrebné (s)

1) proteíny. 2) tuky. 3) glukóza. 4) minerálne soli

AZ. Potreba tuku je v priemere za deň

1) približne 50 g 2) 80 – 100 g 3) 150 – 200 g 4) viac ako 300 g

A4. Sacharidy sa začnú rozkladať

1) žalúdok. 2) črevá. 3) ústna dutina. 4) pečeň

A5. Znížená schopnosť vidieť za súmraku je znakom nedostatku vitamínov

1) A. 2) Vg. 3) WPP

A6. V ľudskej pečeni môže byť vitamín 1)B tvorený z rastlinného pigmentu karoténu. 2)C. 3)B6. 4) A.

A7. Nedostatok vitamínu B2 môže viesť k

1) krvácanie ďasien 3) mäknutie kostí

2) vypadávanie vlasov 4) rozvoj anémie.

V 1. Príznaky nedostatku vitamínu C

1) deformácie kostí. 2) porucha zraku. 3) zvýšená únava.

4) krvácanie do kože. 5) stmavnutie kože. 6) krvácanie z ďasien

V 2. Pri rozklade v tele vznikajú aminokyseliny

1) voda. 2) kyslík. 3) oxid uhličitý. 4) fosfáty.

AT 3. Nastavte korešpondenciu medzi prvkami a ich skupinami

PRVKY: A) fosfor. B) meď. B) jód. D) sodík. D) chlór. E) fluór

AT 4. Vytvorte súlad medzi vitamínmi a príznakmi ich nedostatku.

PRÍZNAKY: A) rachitída. B) nočná slepota. C) zvýšená únava.

D) krvácanie z ďasien. D) porušenie metabolizmu vápnika a fosforu

VITAMÍNY: 1) A. 2) C. 3) B.

MOŽNOSŤ číslo 2. Metabolizmus a energia. VITAMÍNY

Úlohy úrovne A (Vyberte jednu správnu odpoveď zo štyroch navrhovaných).

A1. Diétne bielkoviny obsahujúce všetky aminokyseliny potrebné pre človeka sa nazývajú

1) nenahraditeľné. 2) vymeniteľné. 3) dokončené. 4) chybné

A2. Počas prípravnej fázy metabolizmu sa tuky rozkladajú na

1) aminokyseliny. 2) glycerol a mastné kyseliny.

3) voda a oxid uhličitý. 4) glukóza

AZ. Telo bežne stráca vodu za deň

1) asi 1 l. 2) 2-2,5 l. 3) 3-3,5 litra. 4) 4-4,5 l

A4. Zdroj energie pre telo nemôže byť

1) proteíny. 2) sacharidy. 3) tuky. 4) voda a minerálne soli

A5. Obsahuje veľa vitamínu C

1) v rybom oleji. 2) v ovocí a zelenine. 3) v mäse. 4) v obilninách

A6. „Nočná slepota“ nastáva pri nedostatku vitamínu

1) A. 2) C. 3) B. 4) B

A7. Pod vplyvom ultrafialového žiarenia vitamín

1) C. 2) PP. 3) D. 4) A

Úlohy úrovne B. (Vyberte tri správne odpovede zo šiestich ponúknutých).

V 1. Choroby spôsobené nedostatkom esenciálneho vitamínu sú

1) chrípka. 2) take-take. 3) rachitída. 4) tuberkulóza. 5) skorbut. 6) angína

V 2. Nedostatok vitamínu B v tele vedie k

1) vývoj choroby beriberi. 2) zakrivenie kostí.

3) zníženie svalového tonusu. 4) rozvoj "nočnej slepoty".

5) zníženie odolnosti voči infekčným chorobám.

6) rozvoj anémie.

VZ. Vytvorte súlad medzi skupinami prvkov a ich zástupcami.

ZÁSTUPCOVIA: A) vápnik (Ca). B) chlór (Cl). B) železo (Fe). D) sodík (Na). E) jód (I). E) fosfor (P). G) zinok (Zp).

SKUPINY: 1) makroživiny. 2) stopové prvky

AT 4. Vytvorte súlad medzi vitamínmi a ich zdrojmi.

ZDROJE: A) kvasnice. B) šípkový. B) vaječný žĺtok. D) mrkva. D) citróny. E) mlieko.

VITAMÍNY: 1) A 2) B 3) C

Oko má schopnosť vidieť vo veľmi jasnom slnečnom svetle a takmer úplnej tme, pričom spája milióny svetelných signálov. On rozlišuje veľké množstvo farebné odtiene a pomocou druhého oka dokáže posúdiť polohu objektu v priestore, jeho objem a konfiguráciu. Avšak, aby som bol úplne presný, všetky tieto úžasné vlastnosti nie sú vlastné oku ako orgánu videnia, ale vizuálnemu analyzátoru, najmä jeho kortikálnej časti umiestnenej v mozgu.

