Recept på kesogryta 200 gr. Kesogryta

Hej min älskling!

Kesogryta med russin.

Vi behöver: keso, mannagryn, ägg, socker, salt, russin, mjöl för att strö och smör för att smörja bakplåten.

Först använde jag vilken keso som helst, men med tiden insåg jag att den godaste och möraste grytan är gjord av flytande keso, så jag använder denna.

Detta är konsistensen på denna keso.

Och nu mitt viktigaste knep, som låter dig förbereda vilken mängd gryta som helst utan att störa proportionerna. För varje 200 gram keso måste du ta 2 matskedar mannagryn, 1 matsked socker och 1 ägg. Tillsätt en nypa salt, russin, krossade nötter, äpplen eller vad du nu vill och vispa allt ordentligt med en mixer, jag vispar först på lägsta hastighet och tar gradvis upp den till turboläge, så att grytan blir mör och luftig. Smält nu lite smör, smörj en bakplåt med det och pudra med mjöl.

Bred ut den resulterande blandningen och placera bakplåten i ugnen, nivå 2 från botten, vid en temperatur på 200 grader.

Tiden beror på mängden blandning. Det tar cirka 1 timme att tillaga 1,5 kg keso (var inte orolig, i vår familj äter vi gryta i dessa portioner). Om mängden keso är betydligt mindre, låt pannan stå i ugnen i 30 minuter och kontrollera sedan om den är klar. Signalen kommer när toppen börjar rodna något. Ungefär så här!

Hoppas du gillade det! Tills nya läckra möten!

Detta är en hälsosam och lätt behandling. Nu kommer du att lära dig flera nya recept. När allt kommer omkring kan kesogryta ha många variationer i beredningen.

Ingredienser:

• ägg - 1 stycke;
• keso - 0,5 kg;
• salt - på spetsen av kniven;
• russin - 0,1 kg;
• mannagryn - 2 msk. skedar;
• socker - 3 msk. skedar;
• vanillin - efter smak;
• smör - 2 msk. skedar;
• gräddfil - 0,1 kg.

Förberedelse:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det mjuknar.
2. Skär smöret i små bitar och blanda det med ostmassan. För enkelhetens skull kan du använda en stavmixer.
3. Blanda ägg med socker i en separat behållare. Vispa dem med en visp eller mixer tills de är jämna.
4. Häll äggen i ostmassan och smörblandningen.
5. Tillsätt nu russin, mannagryn, salt och vanilj. Blanda allt flera gånger.
6. Smörj en bakplåt med olja och strö den med ströbröd.
7. Häll ostmassan i formen. Bestryk allt med gräddfil ovanpå.
8. Placera bakplåten i en het ugn i 40 minuter. Dess temperatur bör vara 180 grader.
9. Kesogryta som på dagis är klar! Skär den i vackra portioner och servera.

Klassisk kesogryta

• mjuk keso - 0,6 kg;
• mannagryn - 3 msk. skedar;
• ägg - 3 stycken;
• strösocker - 3-4 msk. skedar.

Steg för steg:

1. Om du har vanlig keso, mal den i en mixer eller mal genom en sil för att få bort klumpar.
2. Lägg den mjuka kesoen i en skål och bryt ner 3 ägg i den. Blanda tills det är slätt.
3. Tillsätt socker och mannagryn till den framtida grytan.
4. Smörj en bakplåt med icke-doftande olja och häll i ostmassan. Skicka för att baka.
5. Den optimala temperaturen för matlagning är 180 grader, den ungefärliga tiden är 30-40 minuter.

Efter den angivna tiden, stick hål i grytan med en träpinne; om den är blöt, fortsätt att baka formen. Om pinnen är torr, då är grytan klar. Den kan dekoreras och serveras. Smaklig måltid!

Enkelt steg-för-steg recept

Vi föreslår att du förbereder den här rätten i en långsam spis, för då behöver du inte använda så mycket olja.

Ingredienser:

• torr keso med låg fetthalt - 0,4 kg;
• mannagryn - 4 msk. skedar;
• mjuk keso med låg fetthalt - 0,3 kg;
• vanillin - 1 påse;
• kycklingägg - 3 stycken;
• salt - på spetsen av kniven.

Förberedelse:

1. Kombinera båda typerna av keso i en stor kastrull. Mixa dem för hand tills konsistensen är så slät som möjligt.
2. Tillsätt nu råa ägg till kesoen. Vispa allt med en mixer.
3. Tillsätt torra ingredienser till kesoen: salt, vanillin och mannagryn.
4. Smörj skålen på din elektriska apparat med smör.
5. Lägg hela blandningen i långsamkokaren. Välj läget "Multi-cook" och ställ in de nödvändiga parametrarna manuellt. Temperatur – 120 grader, tid – 50 minuter.
6. Multicooker-grytan med en krispig skorpa är klar! Garnera den med färska bär och servera.

Kesogryta Nezhenka

Ingredienser:

• socker - efter smak;
• keso (hemlagad) - 0,5 kg;
• citron (liten) - 1 stycke;
• högkvalitativt mjöl - 4 msk. skedar;
• torkade aprikoser - 0,1 kg;
• bordsägg - 3 stycken;
• vanillin - 1 nypa;
• smör - 50 gram;
• läsk - ½ tesked;
• salt - 1 nypa.

Steg för steg:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg.
2. Mal färsk keso i en köttkvarn eller mal i en mixer.
3. Blanda det med salt, vanillin och socker.
4. Skölj citronen och riv skalet på ett fint rivjärn. Överför det till kesoen.
5. Släck bakpulver med saften av färsk citron och lägg den i en skål med resten av ingredienserna.
6. Bryt äggen i ostmassan.
7. Tillsätt mjukt smör. Blanda allt ordentligt.
8. Häll kokande vatten över de torkade aprikoserna och skär dem i små tärningar. Överför den till huvudmassan.
9. Klä en plåt med bakplåtspapper, smörj den med olja och lägg kvargblandningen där.
10. Värm ugnen till 170 grader och ställ den framtida grytan där. Lägg bakplåten på mitten av hyllan.
11. Kesogrytan är klar. Dekorera det som du vill och behandla din familj.

Choklad-curd-gryta i ugnen (utan mjöl och mannagryn)

Ingredienser:

• mjölk - 0,12 l;
• keso - 0,5 kg;
• kakaopulver - 15 gram;
• socker - 0,18 kg;
• stärkelse (majs) - 3 msk. skedar;
• ägg - 4 stycken;
• vanillin - 1 nypa;
• smör - 1 tesked.

Steg för steg:

1. Mosa kesoen med en gaffel eller sked tills den har en jämn konsistens.
2. Tillsätt vanilj och socker. Blanda allt.
3. Knäck äggen. Mixa allt lite för hand och använd sedan en stavmixer. Det kommer att bryta upp alla klumpar, och massan blir mjuk och homogen. Även om du i det första steget fick en ofullständig blandning, fixar mixern allt.
4. Lägg den tredje delen av ostmassan i en separat behållare. Tillsätt kakao där och blanda allt.
5. Tillsätt all stärkelse i den vita blandningen.
6. Häll all mjölk i chokladblandningen.
7. Vispa båda blandningarna ordentligt med en mixer.
8. Låt oss börja lägga ut degen: 1) Smörj botten och väggarna på bakplåten med olja. 2) Lägg ut lite av den vita degen som första lager. 3) Gör nu en boll av chokladdeg. 4) Växla båda testerna tills det tar slut. Gör ett mönster ovanpå med chokladdeg.
9. Sätt in grytan i en förvärmd ugn till 180 grader. Ungefärlig baktid är 40 minuter.
10. Kyl bakverken.
11. Skär den färdiga grytan i tunna skivor så att mönstret syns, och servera den till bordet.

