Aká je chuť mlieka u tehotných žien. Chuť materského mlieka počas menštruácie. Ovplyvňuje fajčenie chuť materského mlieka?

Využite informácie ešte dnes materské mlieko aktívne dostávali do pozornosti budúcich rodičov rôznymi metódami: formou prednášok, brožúr v predpôrodných poradniach, prostredníctvom televíznych programov. Takýmto aspektom, ako je chuť materského mlieka, sa však zvyčajne nevenuje veľká pozornosť. Medzitým chuťové vlastnosti mlieka nie sú najmenej dôležité pre úspešné dojčenie.

Ich výskum zahŕňal prácu s deťmi, ktoré odstavujú, aby zvýšili príjem zeleniny tým, že im ponúkli viacnásobné expozície. "Bábätká sú mimoriadne prispôsobivé a sú veľmi dobré v akceptovaní všetkých druhov zvláštnych chutí," povedala Lucy. A predstava, že niektoré potraviny v strave matiek môžu spôsobiť, že dieťa bude nepokojné, bude mať plynatosť alebo koliku? Podľa definície potraviny, ktoré spôsobujú materský plyn, to robia preto, že sa nevstrebávajú a zostávajú vo vašom čreve, čo spôsobuje problém.

Na druhej strane, viaceré štúdie ukazujú, že bábätkám s kolikou sa darí lepšie, keď sa matky vyhýbajú kravskému mlieku, takže lekári im môžu odporučiť, aby ho obmedzili na 10 až 14 dní, no nezabúdajte na dostatok vápnika.

Chuť a zloženie materského mlieka

Chuťové vnemy sú dosť subjektívne, pretože. závisí od rôznych faktorov: genetických vlastností, národných potravinových zvykov a zvykov. To isté platí pre materské mlieko. Ľudia to najčastejšie opisujú ako „veľmi sladké“, „krémové“, ale niekedy sa vyskytujú aj také opisy ako „horké“ alebo „mydlové“.

Niekedy je podľa lekárky na vine kofeín. Matky dojčiat s kolikou však často obmedzujú svoju stravu čoraz viac a mnohé z nich nakoniec nedojčia, píše Pamela e-maily, hoci to nie vždy pomáha. Takže áno, príchute, ktoré jeme, keď sme tehotné alebo dojčíme, prichádzajú k dieťaťu, s príchuťami a tak ďalej. Malo by sa to však považovať za pozitívnu správu a nie ako zoznam „urob si sám“, keďže ponúkame niečo iné ako bielkoviny a kalórie; umožňujeme našim deťom, či už sa narodia alebo nie, aby si užívali niektoré z pôžitkov nášho ľudského všežravého stavu.

Chuť je primárne určená látkami, ktoré tvoria jej zloženie, z ktorých hlavným je mliečny cukor - laktóza. Tento druh cukru sám o sebe nemá výraznú sladkosť, ale v mlieku je jeho koncentrácia taká vysoká, že môže zmeniť svoje chuťové vlastnosti.

Alina, 25 rokov: Veľmi ma zaujímalo, ako chutí moje mlieko. Kŕmim svojho syna už viac ako rok, ale neodvážila som sa to vyskúšať (pretože nemám rada bežné mlieko). Keď ma premohla zvedavosť, odliala som trochu do pohára a vyskúšala - ukázalo sa, že chutí ako kondenzované mlieko, ktoré bolo zriedené vodou 🙂
Zdravá strava, ktorú mama miluje, je najlepší spôsob, ako ísť príkladom. Dieťa bude vedieť len to, či je tam matka,“ povedala Julia. Moje deti totiž budú vyrastať v rodine, kde sú korenené jedlá súčasťou takmer každej rodinnej činnosti. A ak chute jedla, ktoré milujete, môžu matkám urobiť zážitok z tehotenstva a rodičovstva o niečo chutnejší - alebo pikantnejší, je to tiež dobré a je to všetko o tom, čo očakávame, že budú piť v materskom mlieku.

Existuje veľa biológie, ktorá podporuje pôžitok z jedla, povedala Julia. V niektorých situáciách to môže byť pokojné, ale vždy to musí zhodnotiť a sledovať vyškolená laktačná špecialistka. Obnoviť sa to samozrejme dá, ale potrebujete odbornú pomoc, nielen virtuálnu. nájdite si vyškolenú kojačku, aby ste zažili relax. Zvyčajne pracujú v bankách materského mlieka a lekárskych fakultách. Zaujímalo by ma, či existuje nejaký produkt, ktorý možno pridať na zmenu chuti? Vyskúšali sme cukor a vanilkovú esenciu. Môže sa rozpustiť v jablkovej šťave namiesto vody? vďačný. Akonáhle sa to stane, je prípustné, aby dieťa užívalo iba špecifickú dojčenskú výživu pre tento vek. Sám výrobca na plechovke píše, že sa nedá použiť v prvom roku života. Neudierajte do mixéra alebo sita. Ak veľa dojčíte alebo dojčíte alebo dojčíte a fľašu a fľašu, mlieka je určite prebytok a to zníži vašu chuť na solené zemiaky. Neužívame drogy, ale tieto hity.
Alebo by nemala robiť odstavovanie.

