Recept: Ångkokta kycklingkotletter - läckra och mycket nyttiga kotletter med vetekli. Kycklingkoteletter med kli Koteletter i ugnen med kli

Favorit Saintpaulias har inte bara ett speciellt utseende, utan också en mycket specifik karaktär. Att odla denna växt påminner inte mycket om klassisk vård för inomhusgrödor. Och även släktingarna till Uzambara-violer från Gesnerievs kräver ett lite annorlunda tillvägagångssätt. Vattning kallas ofta den mest "konstiga" punkten i att ta hand om violer, som föredrar icke-standard vattning framför den klassiska metoden. Men tillvägagångssättet kommer också att behöva ändras när det gäller gödsling.

Användbara, tåliga, opretentiösa och lätta att odla, ringblommor är oersättliga. Dessa sommarträdgårdar har för länge sedan gått från stadsrabatter och klassiska rabatter till originalkompositioner, dekorationsrabatter och krukträdgårdar. Ringblommor, med sina lätt igenkännliga gul-orange-bruna färger och ännu mer oefterhärmliga aromer, kan idag glatt överraska med sin mångfald. För det första, bland ringblommor finns både höga och miniatyrväxter.

Våra mormödrar, som odlade trädgårdsjordgubbar, eller jordgubbar, som vi brukade kalla dem, brydde sig inte särskilt mycket om kompostläggning. Men idag har denna jordbruksteknik blivit grundläggande för att uppnå bär av hög kvalitet och minska skördeförlusterna. Vissa kanske säger att det är jobbigt. Men praxis visar att arbetskostnaderna i det här fallet lönar sig rejält. I den här artikeln inbjuder vi dig att bekanta dig med de nio bästa materialen för mulching av trädgårdsjordgubbar.

Suckulenter är väldigt olika. Trots det faktum att "små" alltid har ansetts vara mer fashionabla, är det värt att titta närmare på utbudet av suckulenter som du kan dekorera en modern interiör med. När allt kommer omkring är färger, storlekar, mönster, grad av tagghet, inverkan på interiören bara några av parametrarna som du kan välja dem med. I den här artikeln kommer vi att berätta om de fem mest fashionabla suckulenterna som otroligt förvandlar moderna interiörer.

Sockerkaka med chokladkräm - lätt, fluffig och luftig, med delikat fudgekräm baserad på mjölkpulver, kakao och grädde. Det tar väldigt lite tid att förbereda denna dessert, och ingredienserna är enkla, billiga och tillgängliga. Hembakade kakor för kvällste är trevliga och mysiga stunder i livet som alla hemmafruar kan organisera för sin familj eller vänner. Du kan byta ut kokosflingorna i det här receptet mot rostade valnötter.

Det händer ofta att kemiska insekticider, särskilt de som funnits på marknaden länge, upphör att verka på skadedjur på grund av resistensutveckling (resistens) mot den aktiva substansen, och då kan biologiska preparat komma till undsättning, vilket , förresten, har ett antal fördelar. I den här artikeln kommer du att lära dig hur Lepidocide skyddar grönsaker, bär, prydnadsväxter och frukt från bladätande skadedjur.

Egyptierna använde mynta så tidigt som 1,5 tusen år f.Kr. Den har en stark arom på grund av det höga innehållet av olika eteriska oljor, som är mycket flyktiga. Idag används mynta inom medicin, parfymeri, kosmetologi, vinframställning, matlagning, trädgårdsskötsel och konfektyrindustrin. I den här artikeln kommer vi att titta på de mest intressanta sorterna av mynta och också prata om funktionerna i att odla denna växt i öppen mark.

Folk började odla krokusar 500 år före vår tideräkning. Även om förekomsten av dessa blommor i trädgården är flyktig, ser vi alltid fram emot återkomsten av vårens förebud nästa år. Krokusar är en av de tidigaste primörerna, vars blomning börjar så snart snön smälter. Blomningstiderna kan dock variera beroende på art och sorter. Den här artikeln är tillägnad de tidigaste sorterna av krokusar, som blommar i slutet av mars och början av april.