Bakad med bananer

Ingredienser:

• honung - 3 teskedar;
• keso - 0,25 kg;
• vaniljsocker - 1 tesked;
• bananer (små) - 2 stycken;
• raffinerad olja - 1 tesked;
• glass - för servering;
• ägg - 1 st.

Förberedelse:

1. Blanda keso med ägg. Vispa allt med en stavmixer.
2. Tillsätt vaniljsocker och honung.
3. Skär bananerna i ringar. Deras höjd bör vara cirka 0,5-0,7 cm.
4. Smörj pannan med raffinerad olja och lägg de skivade bananerna i ett enda lager.
5. Fördela ostmassan jämnt ovanpå.
6. Värm ugnen till 180 grader och grädda banangodisen i cirka en halvtimme.
7. Skär banangrytan i bitar och lägg dem på tallrikar. Lägg en kula glass bredvid. Smaklig måltid!

Med tillsats av äpplen

Ingredienser:

• mannagryn - 1 msk. sked;
• mjöl - 3 msk. skedar;
• socker - 0,5 koppar;
• hemlagad keso - 0,5 kg;
• äpple (stort) - 1 stycke;
• ägg - 3 stycken;
• smör - 70 gram.

Förberedelse:

1. Vispa äggen.
2. Blanda dem med socker.
3. Mal kesoen separat och tillsätt den i äggblandningen. Vispa allt med en stavmixer.
4. Tillsätt mannagryn.
5. Tillsätt siktat mjöl i små portioner.
6. Smält smöret i vattenbad och häll det i kesoen. Degen är klar.
7. Smörj en bakplåt med olja. Strö över allt på toppen med mjöl och lägg ut ostmassan.
8. Skär i vackra skivor och arrangera dem vertikalt i hela grytan.
9. Sätt temperaturen på 180-190 grader och grädda äppelgrytan i ca 25 minuter. Det ska bli rosa och aptitretande.

Ingredienser:

• kanel - efter smak;
• majsolja - för smörjning av bakplåten;
• keso (fetthalt 5%) - 1 kg;
• linfrömjöl - 30 gram;
• gräddfil (15% fett) - 4 msk. skedar;
• havregryn - 30 gram;
• sötningsmedel - 15 gram;
• russin - 70 gram.

För glasyren:

• kakaopulver - 30 gram;
• vatten - proportioner beror på glasyrens konsistens;
• sötningsmedel - 3 gram.

Steg för steg:

1. Skölj russinen flera gånger och häll kokande vatten över dem för att svälla.
2. Blanda keso och gräddfil. Blanda denna blandning för hand tills den är slät. Tillsätt sötningsmedel.
3. Tillsätt linfrömjöl, kanel och havregryn. Blanda allt. Du kan göra denna komponent själv. Mal helt enkelt lin eller havregryn i en kaffekvarn.
4. Häll av russinen i ett durkslag och kombinera dem med ostmassan.
5. Smörj en bakplåt med olja och lägg på ostmassan.
6. Värm ugnen till 200 grader och grädda desserten i den i ca 40 minuter.
7. Medan grytan gräddas kan du göra glasyren till den. Koka upp vattnet först.
8. Blanda kakaopulver och sötningsmedel i en liten skål. Under konstant omrörning, häll i kokande vatten. Glasyren är klar.
9. Låt grytan svalna och ringla sedan glasyren över toppen. När glasyren stelnat kan delikatessen serveras.

Frodig gryta av keso med mannagryn (med russin)

• ägg - 5 stycken;
• keso - 1 kg;
• mannagryn - 5 msk. sked;
• russin - 0,1 kg;
• socker - 5 msk. sked;
• vanillin - 1 nypa.

Steg för steg:

1. Skölj russinen och låt dem stå i varmt vatten i 15 minuter.
2. Separera omedelbart vitan från äggulorna;
3. Ställ en gula åt sidan, den behövs för att smörja grytan.
4. Vispa alla fem vita med en mixer till ett fluffigt skum.
5. Vispa 4 äggulor lite. Tillsätt socker till dem.
6. Mal kesoen lite och tillsätt den i äggulorna.
7. Tillsätt mannagryn till äggulorna, blanda allt.
8. Blanda äggulamassan med vitorna. Gör detta med en sked. Var mycket försiktig så att det vita inte sätter sig.
9. Tillsätt de fylliga russinen. Blanda allt flera gånger och låt ostmassan dra i minst 3 timmar. Under denna tid bör semlan svälla.
10. Smörj ett bakplåtspapper och lägg ner all deg i den. Pensla toppen av grytan med vispad äggula.
11. Sätt formen i en het ugn i 40 minuter. Dess temperatur bör vara 180 grader.
12. Kesogryta i ugnen är klar! Häll kondenserad mjölk över och ställ på bordet.

Ingredienser:

För provet:

200 gram mjukat margarin i rumstemperatur

350 gram siktat mjöl

80 gram strösocker

3 äggulor nypa salt

För fyllning:

1/2 kg keso

3 äggvitor

200 gram strösocker

Häll kokande vatten över 100 gram russin

1 msk gräddfil

1 nypa vanillin eller vaniljsocker

Förberedelse:

Mal margarinet, upptinat i förväg, med strösocker och äggulor tills sockret är helt upplöst. Tillsätt mjöl och salt och knåda degen. Separera den tredje delen av degen och lägg åt sidan och kavla om möjligt ut resten på ett mjölat bord och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till den med händerna och gör små kanter. Mal keso med strösocker, tillsätt russin och vanillin. Vispa äggvitorna väl och blanda med ostmassan. Lägg allt i ett jämnt lager på degen. Kavla ut resterande deg tunt och skär remsor 1 cm breda med en lockig kniv Lägg remsorna på fyllningen i form av ett galler. Använd en pensel för att täcka gallret med gräddfil. Grädda i en förvärmd ugn till 200 grader i ca 45 minuter. Låt den färdiga pajen svalna något och skär den i bitar.

Curd charlotte. Utsökt!

Ingredienser:

förpackning med 5-18% keso (200 gr.)

2-3 msk gräddfil

4 ägg 1,5 dl socker

1 kopp mjöl

en nypa läsk

Förberedelse:

1. Först, mal socker med ägg, tillsätt sedan keso, gräddfil och mjöl med läsk, blanda allt med en mixer. 2. Ta äpplena, skär dem i skivor, om de inte är särskilt syrliga, strör jag dem med citron och/eller om det finns tranbär, jag strör lite på äpplena, läggs direkt i en ugnsform, smord med vegetabilisk olja . 3. Fyll äpplena med deg och grädda i 35-40 minuter i en ugn förvärmd till 180-200*. Tja, väldigt doftande och välsmakande!