Aký bude dôvod odstavenia v tomto období?

Zvláštna malá otázka, môj manžel by mohol robiť savú prácu.

Alebo by to bolo nesprávne.

Čerstvé mlieko obsahuje živé materské bunky a najväčšie množstvo živiny, rastové faktory a mnohé ďalšie ochranné zložky.

Chuť môžu ovplyvniť okrem laktózy aj tuky. V závislosti od ich koncentrácie môže byť bohatá a hustá alebo svetlá a vodnatá. Túto vlastnosť možno pozorovať počas kŕmenia dieťaťa: na začiatku procesu je celkom ľahké a priesvitné (predné mlieko), ku koncu sa stáva hustejším (zadné mlieko).

Môžeme však povedať, že čistá chuť materského mlieka v prírode neexistuje, pretože závisí od veľkého množstva rôznych faktorov.

Postupom času a vystavením rôznym teplotám sa účinnosť týchto zložiek znižuje a zvyšuje sa riziko bakteriálnej kontaminácie a šírenia patogénov. Čerstvé materské mlieko nie je sterilné: obsahuje veľké množstvo organizmov vrátane nepatogénnych baktérií, patogénnych baktérií, vírusov, mykobaktérií a húb. Hoci počet baktérií v materskom mlieku sa značne líši, vo všeobecnosti väčšina identifikovaných organizmov je nepatogénna normálna flóra kože matkinej bradavky alebo mliečnej žľazy alebo organizmy, ktoré chránia gastrointestinálny systém novorodenca po migrácii k matke. prsníka cez enteromamárnu cestu.

Od čoho závisí chuť?

Nielen potraviny, ktoré sa dostanú do tela matky, môžu ovplyvniť chuť. Zlé návyky, životný štýl a zdravotný stav môžu zanechať stopy. Aké faktory môžu zmeniť chuť mlieka?

Aké reakcie možno očakávať od detí

Bábätká reagujú rôzne na zmeny chuti ich jedla. Závisí to od individuálnych charakteristík dieťaťa a od toho, ako veľmi sa zmenil jeho obvyklý vkus. Mnohé deti sa naďalej s potešením dojčia bez ohľadu na stravu matky alebo deň cyklu, zatiaľ čo iné prejavujú nespokojnosť.

Okrem zmien, ktoré sa vyskytujú v priebehu času, existujú rôzne problémy so skladovaním materského mlieka pri rôznych teplotách, vrátane izbovej teploty, chladenia a mrazenia. To znamená, že sú potrebné špecifické odporúčania pre rôzne teploty a podmienky skladovania.

Materské mlieko si zachováva väčšinu svojich imunologických vlastností v sklenených alebo pevných plastových nádobách, ktoré neobsahujú polyetylén. Navyše, nádoby vyrobené z BPA sa už nepoužívajú ako fľaše kvôli súvisiacim nepriaznivým účinkom. Prijateľné môžu byť aj čisté, aseptické alebo sterilné nádoby.

V druhom prípade je záležitosť najčastejšie obmedzená na rozmary rôzneho stupňa trvania, takže čas a trpezlivosť sa stanú vašimi hlavnými spojencami: keď sa chuť mlieka vráti do normálu, všetko bude fungovať znova. Niektoré deti sú však schopné nielen odmietnuť niekoľko kŕmení, ale dokonca sa úplne odstaviť kvôli zmene chuti ich obľúbeného jedla.

Odporúčania týkajúce sa skladovania

Mlieko je možné krátkodobo bezpečne skladovať pri izbovej teplote. Zatiaľ čo štúdie sa líšia v odporúčanom období, vo všeobecnosti sú vyššie teploty spojené s vyšším počtom baktérií v extrahovanom mlieku. Pri nižších teplotách okolia môže byť v čistom prostredí rozumné aj skladovanie na 6 hodín. Ukázalo sa, že chladenie inhibuje proliferáciu grampozitívnych baktérií až na tri dni a až na osem dní v mlieku, ktoré je počas extrakcie málo kontaminované.