Kålsoppa gjord på tidig ungkål i nötbuljong är rejäl, aromatisk och lätt att tillaga. I det här receptet får du lära dig att laga läcker nötbuljong och laga lätt kålsoppa med denna buljong. Tidig kål lagar sig snabbt så den läggs i pannan samtidigt som andra grönsaker, till skillnad från höstkålen som tar lite längre tid att tillaga. Färdig kålsoppa kan förvaras i kylen i flera dagar. Riktig kålsoppa blir godare än nylagad kålsoppa.

Blåbär är en sällsynt och lovande bärskörd i trädgårdar. Blåbär är en källa till biologiskt aktiva ämnen och vitaminer och har antiscorbutic, antiinflammatoriska, antipyretiska och toniska egenskaper. Bären innehåller vitamin C, E, A, flavonoider, antocyaniner, spårämnen - zink, selen, koppar, mangan, samt växthormoner - fytoöstrogener. Blåbär smakar som en blandning av vindruvor och blåbär.

Om man tittar på olika tomatsorter är det svårt att inte bli förvirrad - valet är mycket brett idag. Även erfarna trädgårdsmästare blir ibland förvirrade av det! Att förstå grunderna för att välja sorter "för dig själv" är dock inte så svårt. Det viktigaste är att fördjupa sig i kulturens egenheter och börja experimentera. En av de enklaste grupperna av tomater att odla är sorter och hybrider med begränsad tillväxt. De har alltid uppskattats av de trädgårdsmästare som inte har mycket energi och tid att ta hand om sina sängar.

En gång mycket populär under namnet inomhusnässla, och sedan glömd av alla, är coleus idag en av de mest färgstarka trädgårds- och inomhusväxterna. Det är inte för inte som de anses vara stjärnor av första storleken för dem som i första hand letar efter icke-standardiserade färger. Lätt att odla, men inte så krävande att det passar alla, coleus kräver ständig övervakning. Men om du tar hand om dem kommer buskar gjorda av sammetslena unika löv lätt att överglänsa alla konkurrenter.

Laxryggrad bakad i provensalska örter ger läckra bitar av fiskmassa för en lätt sallad med färska vilda vitlöksblad. Champinjonerna steks lätt i olivolja och strös sedan med äppelcidervinäger. Dessa svampar är godare än vanliga inlagda, och de passar bättre till bakad fisk. Vild vitlök och färsk dill går bra överens i en sallad och framhäver varandras arom. Den vitlökiga kryddigheten hos vild vitlök kommer att genomsyra både laxköttet och svampbitarna.

Ett barrträd eller en buske på en plats är alltid bra, men många barrträd är ännu bättre. Smaragdnålar i olika nyanser dekorerar trädgården när som helst på året, och fytoncider och eteriska oljor som frigörs av växter aromatiserar inte bara utan gör också luften renare. Som regel anses de flesta zonerade mogna barrträd vara mycket opretentiösa träd och buskar. Men unga plantor är mycket mer nyckfulla och kräver ordentlig vård och uppmärksamhet.

Sakura förknippas oftast med Japan och dess kultur. Picknick under tak av blommande träd har länge blivit en integrerad egenskap för att välkomna våren i Land of the Rising Sun. Det ekonomiska och akademiska året här börjar den 1 april, då de magnifika körsbärsblommorna blommar. Därför äger många viktiga ögonblick i japanernas liv rum under tecknet på deras blomning. Men sakura växer också bra i kallare regioner - vissa arter kan framgångsrikt odlas även i Sibirien.

Alla som förr eller senare planerar att gå på diet är beredda att behöva ge upp sin favoritmat – till exempel kotletter. När allt kommer omkring verkar det omöjligt att ersätta en limpa mjölk och fett kött med något diet. Men "Dukan" kotletter, gjorda av livsmedel som tillåts av kosten, är inte mindre läckra, plus att de också är bra för din figur. Det är tillåtet att äta grönsaks-, lever- och kycklingkotletter enligt Dukan.

Recept på kycklingkotletter med kli och örter

Ett utmärkt recept på kotletter som lämpar sig för Dukan-attackstadiet.