Kesogryta

Jag provade ett dussin olika recept på kesogryta. Den här är den mest framgångsrika, och dessutom innehåller den inte mjöl. Grytan blir mör och luftig, som en sufflé.

Ingredienser:

500 g keso
3 ägg (separera gulor och vita)
5 msk. semolinagryn
3 msk. Sahara
1 tsk vaniljessens
1 msk. bakpulver

Värm ugnen till 180 grader. Blanda alla ingredienser utom äggvitan. Vispa vitorna i en separat skål med en nypa salt tills det bildas mjuka toppar. Blanda försiktigt ner ostmassan. Häll blandningen i en smord ugnssäker form och grädda i 45 minuter tills toppen är gyllenbrun. Servera grytan varm, med gräddfil eller sylt.

Kesogryta med russin och banan.

Ingredienser:

Keso - 500 g

Semolina - 2-3 msk

Socker - 3 msk.

Banan - 1 st.

russin - 0,5 koppar

Gräddfil - 3-4 msk.

Förberedelse:

1. Värm ugnen till 180ºC. Skölj russinen. 2. Blanda och mal keso, mannagryn och socker. 3. Tillsätt russin och krossad banan, blanda väl. 4. Om blandningen är för torr, tillsätt lite gräddfil. Du ska få en tjock trögflytande deg. 5. Lägg degen i en form klädd med två lager folie och smord med olja. 6. Grädda i 40 minuter, smörj sedan ytan med gräddfil och grädda i ytterligare 15-20 minuter tills den är gyllenbrun. I slutet av tillagningen kan du slå på grillen i 2-3 minuter.

Fransk kesogryta med päron

Ingredienser:

450 g keso eller färskost

3 ägg

5 msk. (med en liten rutschkana) mannagryn

4 msk. (liten hög) socker

1 tsk vaniljessens (eller ett paket vanillin)

100 g smör

2 medelstora päron, mogna men inte för mjuka

2 msk. florsocker

Matlagning:

Blanda keso (eller färskost) med ägg till en slät smet. Tillsätt mannagryn, vaniljessens och socker, blanda. Smält smöret i mikron. Tillsätt smör i degen (reservera ett par skedar för att smörja formen). Blanda. Häll upp i en liten ugnsform smord med smör. Låt stå i 5 minuter så att semlan sväller och blandningen tjocknar lite. Ta bort mitten av päronen. Skär päronen i långa tunna skivor. Lägg päronen i formen med degen, försök att placera skivorna mer eller mindre vertikalt. Strö över strösocker. Sätt in i en förvärmd ugn till 200 C och grädda i ca 45 minuter. När man testar med kniv ska mitten av den färdiga grytan inte vara blöt. Kyl i pannan i ca 20 minuter, skär i bitar och servera. Jag gillade verkligen hur de vertikala päronskivorna såg ut när de klipptes! Och grytan smakade utmärkt.

Idealiska cheesecakes

Hur länge har jag letat efter dessa cheesecakes... Jag rotade igenom allt - nej, allt är fel. Med mannagryn? - Nej tack. Experimenten gav goda resultat.

Ingredienser:

Keso (ENDAST! 5%) - 600 g.

litet ägg - 1 st.

Salt - en nypa, det kommer att förstärka sötman

Socker - 100-150 g (valfritt), jag gillar ostkakor söta och bara på morgonen.

mjöl - 2 msk.

Förberedelse:

1. Blanda allt, det är inte nödvändigt att mala keso genom en sil, så - gudomligt. Rulla till bollar med blöta händer. 2. Jag får alltid 13 stycken. Rulla i mjöl. Skaka av (underbart ord) överskottet. 3. Lägg i en het stekpanna på medelvärme. 4. Så snart ena sidan visar sig ha en vacker rödfärgad färg, vänd på den, täck med lock och låt den bara nå samma färg under lock på låg värme. 5. Här under locket är de svullna. Från stekpannan till en tallrik med hushållspapper.

SNABBKOKT DONUTS

Ingredienser:

●200-250 g keso (9-18%)

●3 msk. Sahara

●1/2 tsk. bakpulver

●100 g mjöl + lite till vid behov

●en nypa salt

●vegetabilisk olja för stekning

Förberedelse:

1. Mal keso med socker och ägg. 2. Tillsätt bakpulver och salt, tillsätt gradvis mjöl och knåda till en homogen mjuk deg. Det kan fastna lite i händerna. 3. Dela degen i 4 delar, från varje kavlar vi ut en ca 3,5 cm tjock korv Skär korven i små bitar. 4. Värm vegetabilisk olja i en kastrull på medelvärme. Det ska vara tillräckligt av det så att degbitar flyter i det. Tillsätt den hackade degen i portioner och stek tills de är gyllenbruna på alla sidor (munkarna vänds av sig själva i oljan). 5. Strö över strösocker och servera. Varma smakar bäst, men kalla är också väldigt goda.

Ostmassakaka

Ingredienser:

Kycklingägg - 5 st.

Socker - 150 g + vanillin - 5 g

Oljeavlopp. - 100 g

Soda - 0,5 tsk.

Keso - 350 g (deig oavsett fetthalt, om din är grynig, mal genom en sil)

Mjöl - 150 g

Om så önskas kan du lägga till torkade aprikoser eller russin

Förberedelse:

1. Vispa ägg, tillsätt socker + vanillin, smör (smält), blanda, tillsätt läsk, sedan keso, vispa tills det är slätt, tillsätt mjöl, vispa. 2. Häll blandningen i den smorda grytan. smörform. 3. Grädda i 180 C tills de är gyllenbruna, ca 40 minuter. 4. Ringla rosa chokladglasyr ovanpå (smält chokladen i en skål över vattenbad, tillsätt grädde, justera tjockleken efter ögat, låt glasyren svalna lite och häll över kakan), dekorera med bär.

Lemon curd.

Sedan flera år tillbaka - det bästa och favoritreceptet på keso. Jag rekommenderar till alla!

Du kommer behöva:

6 ägg
750 g keso med låg fetthalt (helst 0%)
175 g mjukt smör
150 g strösocker
85 g mannagryn
1 citron

Hur man lagar mat:

1. Tvätta citronen, ta bort skalet med ett rivjärn eller en speciell kniv. Krama ut 2-3 msk. skedar citronsaft. 2. Mal smöret med strösocker, tillsätt skal och citronsaft. Rör om tills det är slätt. 3. Tillsätt gradvis, en efter en, ägg, mannagryn och keso. 4. Lägg ostmassan i en smord ugnsform och jämna till ytan. 5. Grädda i ugn förvärmd till 180 grader i ca 50-60 minuter. 6. Kyl den färdiga ostmassan i ugnen avstängd och lätt öppen i 30 minuter. 7. Ta försiktigt ut kakan ur formen, lägg på en plåt och strö över strösocker. Servera med gräddfil, honung eller sylt.