Keď premýšľate o tom, ako chutí vaše materské mlieko, nezabudnite, že je stále určené pre dieťa, nie pre dospelých. Čo sa vám môže zdať veľmi sladké alebo vôbec nie chutné, pre vašich drobcov je tou najlepšou pochúťkou na svete. Hlavnou úlohou matky je poskytnúť dieťaťu maximálny úžitok, a preto by mala viesť zdravý životný štýlživot, vzdať sa zlých návykov, dôverovať prírode a byť trpezlivý.

Antibakteriálna kapacita je však vo všeobecnosti nižšia ako v čerstvom mlieku v dôsledku straty živých buniek, ako sú fagocyty. Po zmrazení je možné mlieko rozmraziť v chladničke alebo pomocou nádoby s horúcou vodou alebo podržaním pod tečúcou vodou. Mali by ste sa vyhnúť rozmrazovaniu materského mlieka veľmi horúcou vodou, mikrovlnnou rúrou alebo rúrou, pretože vysoké teploty ohrevu môžu znížiť antibakteriálne a iné vlastnosti mlieka. Rozmrazovanie je dokončené, keď je zmrazené mlieko tekuté, ešte studené a obsahuje niekoľko kryštálikov ľadu.

Odmieta sa vaše dieťa dojčiť? Podľa odborníkov sa to môže stať, ak matka zmenila chuť materského mlieka.

Jesť bylinky a koreniny.

Toto je totiž najčastejší dôvod, prečo sa chuť materského mlieka zhoršuje – mnohé koreniny, cibuľa, cesnak mu dodávajú „horkosť“.

Prítomnosť ľadových kryštálikov je viditeľným znakom toho, že mlieko sa nerozmrazilo nad určitý bod. Rozmrazené mlieko by sa potom malo schladiť, kým nie je pripravené na použitie, a nenechať ho stáť pri izbovej teplote dlhšie ako niekoľko hodín, aby sa zabránilo množeniu baktérií. Ukázalo sa, že opätovné zmrazenie mlieka v chladničke poskytuje bezpečné bakteriálne zaťaženie; avšak bolo navrhnuté, že mlieko rozmrazené pri izbovej teplote by sa nemalo zmrazovať.

Zhrnutie vedeckých článkov. Kontaminácia materského mlieka získaná manuálnym odsávaním a odsávačkou u matiek s veľmi nízkou pôrodnou hmotnosťou. Ľudské mlieko: zdroj viac života, než si vieme predstaviť. Mikrobióm mlieka sa počas laktácie mení a je formovaný hmotnosťou matky a spôsobom pôrodu.

Moderný pohľad na stravu dojčiacej ženy je však oveľa menej liberálny ako pred niekoľkými desaťročiami. Jedlo by nemalo byť skromné a bez chuti, ako pôstny mních, ale pestré a vyvážené. Inými slovami, ak dojčiaca matka chce čerstvý šalát s cibuľou, nie je potrebné odmietnuť toto jedlo. Tesne pred krájaním cibuľu zalejeme vriacou vodou. A, samozrejme, treba ho jesť v primeranom množstve. Ak chcete napríklad cesnak, pridajte do mletého mäsa jeden strúčik a uvarte rezne z vetra alebo pary.

Vplyv nádoby na imunologické faktory v zrelom mlieku. Dojčenie a pracujúca matka: účinky krátkodobého skladovania a teploty na proteolýzu, lipolýzu a rast baktérií v mlieku. Skladovanie odsatého materského mlieka v chladničke na jednotke intenzívnej starostlivosti pre novorodencov.

Vplyv chladenia na baktericídnu aktivitu mliečneho mlieka: predbežná štúdia. Baktericídna aktivita mliečneho mlieka: stabilita pri skladovaní. Vplyv skladovania na fyzikálno-chemické a antibakteriálne vlastnosti materského mlieka.

Mimochodom, niektoré dojčiace matky naopak tvrdia, že ich deti sajú prsia lepšie, ak sú na jedálnom lístku jedlá s korením.

Obnovenie menštruačného cyklu u dojčiacej matky.

Aj takýto názor existuje, ale odkazuje skôr na hypotézu. Neexistujú žiadne spoľahlivé dôkazy o spojitosti medzi nástupom „dnešných dní“ a chuťou materského mlieka. Hoci tisíce dojčiacich žien hovoria, že v tomto období ich deti odmietali dojčiť. Niektorí odborníci to vysvetľujú tým, že počas nástupu menštruácie sa telesný pach mení. Dieťa počuje od matky neznámy zápach, prirodzene, že ho to vystraší, alarmuje. Bábätko si spravidla po pár dňoch zvykne a dojčenie nič neohrozuje.

Skladovanie materského mlieka v chlade: vplyv na jeho bakteriálne zloženie. Vplyv mrazenia na baktericídnu aktivitu ľudského mlieka. Bankrot mliečnych žliaz: vplyv skladovacích procesov a bakteriálnej kontaminácie na niektoré zložky mlieka.