Okrem toho sú oči nevyhnutnou ozdobou tváre a do určitej miery aj zdrojom informácií o človeku, nie bezdôvodne sa im hovorí „zrkadlo duše“.

1.1. Anatómia a fyziológia vizuálneho analyzátora

Funkcia videnia sa vykonáva vďaka komplexnému systému rôznych vzájomne prepojených štruktúr, ktoré tvoria vizuálny analyzátor, ktorý pozostáva z troch oddelení:

§ periférne - receptory sietnice oka;

§ vodič - zrakové nervy, ktoré prenášajú vzruchy do mozgu;

§ centrálne - subkortikálne a kmeňové centrá (bočné genikulárne telieska, talamusový vankúš, horné pahorky strechy stredného mozgu), ako aj zraková oblasť v okcipitálnom laloku mozgovej kôry.

Anatomická formácia zmyslov vizuálny systém, v skutočnosti je jeho periférnou časťou oko - párový, takmer guľovitý útvar s priemerom 24 mm a hmotnosťou 6–8 g, umiestnený v očných jamkách lebky (obr. 1). Oko sa tu posilňuje pomocou štyroch priamych a dvoch šikmých svalov, ktoré riadia jeho pohyby. Tvar oka je udržiavaný hydrostatickým tlakom (25 mm Hg) komorovej vody a sklovca.

Ľudské oko vníma svetelné vlny len určitej vlnovej dĺžky – približne od 380 do 770 nm. Citlivosť oka na svetlo sa mení: v tme sa zvyšuje, na svetle klesá. Schopnosť oka prispôsobiť sa vnímaniu svetla rôzneho jasu sa nazýva zraková adaptácia. Porucha adaptácie na tmu sa prejavuje znížením schopnosti navigácie v priestore pri slabom osvetlení až po stratu schopnosti pohybu. Tento stav sa nazýva hemeralopia ("nočná slepota"). Hemeralopia sa môže vyskytnúť pri hypovitaminóze A v dôsledku infekčných chorôb, nesprávnej výživy atď. Adaptácia na svetlo je prispôsobenie zrakového orgánu na vysokú úroveň osvetlenia, ktoré prebieha pomerne rýchlo (50-60 sekúnd). Ak teda človek vstúpi z tmy do jasne osvetlenej miestnosti, má dočasnú slepotu, ktorá rýchlo pominie. Ľudia so zhoršenou adaptáciou na svetlo vidia lepšie za súmraku ako za svetla.

Oči sú jedným z hlavných orgánov ľudského vnímania okolitej reality. Prevencia zrakového postihnutia je mimoriadne dôležitá, pretože každý človek s vekom sa stretáva s tým, že zraková ostrosť začína klesať.

Pre každého sa tento proces vyskytuje rôznymi spôsobmi, ale tak či onak, vízia vždy trpí, ak nie vekom, potom všetkými druhmi chorôb a porúch.

Varovné príznaky rozmazaného videnia:

začervenanie
únava očí,
pocit pálenia,
dvojité predmety,
zahmlievanie

Mnohí veria, že ak je zrak narušený, prevencia doma už nepomôže. To nie je pravda. Prevencia zrakového postihnutia pomôže zastaviť vývoj problému alebo zabrániť jeho vzniku. Aby sme nemuseli hľadať jeden alebo iný spôsob obnovenia zraku, je potrebná včasná prevencia.

Na čo si dať pozor, aby ste predišli poškodeniu zraku

Dôležité je dobré osvetlenie

Jedným z najzrejmejších a najznámejších opatrení na zlepšenie schopnosti jasne vidieť je dostatočné miestne osvetlenie počas práce. Nedostatok svetla spôsobuje rýchlejšiu únavu zraku, čo má za následok zlé videnie.
Nedostatok svetla aj jeho nadbytok sú rovnako škodlivé. Svetlo zo stolovej lampy by nemalo dopadať na šošovku. Taktiež nečítajte knihu na slnku – žiarivo biely papier spôsobí únavu očí.
Umelý zdroj svetla, napríklad stolová lampa, musí byť zakrytý stropom. Pri čítaní so zapnutou stolnou lampou je tiež lepšie nechať zapnuté hlavné osvetlenie – vytvorí sa tak plynulý prechod od menej intenzívneho svetla k intenzívnejšiemu.