Curd creme brulee eller annat bedrägeri för barn

Ingredienser:

Fet keso (jag hade 25% från marknaden, enligt min mening) - 200 g

Mjölk - 50 ml

Kokt kondenserad mjölk - 0,5 burkar

Förberedelse:

Använd en mixer och vispa keso och kondenserad mjölk tills det är slätt. Tillsätt mjölk och vispa ordentligt igen Lägg kvargmassan i silikonformar. Och lägg den i frysen i 4-5 timmar. Ta bort glassen från formarna.

Cheesecakes med vallmo-gräddfilssås.

Ingredienser

För cheesecakes:

400 g keso 11% fett
100 g vita ångade russin
50 g socker
50 g mjöl
1 ägg
vegetabilisk olja för fritering

Till såsen:

50 g vallmofrön
600 g gräddfil
50 g smör
100 g socker

Hur man lagar mat

Blanda alla ingredienserna till cheesecaken och knåda blandningen tills den är slät. Rulla till bollar med en diameter på 1,5-2 cm, rulla dem i mjöl, lägg på ett fat och lägg i frysen i 3 h. Häll kokande vatten över vallmofrön, låt stå under lock i 15 minuter för att ånga. Smält smöret i ett vattenbad, applicera en liten mängd av det på väggarna i behållaren där smöret värmdes upp. Tillsätt gräddfil, vallmofrön och socker, rör om tills det är slätt, sätt på låg värme. Värm upp, men koka inte. Fritera frysta cheesecakes tills de är gyllenbruna. Lägg ostkakorna i en kastrull och häll över gräddfil och vallmofrösås. Sätt in i en förvärmd ugn till 180°C, låt koka upp och servera varm.

Ostkakor med fyllning (katrinplommon + nötter)

Ingredienser:

keso, ~850-900 gr.;
äpplen, 2 st.;
mannagryn, 6 msk. l.;
ägg, 2 st.;
socker, 2/3 kopp;
vanillin, 1 tsk;
en nypa salt

För fyllning:

katrinplommon, ~180 gr.;
cashewnötter, 1/2 kopp (eller andra favoriter);
juice, 1/3 kopp (jag använde färskpressad apelsin);
mjöl för panering;
vegetabilisk olja, för stekning.

Hur man lagar mat:

Riv äpplet på ett grovt rivjärn. Blanda alla ingredienser till cheesecakes, blanda noga med en sked. Min keso var torr, så kanske din andel av keso - äpplen - mannagryn kommer att vara något annorlunda. Se till att massan är tät och lätt att forma med händerna. Fyllning. Häll saft över katrinplommonen (du kan ta vilken alkohol som helst, eller bara vatten) och låt puttra på svag värme tills all vätska har kokat bort. Använd en mixer och vänd katrinplommonen till en homogen plastpasta. Hacka nötterna i små smulor. Blanda katrinplommon och nötter, låt svalna tills blandningen inte är varm. Vi formar cheesecakes. Lägg en platt kaka av ostmassa på ena handflatan, med den andra handen formar vi en tunn platta med katrinplommon och lägger den på ostmassan. Vi böjer upp kanterna på kesoen och döljer fyllningen helt i kesoen. Rulla cheesecaken i mjöl. Det är bekvämare att göra hela denna procedur när dina händer är i mjöl. Stek cheesecakes i het olja på låg värme tills de är gyllenbruna! Ostkakorna är klara! Ät dem med gräddfil, yoghurt, din favoritsås eller sylt!

Cheesecakes i ugnen

Ingredienser

300 g keso (jag brukar använda hemgjord eller lågfettsmält);
1 ägg; 3 msk. l. Sahara;
250-300 g mjöl;
en nypa salt;
1 msk. l. citronsaft (för att släcka läsk);
0,5 tsk soda; vanilj på spetsen av en kniv;
2 msk. l. yoghurt eller gräddfil för smörjning av cheesecakes.

Hur man lagar mat

Mixa keso, ägg, socker och salt med en mixer till en slät smet. Släck läsk med citronsaft. Tillsätt läsk och blanda väl. Tillsätt sedan mjöl och knåda en inte särskilt styv deg. Ta degen med mjölade händer och rulla till bollar och forma till platta kakor. Lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper (försmörja med olja och strö över mjöl). Smörj ostkakorna med en mjuk borste med yoghurt eller gräddfil, detta ger glans och förhindrar att de torkar ut. Grädda i 180 grader i 25-30 minuter. Servera med te eller kaffe med gräddfil, honung eller sylt.

Kunglig cheesecake

Deg: 2 msk mjöl 150 g kylt smör 2 msk socker lite salt lite läsk Fyllning: 500 g keso 4 ägg 1 msk socker 1 pack van socker ångade russin Mal alla ingredienser till degen, du får smulor. Blanda allt till fyllningen. Häll 2/3 av degen i en smord form, jämna till, tryck ner den lite och gör en liten sida, häll ut fyllningen, strö över russin, täck med resterande smulor. Grädda 40-50 min

Ostmassapaj med aprikoser

Ingredienser:

mjöl 200 g keso 200 g smör 100 g gräddfil 100 g bakpulver eller läsk 1 tsk. mjuk keso 200 g ägg 3 st. socker 3-4 msk. l. vanilj vit choklad 100 g aprikoser 400 g

Förberedelse:

Mal smör, keso och mjöl till smulor, tillsätt äggulan från ett ägg, gräddfil, bakpulver och knåda till en mjuk deg. Slå in degen i film och låt den vila. Tvätta de mogna aprikoserna, skär dem i halvor och ta bort gropar. Bred ut degen med händerna längs springformens botten (diameter 25 cm), forma sidor. Riv en halv vit chokladkaka och fördela jämnt över degen. Ställ formen med degen i kylen. Vispa äggulor (2 st.) med keso och socker, tillsätt vanilj. Vispa vitan (3 st) till ett kraftigt skum och blanda försiktigt med ostmassan. Riv den andra hälften av chokladen och blanda försiktigt ner i proteincurdfyllningen. Ta ut formen med degen ur kylen, fördela aprikoserna längs botten och häll fyllningen ovanpå. Grädda i 180* i ca 50 minuter. Låt kakan svalna något i formen och servera.

Dansa "På molnet"

För provet:

Mjöl - 3 msk Degbakpulver - 1 påse Smör - 200 g Socker - 1 msk 2 paket vaniljsocker Gulor - 4 st från stora ägg Till ostmassafyllningen: Äpple - 300 g Keso - 500 g mycket fet (eller om det finns är inget fett då 0,5 msk tung grädde) En påse med valfri pudding - 1 st Stärkelse - 2 msk Ägg - 2 st Socker - 1 msk.

För proteinmassa: Proteiner-4 st Socker-2/3 dl 1 paket vaniljpudding (jag tar Dr Oetker)

Hur man lagar mat

Blanda mjöl, smör, socker, vanilj, tillsätt äggulor och knåda till en mjuk, elastisk deg. Lägg 1/3 av degen i kylen och bred ut resten av degen i formen. Ställ in den i ugnen i 5-7 minuter Lägg äppelskivor ovanpå degen. Förbered ostmassan. För att göra detta, gnugga keso genom en sil, tillsätt ägg, stärkelse, pudding, socker. Vispa allt detta tills det är fluffigt. Förbered proteinmassan. Vispa vitorna på hög hastighet, tillsätt gradvis socker, tillsätt puddingpulver på slutet och blanda lätt. Lägg ostmassafyllningen på äpplena, sedan proteinblandningen. Och gnugga den här degbiten som har svalnat i kylen ovanpå vitorna. Värm ugnen till 180 grader Sätt in i ugnen i 40-50 minuter, grädda tills den är gyllenbrun.