Vplyv podmienok prostredia na nepasterizované materské mlieko darcov. V súčasnosti neexistujú žiadne zakázané potraviny, ktoré by žena mohla dojčiť, hoci vieme, že niektoré deti môžu reagovať na to, čo matka zjedla. Každá kultúra alebo krajina má rozdielne názory na určité potraviny, ktoré môžu u dieťaťa spôsobiť úzkosť, ako je plynatosť, plač, podráždenie, problémy so spánkom alebo odmietanie mlieka. Je však dôležité mať na pamäti, že keď si matka myslí, že určité jedlo môže spôsobiť problémy, je možné, že má tendenciu pripisovať tomuto jedlu akýkoľvek problém, ktorý sa objaví.

Opätovné otehotnenie.

Ak dôjde k počatiu počas dojčenia, chuť materského mlieka sa nevyhnutne zmení. Je to spôsobené hormonálnymi zmenami, ktoré začínajú v tele tehotnej ženy. Dieťa môže byť na prsníku nepokojné. Bábätko sa však po niekoľkých dňoch prispôsobí a prijme novú chuť materského mlieka.

Nedá sa ale dopredu vedieť, ktoré deti zareagujú a ktoré potraviny. Aj keď ste si vedomí množstva potravín, ktoré môžu „ovplyvniť“ materské mlieko spôsobujúce reakcie u dojčiat, pokus a omyl môže byť vaším najlepším vodítkom, pretože tieto reakcie sa u každého bábätka značne líšia.

Nižšie uvedená tabuľka poskytuje zoznam hlavných potravín zodpovedných za reakcie u dojčiat pri požití matkami počas dojčenia, ako aj riešenia problematického manažmentu. Môže to byť dobrý začiatok na pozorovanie reakcie vášho dieťaťa na tieto potraviny. Takto ho okrem toho, že ho nedokážete dostať cez lepkavé situácie, ešte viac spoznáte. Aby ste to dosiahli, dávajte pozor, aby ste nepožili viacero týchto potravín v rovnakom jedle alebo vo veľmi blízkych jedlách.

Laktostáza.

Stagnácia mlieka v kanáloch mliečnych žliaz vedie k zvýšeniu hladiny sodných solí v tele. V dôsledku toho môže materské mlieko získať slanú chuť. Spravidla týždeň po liečbe laktostázy sa chuť materského mlieka dieťaťu zoznámi.

Užívanie liekov.

Niektoré lieky, ktoré sú povolené počas laktácie, však môžu nepriaznivo ovplyvniť chuť materského mlieka. Napríklad antibiotiká mu dodávajú takzvanú „kovovú“ chuť.

Normálne farby materského mlieka a tie, ktoré sú príznakmi komplikácií a ďalšie

Nerobte žiadne obmedzenia v stravovaní bez toho, aby ste si boli istí, že jedlo vášmu dieťaťu skutočne škodí. Najrozumnejšie je porozprávať sa so svojím lekárom alebo zdravotnou sestrou. Ale ich vzhľad môže medzi matkami vyvolať určité pochybnosti. Takže tu sú normálne farby materského mlieka a tie, ktoré naznačujú problém a chápu zmeny v chuti mlieka. Po prvé, je dôležité poznamenať, že farba mlieka sa prirodzene zmení. Kolostrum, prvá tekutina, ktorú matka vyprodukuje hneď, ako sa dieťa narodí, má zvyčajne žltkastú farbu, zatiaľ čo materské mlieko je na začiatku modrobiele a na konci kŕmenia začína byť viac žltkastobiele v dôsledku väčšieho množstva tuku. .

obdobie odstavenia.

Keďže obdobia dojčenia sú menej časté, tvorí sa čoraz menej mlieka. To vedie k výraznému zníženiu hladiny laktózy v ňom – práve tomuto uhľohydrátu vďačí mlieko za svoju sladkastú chuť. Zároveň stúpa hladina solí, čo ovplyvní chuť materského mlieka.

Je dôležité pochopiť, že všetky tieto dôvody nie sú dôvodom na zastavenie dojčenie. Navyše, ak je bábätko na prsníku neposlušné, nenápadné pokusy o dojčenie treba opakovať znova a znova, kým si dieťatko nezvykne na novú chuť a vôňu mlieka.

Vo všeobecnosti je zloženie materského mlieka veľmi variabilná látka. Je ovplyvnená stravou dojčiacej matky, obdobím kŕmenia, vekom dieťaťa atď. „Ranné“ mlieko sa môže líšiť od „nočného“, rovnako ako „zimné“ od „jarného“. Ale nech je chuť a vôňa materského mlieka akákoľvek, pre dieťa do jedného roka je to najzdravšie jedlo.