Vad kommer du att behöva?

• Kycklinglår - 4 st. (eller ben - 2 st.);
• Havrekli plus lättmjölk - 1 msk. l och 2 msk. l.;
• Litet lökhuvud;
• Ägg;
• Dill (persilja) - färsk, torkad eller fryst;
• Färdiga kryddor (det är bättre om de är utan främmande tillsatser - smakförstärkare, konserveringsmedel och salt);
• Salt - efter smak eller med en hastighet av 1 tsk. per kg färdig köttfärs.

Sekvensering

1. Det första steget är att blanda kliet med mjölk. Till köttfärs fungerar även färdig kycklingfilé - bröst, som vanligtvis inte är saftigt. Var därför inte lat för att trimma köttet från lår och ben.
2. Lägg lök, kyckling, mjölkindränkt havrekli, ägg, salt och kryddor i en mixer och mal. Det är bättre att hacka dillen för hand och lägga till den på slutet. Använd en sked och lägg kotletterna på en bakplåt (ca 10 bitar kommer ut) - värmebeständiga glasfat är också lämpliga för dessa ändamål.
3. Sätt in i en förvärmd ugn (200°) i 35 minuter. Totalt är tiden för förberedelse och tiden för kotletterna i ugnen 45-50 minuter. Resultatet är en mycket välsmakande och, viktigast av allt, diet (kan ätas i alla skeden av kosten, inklusive "Attack").

Recept på kotletter "A la lazy kålrullar" enligt Dukan

Denna maträtt kan ätas, utan att bryta mot principerna för kosten, på grönsaksdagar, från och med det andra steget av "Cruise".

Vad kommer du att behöva?

• Nötkött - 300 g.
• Kål - 100 g.
• Bran - enligt art. l. vete och havregryn.
• Ett par matskedar lättmjölk.
• Ägg.
• Salt, kryddor - efter smak.

Sekvensering

1. Förblöt kliet i mjölk (10 minuter räcker för att de ska svälla). Mal köttet med lök, ägg, salt och kryddor i en mixer. Lägg till kli. Finhacka kålen och blanda med den förberedda köttfärsen.
2. Forma stora kotletter (gör 7 bitar) och lägg dem i en ugnsform. Häll vatten från toppen till halva volymen av behållaren. Sjud på spisen eller i ugnen i cirka en timme. Dessa kotletter passar bra till tomatsås.

Recept på leversufflé

Vad kommer du att behöva?

• Lever (kyckling eller nötkött) - 300 g. Kycklingleversufflé blir mjukare;
• Kli - 2 msk. l. (du kan kombinera dem - havregryn plus vete);
• Ägg;
• Glödlampa;
• Salt;
• Vit låg fetthalt (upp till 2%) yoghurt - 2-3 tsk.

Sekvensering

1. Mal levern i en mixer, tillsätt på en gång lök, kli och ägg. Placera den resulterande substansen i en djup behållare och placera i en ugn som är förvärmd till 200° i 25 minuter.
2. Efter den angivna tidsperioden, ta ut sufflén från ugnen och smörj ytan med yoghurt. Sedan kan du genast lägga den på tallrikar, eller så kan du skicka tillbaka sufflén till den fortfarande varma (men nu avstängda) ugnen för att svettas i 5 minuter och blötlägga i yoghurt.

Fiskkotlettrecept

Vad kommer du att behöva?

• Kummel - 1 fisk;
• Rosa lax (eller någon annan representant för lax) - 200 g.
• Ägg;
• Ämne gjord av mjölk och havrekli - 3 och 1 msk. l.;
• en halv lök;
• Salt, kryddor, örter;

Sekvensering

1. Den vanliga tristheten hos traditionella fiskkotletter kommer att spädas ut med ljusa färger genom tillsats av röd fisk. För att bli av med ben kan du koka fisken. Efter detta är det lätt att lägga märke till även små ben.
2. Sedan krossas fiskfilén, ägget, löken och mjölkkliet i en mixer. Dit skickas också salt, kryddor och örter.
3. Efter att ha format fiskbollar och placerat dem i ett djupt bakplåtspapper, häll 2-3 msk. l. vatten och sätt i en förvärmd ugn i en halvtimme. Om du inte är lat och regelbundet "titta" på köttbullarna och häller "kotlett" juice över dem, kommer de att bli saftigare och därför ännu godare.