CAKE-CHEESECKE “FÄRGAD IS”

INGREDIENSER: ● 200 g medelfet keso ● 500 g mascarponeost ● 400 ml gräddfil 20-25 % ● 1 glas socker (lite mindre är möjligt) ● 1 glas mjölk\vatten ● 20 gr. gelatin ● 1 paket vanillin ● 2-4 paket flerfärgat gelatin ● juice för att göra färgad gelé

Kex: ● 3 ägg ● 0,5 dl socker ● 0,5 dl mjöl

FÖRBEREDELSE: Förbered påsar med flerfärgad gelé genom att minska mängden vatten med hälften. Du kan använda vanligt gelatin och färga det med valfri bärjuice (både hemgjord och köpt i butik) 1 msk. häll en sked gelatin i 0,5 koppar juice, låt stå i 30 minuter. och värm i ett vattenbad tills det är helt upplöst. Häll upp i behållare och låt stelna (cirka en timme). Skär sedan i rutor och trianglar. Några av dem kommer att gå in i produkten, och några för dekoration. Förbered sockerkakan: vispa äggen med socker till ett starkt skum, tillsätt mjöl, vispa igen, häll i formen och grädda i ugnen vid en temperatur på 180 grader i ca 20 minuter - tills den är torr. Skär den färdiga kakan i bitar 1x1 cm.Häll kokt vatten eller mjölk över gelatinet, rör om. låt det svälla, löses i vattenbad. Vispa kesoen med socker, gräddfil, mascarponeost, vanilj. Jag hittade inte mascarponeost, så jag bytte ut den mot mjuk keso (totalt fick jag 700g keso. Du kan även byta ut osten mot vaniljyoghurt, det blir också jättegott) Upplöst Kyl gelatinet och häll i gräddfils- och kvargblandningen. Vispa. Tillsätt bitar av flerfärgad gelé och kex (skuren). Blanda väl och häll i formen. Lägg bitar av sockerkaka på ytan i slumpmässig ordning, imitera tårtbotten (tryck in dem i massan så att det blir en slät yta). Täck över och kyl i ca 3 timmar. Vänd sedan på den, överför den till en tallrik. Dekorera med bitar av gelé efter eget gottfinnande.

INGEN KAKKAKA

INGREDIENSER: ● kakor 24 st + för strö ● keso 250 g ● gräddfil 5 msk ● socker 3 msk ● mjukat smör 100 g ● katrinplommon efter smak ● kakao till dekoration

FÖRBEREDELSE: Blanda keso med socker och gräddfil, tillsätt smör, katrinplommon (förånga och skär). Klä en lämplig form med film, lägg ut ett lager kakor (lager 3 och 2, fler om möjligt). Bred ut med ostmassafyllning och tillsätt katrinplommon. Återigen ett lager kakor, ostmassa, katrinplommon, upprepa. Vänd försiktigt upp på en tallrik, ta bort filmen, täck toppen och sidorna med grädde. Strö toppen med kakao och sidorna med kaksmulor. Låt dra.

Ostkakor med russin (som på dagis)

Förening: keso - 500 g kycklingägg - 3 st. vetemjöl - 5 msk. skedar russin - en näve socker - 1 msk. sked

FÖRBEREDELSE: För att förbereda cheesecakes med russin, mosa kesoen med en gaffel. Tvätta russinen. Tillsätt russin, ägg, socker, mjöl till kesoen och blanda väl. Gör cheesecakes, rulla i mjöl och stek i vegetabilisk olja på båda sidor. Servera cheesecakes med russin med gräddfil.

LÄCKRA KOKKOCK (SOM PÅ LAGRNA)

Förening: keso - 500 g kycklingägg - 2 st. mjölk - 50 ml mannagryn - 80 g socker -5 0 g jordgubbar (kan frysas) - 200 g banan - 1 st.

MATLAGNING: För att förbereda en läcker kesogryta, vispa äggen. Tillsätt keso och mjölk, blanda, vispa med en mixer. Tillsätt socker och mannagryn till ostmassan och blanda. Skär bananen i tärningar, lägg i ostmassan och blanda. För att baka kesogrytan, smörj en ugnsform eller ångkokare med smör och strö över ströbröd (eller lägg folie i en ångkokare). Lägg hälften av ostmassan i formen, sedan jordgubbar och resterande ostmassa. Tillaga kesogrytan i dubbelpanna i 45-60 minuter eller grädda i ugnen i 30-40 minuter. Läcker kesogryta kan vara en utmärkt efterrätt för barn och vuxna.

Lata dumplings

Ingredienser: Keso - 450 g ägg - 1 st. salt 2 msk. socker 1 pack. vanillin

Förberedelse: Mal allt väl och tillsätt ca 1 dl mjöl. Rulla ut den resulterande degen till "korvar" (tjockare än dumplings), tillsätt mjöl. Skär i diamanter och koka i saltat vatten (koka i bokstavligen 1 minut).

Morotsgryta

För att förbereda kesogryta med morötter

Du kommer behöva:(för 2-3 portioner) keso - 200 g; morötter - 1 st. (genomsnitt); ägg - 1 st.; kefir - 70 ml; mannagryn - 50 g; farinsocker - 2 msk. l.; vanillin.

Vispa ägget med socker. Häll mannagryn med kefir och låt stå i 30 minuter. Tillsätt sedan keso, blanda.Riv morötterna på ett fint rivjärn. Blanda alla grytans ingredienser, överför till en smord form och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i 30 minuter.

Choklad curd cupcakes

Cupcakes är alltid utmärkta - särskilt färska, direkt från ugnen. De förbereds enkelt och snabbt. Dessa fyllda cupcakes är en riktig överraskning för dina gäster.

Tillagningstid: 30 minuter
Serveringar: 12 st.

Du kommer behöva: Fyllning: 250 g mjuk keso 5 msk. l. socker 1 påse vaniljsocker Deg: 200 g mjöl 2 tsk. bakpulver 3 msk. l. kakaopulver 1 ägg 180 socker 100 ml luktfri vegetabilisk olja 300 ml naturlig yoghurt

Hur man lagar mat: 1. Värm ugnen till 180 C. 2. Smörj formarna med olja. 3. Vispa keso med socker och vaniljsocker. 4. Blanda siktat mjöl, bakpulver och kakao. 5. Vispa ägget med socker, vegetabilisk olja, yoghurt. 6. Tillsätt mjölblandningen, blanda väl. 7. Dela degen på mitten. 8. Lägg en del i formar, lägg sedan ca 2 tsk på degen. fyllning och täck med resten av degen. 9. Grädda i 20 minuter.