Je dôležité správne organizovať pracovisko

Aby ste predišli poškodeniu zraku u detí počas vyučovania, je lepšie zvoliť si domáci stôl, ktorého povrch je mierne naklonený a nie rovnobežný s podlahou.
Zachrániť dobré videnie dieťa, v škole je potrebné ho niekoľkokrát do roka presadiť na rôzne lavice, aby si jeho oči nezvykli pozerať sa na tabuľu len z jedného uhla.
Zraková časť mozgu, ktorá sa nachádza v okcipitálnom laloku, musí byť zásobená dostatočným množstvom krvi. Krvné zásobenie sa zhoršuje, ak hlava dlho visí nad povrchom stola. Pozoruhodná prevencia - sedieť pri stole, umiestniť rovinu stránky knihy presne rovnobežne s tvárou. Na tento účel je vhodné čítať knihu alebo učebnicu zo špeciálneho stojana. Hlava a chrbát sú v jednej línii, čo tiež pomáha zlepšiť optimálne prekrvenie mozgu.

Dávajte pozor na vzdialenosť očí

Pri prevencii zrakového postihnutia je veľmi dôležité dodržiavať správnu vzdialenosť očí od textu, ktorá by mala byť aspoň tridsať centimetrov. Pri zvažovaní niečoho zblízka sa očné svaly napnú a oči sa opäť unavia.
Je škodlivé čítať v doprave, keďže text je v dôsledku trasenia v rôznych vzdialenostiach od očí.
Čítanie v ľahu je neprijateľné - v tejto polohe tela sú zovreté cievy krku, ktoré zásobujú mozog krvou. A ak ležíte na boku, jeden okraj knihy je bližšie ako druhý, a preto sa potrebné nastavenie očí na linke neustále mení.

Pri práci na počítači

Po štyridsiatich minútach práce na monitore počítača si musíte urobiť prestávku, urobiť ľahké cvičenia. Napríklad žmurkanie často pomáha uvoľniť očné svaly a zvlhčiť oko.
Kvapky v zložení podobné ľudským slzám pomôžu predchádzať a zmierňovať suchosť a zápal sliznice oka pri dlhšej práci na počítači.
Aby ste predišli zhoršeniu zraku pri práci na počítači, uistite sa, že monitor je nainštalovaný tak, aby obrazovka nebola reflexná a jeho horný okraj bol mierne pod úrovňou očí. Upravte tiež jas a kontrast tak, aby obrázky a znaky na obrazovke boli desaťkrát jasnejšie ako pozadie. Monitor pravidelne utierajte. Počas prevádzky by mal byť monitor počítača umiestnený aspoň na dĺžku paže.

Je dôležité dopriať očiam odpočinok.

Zlatým pravidlom ochrany zraku pre deti a dospelých je robiť si prestávky pri dlhšej práci s počítačom alebo pri akejkoľvek inej dlhšej činnosti očí. Takéto prestávky by mali trvať tri až päť minút a opakovať každých štyridsať minút.

Gymnastika pre oči

V práci aj doma je potrebné vykonávať jednoduché cvičenia, ktoré pomáhajú predchádzať zrakovej únave, ktorá je zároveň prevenciou zrakového postihnutia.

Zhlboka sa nadýchnite, pevne zatvorte oči. Potom utiahnite krk a tvár. Zadržte dych na 3-5 sekúnd. S výdychom doširoka otvorenými očami. Opakujte 5-7 krát.
Zatvorte očné viečka a urobte ľahkú masáž, pričom končekmi prstov prechádzajte pozdĺž nadočnicových oblúkov od nosa k spánkom. A tiež pod dolnými viečkami, rovnakým smerom.
Po zatvorení očných viečok vykonajte niekoľko kruhových rotácií, najskôr v smere hodinových ručičiek, potom proti smeru hodinových ručičiek.
Vykonajte desaťminútový palming.

Prečítajte si tiež:

Dôležitá je správna vitamínová výživa

Vyvážená strava zohráva obrovskú úlohu v hygiene zraku, ktorá by mala obsahovať potrebné množstvo vitamínov, najmä „očné“ vitamíny A a D.

Vitamín D sa nachádza v potravinách, ako je hovädzia pečeň a morský sleď, vaječný žĺtok a prírodné maslo.
Vitamín A je mimoriadne dôležitý pre zrak, pretože je zodpovedný za schopnosť očí vidieť za súmraku. Pri nedostatku tohto vitamínu je zraková ostrosť narušená, pokožka stráca svoj tón a stáva sa zraniteľnou voči zápalovým procesom. Vitamín A sa nachádza vo veľkom množstve v treščej pečeni, smotane a slepačích vajciach.