Idag är ännu en dag för min diet, och idag är det min proteindag. Du kan äta ägg, kycklingbröst och naturell yoghurt. Jag har länge velat ha ägg (även om jag sällan äter dem), och idag hamstrade jag glatt 2 ägg till frukost)
Jag har ett kycklingbröst (redan hälften ätit) och 300 gram köttfärs. Jag bestämde mig för att göra kotletter av det, men inte enkla. Receptet dök upp spontant, jag var bara tvungen att komma ihåg att jag nyligen köpt vetekli som låg och låg. Jag var mycket nöjd med resultatet av förberedelserna. Minsta kalorier, maximal smak!
Jag tillägnar detta recept till alla älskare av hälsosam och god mat! :)

Blanda färsen med ägget i en skål (gärna med händerna).

Tillsätt sojasås (jag har den koncentrerad, så jag behövde lite).

Ta en liten mängd grönt.

Skär inte mycket stort. Tillsätt lök.

Sedan persilja.

Blanda. Tillsätt lite mald svartpeppar och paprika.

Blanda. Tillsätt nu vetekli gradvis och knåda "degen".

Köttmassan (smör:))) ska inte vara flytande.
Vi gör kotletter från massan (mina är väldigt små) och ångar dem.

Vi får en så nyttig och god maträtt.

Jag behövde inget salt, jag åt kotletter med sojasås. Ärligt talat, jag slukade alla kotletter i en sittning. Mamma provade bara en kotlett. Hon gillade det inte, det var för "intetsägande" för henne, hon är en älskare av salta och stekta saker) Men det var jättegott för mig, jag behövde inte ens dela))))
Jag är nöjd med mitt experiment och kommer att använda detta recept i framtiden.

Och även om de inte är "toppmodeller" är de välsmakande, saftiga och väldigt hälsosamma!
Skål!

Recept på nötkotletter med ost och havrekli i ugnen med steg-för-steg-fotografier. Att baka kotletter i ugnen är en av de korrekta tillagningsmetoderna, kotletterna blir saftiga, med en knaprig skorpa och utan olja alls. Att lägga till ost i kotletter gör dem mer mättande och möra, och havrekli kan lätt ersätta den klassiska paneringen. Kaloriinnehållet i en kotlett med ost och havrekli (80 gram) är 137 kcal, kostnaden för en kotlett är 20 rubel. Kemisk sammansättning av en kotlett: proteiner - 13 gram; fetter - 9 gram; kolhydrater - 1 gram.

Ingredienser:

För att förbereda kotletterna behöver vi (för 8 kotletter):

malet nötkött - 450 gram; lök - 60 gram; kycklingägg - 1 st.; Cheddarost - 40 gram; havrekli - 40 gram; salt, kryddor.

Förberedelse:

Hacka löken fint.

Riv hårdost på ett fint rivjärn. Jag använde Cheddarost i receptet, den har en rik gul färg, men du kan använda vilken typ av hård ost som helst.

Kombinera nötfärs, lök, ost och kycklingägg, tillsätt salt och kryddor, blanda allt noggrant.

Lägg havrekli på en platt tallrik, tillsätt lite salt och kryddor.

Gör kotletter av den förberedda köttfärsen och rulla dem i havrekli.

Lägg kotletterna i en non-stick panna, du behöver inte smörja dem med olja.

Grädda kotletterna i ugnen i 180-200 grader i 30-35 minuter.

Produkt	Produktvikt (gram)	Pris per kg produkt (gnugga)	Kcal per 100 g produkt
Köttfärs	450	300	180
Bulk lök	60	30	41
Kycklingägg	50	100	157
Havreflingor	30	100	110
Cheddarost	40	400	392
Total (8 portioner)	630	161	1101
En del av	80	20	137
	Proteiner (gram)	Fett (gram)	Kolhydrater (gram)
En del av	13	9	1