Cheesecakes "Air"

Beskrivning: Den bästa barnrätten med högt kalciuminnehåll, som kan användas som en näringsrik frukost eller efterrätt, är "Air" cheesecakes. Receptet för att göra "luftiga" cheesecakes är inte komplicerat, tar inte mycket tid, och den färdiga maträtten ger glädje och nytta. Naturlig keso främjar snabb mättnad på grund av dess anmärkningsvärda näringsegenskaper, stärker benen och barnets allmänna hälsa. "Luftiga" ostkakor för barn kan ätas med te, gräddfil och andra fermenterade mjölkprodukter.

Ingredienser:- Keso - 200 gram; -socker - 3 matskedar; -Semolina - 2-3 matskedar; -Vanillin; -Mjöl för muddring; -Vetabilisk olja för stekning.

Tillagningsmetod: 1. Börja med att mosa kesoen väl med en gaffel, tillsätt socker, mannagryn och vanillin. 2. Blanda allt ordentligt och forma bollar med blöta händer. 3. Rulla sedan de resulterande bollarna mycket lätt i mjöl och lägg dem i en het stekpanna med vegetabilisk olja. 4. Stek cheesecakesna på båda sidor tills de är gyllenbruna!

Kesogryta har aldrig varit en favorit i mina recept. Jag antar att jag bara inte visste hur man lagar den. Men en dag, när vi besökte vänner, smakade vi en läcker kesogryta tillagad i ugnen.

Man tror att hemgjord keso måste användas till gryta. Att med honom ska hon vara mild, mjuk. Jag håller inte med. Jag har inte tid att besvära mig med ytterligare arbete - jag köper det alltid. För att få en luftig konsistens behöver du mala den genom en sil.

Empiriskt kom jag på vilket märke av keso som passar mig bäst och nu köper jag bara det. Välj mjuk, skonsam, aldrig kornig. Om du föredrar en produkt med låg fetthalt, tillsätt gräddfil, kefir eller mjölk för att inte få en torr produkt i slutet.

Förresten, ett utmärkt alternativ för att använda ostmassa. Glöm bara inte att utesluta socker och russin från receptet - det finns redan tillräckligt av det.

För att ge strukturen en luftighet rekommenderas det att förkoka mannagryn eller använda rester från mannagrynsgröt. Tillagningstiden för grytan är i detta fall begränsad till 10 – 15 minuter.

Ostmassagryta - recept i ugnen med mannagryn

Semolina används i receptet istället för mjöl. För att få en mer delikat, homogen struktur, häll varmt vatten över flingorna tills det sväller i cirka 10 till 15 minuter.

Du kommer behöva:

• Keso 5% - 2 förpackningar à 180 - 200 g
• Semolina - 4 msk. l.
• Ägg - 2 stycken
• Socker - 2 - 3 msk. l.
• Salta på spetsen av en kniv
• Vanillin - 1 g

Stadier:

• Häll varmt vatten över mannagryn
• Vispa äggmassan med socker, salt och vanilj med hjälp av en mixer.
• För att mjuka upp ostmassan, gnid den genom en sil och tillsätt den gradvis i portioner till äggblandningen.
• Lägg sist den svullna flingan i skålen
• Blanda allt noggrant med en mixer och häll i en smord form, som sätts i ugnen i 30 - 40 minuter, uppvärmd till 180 - 200 grader.

Kesogryta i ugnen utan mannagryn

Kesogryta utan mannagryn är praktiskt taget samma sak som ostkakor. Den enda skillnaden är i bakningsprocessen. Stekta cheesecakes i en stekpanna är osannolikt hälsosamma, men de är väldigt goda. Att baka i ugnen är ett skonsammare alternativ för magen.

För att säkerställa att produkten inte är seg vid bakning kan du inte överdriva det med mjöl. Strikt observera proportionerna, och du kommer att ha en öm och mjuk smaskig.

Nödvändig:

• Mjöl - 5 msk. l.
• Socker - 5 msk. l.
• Gräddfil - 200 g
• Ägg - 3 stycken
• Keso - 400 g
• Bakpulver - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

• Vispa ostmassan med en mixer
• Häll gräddfil i den och slå den igen
• Vispa ägg med socker tills det blir skum
• Tillsätt äggblandningen till ostmassan. Blanda allt utan fanatism med en gaffel
• Sikta mjölet tillsammans med bakpulver och lägg i en gemensam skål, blanda
• Slå på ugnen och efter cirka två minuter placera formen med den förberedda degen.
• Grädda i 30 - 40 minuter i 200 grader.

Kesogryta som på dagis

Skulle du motstå ett sådant erbjudande? Så jag kunde inte. Nu ska jag dela med mig av en kesogryta för dagis.

• Vi kommer att behöva:
• 200 gram keso (5 -%)
• 2 utvalda kycklingägg
• Socker efter smak (jag använde 2 msk)
• 125 gram mannagryn (eller 5 matskedar)
• Lite smör
• Mjölk

Steg för steg recept:

• Vispa ägg med socker
• Knåda kesoen och tillsätt den i ägg-sockerblandningen, blanda
• Blanda mannagryn med ostmassablandningen och späd denna blandning med mjölk tills det blir tjock gräddfil. Låt stå i 15-20 minuter så att semlan skingras.
• Smörj formen med smör och grädda i ugnen tills den är klar i 200 grader.

Jag anger inte den exakta mängden mjölk, eftersom det beror på ostmassans kvalitet. Om din har låg fetthalt behöver du mer mjölk.

Kesogryta med russin

Det här är mitt favoritalternativ och det jag gör oftast. Det var här min kärlek till den här rätten började. Det enda är att jag ändrade det lite. Hur, läs vidare.

Nödvändig:

• 1 ägg
• 2 msk. semolinagryn
• 2 förpackningar keso (180 eller 200 gram)
• 1 – 2 msk. strösocker
• Ett glas kefir
• Russin - en stor näve

Steg-för-steg recept med bilder:

• Jag fyller semlan med kefir och ställer åt sidan för att svälla.
• Jag tvättar den torkade frukten, fyller den med varmt vatten och glömmer det i 10 minuter.

• Jag mosar keso med en gaffel, tillsätter ett ägg och en kefir-semolinablandning.

• Jag befriar russinen från kvistar och skräp, tvättar dem helt och lägger dem i den halvfärdiga ostmassan.
• Jag smörjer formen med olja. Jag har en silikon till cupcakes, men jag smörjer den fortfarande

• Jag breder ut ostmassan och lägger in den i ugnen, något uppvärmd, så att den övre skorpan inte spricker på grund av temperaturförändringar.

• Jag bakar i 200 grader tills den är klar.

Vi provade exakt samma med vänner, men värdinnan använde inga russin. Istället lade hon konserverad ananas på botten av fatet, hällde degen ovanpå och gräddade den. Efter gräddningen vände hon den färdiga grytan med ananasarna uppåt.

Kesogryta med pumpa

Grytan med pumpa visar sig vara en vacker orange nyans, och barnen gillar verkligen smaken. Matlagning utan mannagryn.

Nödvändig:

• 200 gram keso
• 2 ägg
• 1 msk. l. strösocker
• Pumpa - 200 gram, skalad
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Russin - en handfull
• Smör - en liten bit

Hur man lagar mat:

• Knåda kesoen. Om det är mycket torrt, är det bättre att lägga till luftighet till det genom att passera det genom en sil.
• Vispa ner ägg i ostmassan, tillsätt socker, häll i gräddfil - knåda och glöm i ca 15 minuter
• Skala nu pumpan och riv den. Fräs i en stekpanna i en liten mängd olja
• Kyl pumpan, vispa eventuellt med en mixer tills den är slät och blanda med ostmassan
• Klä insidan av formen med olja, fördela degen och grädda tills den är gyllenbrun. Cirka 20 - 30 minuter Beror på ugn.

Kesogryta med äpplen

Att baka keso och äppelgryta är väldigt enkelt - även en nybörjarkock klarar det. Du kan diversifiera den genom att lägga till olika frukter - russin, körsbär (även frysta), torkade aprikoser.

Du kommer behöva:

• 2 förpackningar keso
• 2-3 äpplen
• 2 msk. l. socker
• 2 ägg
• 3 msk. l. lockbete
• Gräddfil - 2 msk. l.
• En bit smör

Steg för steg recept:

• Mosa kesoen tills den är slät
• Vispa äggen med socker och tillsätt den mosade keso, blanda med mannagryn och ställ åt sidan för svällning
• Skala äpplena, ta bort kärnhuset, riv och blanda med blandningen
• Lägg över degen i en smord form och grädda i ugnen i 30 minuter.
• Belägg sedan toppen med gräddfil och skicka tillbaka tills den fått färg.

Ostmassagryta i mikron

Oftast används en mikrovågsugn för att värma och tina upp mat. Men det visar sig att det är enkelt och snabbt att tillaga kesogryta enligt det klassiska receptet i mikrovågsugnen.

Till mikron är det att föredra att använda runda former så att massan värms jämnt och man inte får brända hörn vid utgången. Och ett annat tips - använd en form med lock, annars riskerar du att torka ut ostmassan.

Hur man lagar mat:

• Paket med keso
• 1 msk. sked strösocker
• 2 ägg
• 2 msk. l. lockbete
• Russin - en handfull
• Vanillinpaket (valfritt)

Matlagningsprocess:

• Häll varmt vatten över russinen och ställ åt sidan
• Blanda keso, socker och ägg i skålen på en matberedare och vispa ordentligt
• Tillsätt semlan och låt brygga i 15 – 20 minuter
• Vi tvättar russinen, separerar dem från skräp och kvistar och lägger dem i en skål med alla ingredienser.
• Smörj glasformen med olja, lägg ut degen och grädda i 800-850 grader i 10 minuter. Efter avstängning, låt den stå i ytterligare 2 – 5 minuter med dörren stängd.

Det här är de enkla recepten jag använder för kesogryta i ugn och mikrovågsugn. Prenumerera och få reda på nyheterna. Ha en bra dag.

Keso är den godaste mejeriprodukten. Du provar det sedan barndomen, och du tröttnar aldrig på det. Vad har du för recept på keso? En av de mest minnesvärda från dagis, och min favoriträtt, är kesogryta.

Barn gillar initialt inte kesodessert, så bakat kommer det att bli en livlina. Men förutom att få det att se vackert och tillfredsställande ut, måste du veta hur du lagar det på rätt sätt.

För att använda det klassiska dagisreceptet för kesogryta i ugnen måste du först bekanta dig med några tips och regler för dess beredning. Vi vill få den mest utsökta, fluffiga och riktiga kesogrytan, och inte en formlös "kaka". Och sedan går vi vidare till det traditionella huvudreceptet.

Hemma, om ordning inte följs, är många hemmafruar besvikna på att förbereda denna maträtt, men om du närmar dig processen från höger sida och med själ, kommer det att bli hundra procent som det ska.

1. Keso är huvudingrediensen. Därför bör särskild försiktighet iakttas med denna produkt. Den ska vara fräsch och rik. Det är bättre inte intetsägande, men lite surt. Du kan klara dig med låg fetthalt om du går på diet. Och hittar du något helt intetsägande eller torrt, tillsätt bara gräddfil.
2. Följ alltid den alternativa sekvensen. Följ stegen steg för steg. Det vill säga, vispa först ägg och socker, tillsätt gradvis keso. I slutet finns mannagryn (mjöl). Var noga med att använda en mixer.
3. Semolina ger ostmassan dess form. Baserat på detta, när det är möjligt, använd semolina i receptet. Den färdiga blandningen ska se ut som tunn gräddfil.
4. Efter att ha slutfört alla procedurer bör du lämna den beredda blandningen i en halvtimme så att semlan sväller.
5. I originalreceptet för kesogryta, som på dagis, tillsätts russin sist. Innan detta, ångad i kokande vatten eller varmt te.
6. För att få en gyllenbrun skorpa på toppen, strö över socker i slutet av tillagningen.

Kesogryta som på dagis

Smaken är precis som i barndomen, du kommer att slicka fingrarna! Grytan blir fyllig och rosa.

Produkter:

• Keso - ett halvt kilo,
• Smör - ett halvt paket,
• Kycklingägg - 3 stycken,
• Semolina - ett halvt glas,
• Mjölk - ett halvt glas,
• Stärkelse - 2 stora skedar,
• Bakpulver - en halv tesked,
• Socker - ett glas
• Russin - ett halvt glas.

Steg för steg steg:

1. Häll varm mjölk över mannagryn och låt svälla i en halvtimme.
2. Häll hett vatten över russinen och låt ånga i 5 minuter. Låt sedan rinna av och lägg den på en pappershandduk för att avlägsna överflödig vätska.
3. Blanda ägg med socker och vispa.
4. Tillsätt smör i bitar och vispa igen.
5. Kombinera keso med stärkelse och läsk.
6. Blanda keso- och ägg-smörblandningen och vispa.
7. Häll mannagryn med mjölk och vispa tills den är slät.
8. Tillsätt russin och rör om.
9. Lägg degen i en form och ställ in i ugnen i en halvtimme.

Steg-för-steg recept på en enkel kesogryta i ugnen

Det finns inget överflödigt i detta recept. Men du kan lägga till både färska favoritfrukter och torkade frukter till den. Men detta är på begäran av värdinnorna.

Vi kommer att behöva:

• Keso - 1/2 kg,
• Socker - ett halvt glas,
• ägg - 3 stora,
• Semolina - ett halvt glas.

Steg för steg steg:

1. Vispa äggen med tillsats av socker till hårt skum.
2. Blanda keso med uppvispade ägg, tillsätt mannagryn och knåda degen.

3. Smörj formen med olja och häll degen i den.

1. Sätt in degen i ugnen i 20 minuter.
2. Servera med vispad grädde och frukt.

Ett annat recept på kesogryta utan tillsatser "Allt i tre" - inget extra

Nu finns det många olika alternativ för kesogrytor. Moderna hemmafruar har en bra fantasi, så de lägger till allt till denna maträtt - från söta bär och frukter till köttprodukter och ostar.

Det här receptet är väldigt lätt att förbereda och eliminerar alla tillsatser. Det är lätt för alla hemmafruar att komma ihåg, och namnet talar för sig självt "Alla i tre." Detta innebär att alla ingredienser måste tillsättas i mängden 3 stycken.

Du behöver:

• Keso - 250 gram,
• 3 matskedar vardera: mannagryn, socker, mjöl
• Ägg - 1 st.,
• Olja - 1 msk.

För att förbereda en gryta från 500 gram keso måste du multiplicera mängden av dessa ingredienser med två. Med en annan massa ostmassa måste du behålla ett liknande förhållande mellan produkter.

Förberedelse.

Steg 1. Lägg kesoen i en djup skål för smidigare knådning av degen.

Steg 2. Tillsätt 3 matskedar: mannagryn, socker, mjöl.

Steg 3. Vispa ett ägg.

Steg 4. Blanda allt innehåll tills blandningen är homogen i färg och konsistens.

Steg 5. Smörj formen med grönsaker eller smör och placera den resulterande blandningen där.

Steg 6. Använd en sked och fördela försiktigt ostmassan runt hela omkretsen av formen.

Steg 7. Sätt in allt i ugnen och grädda i 35-30 minuter.

Detta alternativ kräver inte tillsats av mjöl. Ostmassan tillagas snabbt och blir väldigt god och saftig.

Produkter:

• Keso - ett halvt kilo,
• Socker - ett halvt glas,
• Kycklingägg - 6 stycken,
• Semolina – 5 stora skedar.

Förberedelse:

1. Mal kesoen med socker och ägg tills den är slät.
2. Tillsätt mannagryn och blanda allt ordentligt. Låt svälla i 15 minuter.
3. Överför blandningen i en smord form och grädda i en halvtimme.
4. Innan servering, dekorera med frukt och vispgrädde.

Luftig kesogryta

Detta enkla recept på den mest känsliga grytan kommer inte att lämna ens nybörjare hemmafruar likgiltiga.

Ingredienser:

• Keso - ett halvt kilo,
• socker - 200 gram,
• Ägg - 3 st.,
• gräddfil - 2 matskedar,
• Vanilj - 1 påse,
• Bakpulver, släckt med vinäger - en halv tesked,
• Mjöl - 3 stora skedar.

Tillagningsmetod:

1. Mal ägg med socker.
2. Mal kesoen väl så att det inte blir klumpar.
3. Blanda keso och ägg med socker och mal till en slät smet.
4. Tillsätt vanilj och gräddfil och mal igen.
5. Blanda med bakpulver och mjöl och rör om tills det blir lika konsistens.
6. Placera den smorda formen och ställ in i ugnen i en halvtimme.
7. Innan servering, dekorera med vispad grädde.

Gryta med keso utan mannagryn och mjöl

Denna mjuka och fluffiga gryta passar hela familjen. Det kommer inte att skada din figur och barn kommer att älska det.

Ingredienser:

• Keso - 500 gr.,
• ägg - 6 stycken,
• Socker - 1 glas.
• Potatisstärkelse - 2 stora skedar,
• Citronsaft - 2-3 droppar,
• Mald kanel - en halv tesked,
• Vaniljsocker - en påse,
• Margarin - för smörjning av pannan.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Knäck äggen, separera vitan från äggulorna.
2. Vispa äggulorna med socker tills de är slät.
3. Vispa äggvitorna med citronsaft tills det bildas hårda toppar.
4. Tillsätt de vispade äggulorna i ostmassan och vispa igen.
5. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och vispa igen.
6. Utan att sluta vispa, tillsätt den vispade äggvitan i små portioner.
7. Överför försiktigt den vispade ostmassan i formar smorda med margarin och ställ in i ugnen i 25-30 minuter.
8. Kontrollera beredskapen med en tandpetare. Om det är torrt är skålen klar.
9. Servera garnerad med frukt, kanderad frukt, riven choklad eller vispad grädde.

Diet-kesogryta med vallmofrön och banan i en långsam spis

Denna gryta är en utmärkt frukost för vuxna och barn. De som är på diet kommer särskilt att uppskatta det. Du kan också ta den med dig till jobbet som ett lätt mellanmål.

Produkter:

• keso med låg fetthalt - ett halvt kilogram,
• ägg - 3 stycken,
• Gräddfil med 1% fetthalt - två matskedar,
• Maca - 2 stora skedar,
• Bananer - 2 små bitar,
• Mjöl - två skedar,
• Citron- eller apelsinskal - en liten sked,
• Vanilj - en påse,
• Honung - 2 msk. l.

Steg för steg åtgärd:

1. Blanda keso med ägg och honung.
2. Tillsätt gräddfil, vanilj, vallmofrön och mjöl. Blanda allt ordentligt.

3. Skär bananerna i rutor och lägg i degen tillsammans med apelsin- eller citronskal. Blanda allt väl.

1. Smörj multikokarbehållaren med margarin. Häll degen i den och placera den i multikokaren i "Baking" -läget i 40-45 minuter.
2. Den färdiga grytan kan toppas med banan blandad med kalorifattig naturyoghurt.

Diet keso gryta med ris och pumpa

Klassiska recept på kesogrytor använder alltid mannagryn eller mjöl. Detta lägger till extra kalorier till rätten. Detta exempel är utan mannagryn och utan mjöl.

Vi kommer att behöva:

• Ris - ett glas,
• keso med låg fetthalt - ett halvt kilo,
• 3 ägg,
• Låg procent gräddfil - en sked,
• Pumpor - 150 gram,
• Citron- eller apelsinjuice - 3 matskedar,
• En kvart kopp vanligt vatten
• En halv tesked släckt läsk,
• 3 matskedar honung,
• Ett paket vanilj.

Förberedelse:

1. Låt riset koka tills det är halvkokt. Det borde vara tufft.
2. Koka pumpagröt. För att göra detta, hacka pumpan, skalad och skalad, lägg den i en kastrull, fyll den med vatten och mynning eller apelsinjuice. Koka tills den är mjuk, tillsätt 1 sked honung och koka tills den är mosad.
3. Mal keso med ägg och honung.
4. Tillsätt vanilj, läsk, ris, gräddfil och pumpapuré. Vispa allt ordentligt.
5. Lägg över degen i en smord form och ställ in i ugnen i en halvtimme.
6. Den färdiga grytan kan dekoreras med frukt och naturell yoghurt.

Klassiskt recept på mör kesogryta i ugnen

Ett traditionellt grytarecept som gått i arv från generation till generation. Grytan blir alltid saftig, mör och luftig.

• Ostmassa - 0,5 kg.,
• Semolina - ett halvt glas,
• Ägg - 4 stycken,
• Strålad mjölk - ett glas,
• Socker - mugg,
• Vanilj - paket,
• Bakpulver - en halv liten sked,
• Salt - en nypa
• Russin - ett hundra gram glas.

Steg för steg recept:

1. Separera det vita från äggulan. Vispa vitorna med hälften av sockret tills det blir pösigt. Mal äggulorna med socker och salt tills de blir vita.
2. Blanda keso med äggulor, kefir, läsk, mannagryn, vanilj. Blanda allt ordentligt.
3. Tillsätt vita till den resulterande massan i portioner och vispa.
4. Lägg degen i formen och ställ in i ugnen i en halvtimme.
5. Servera rätten lätt kyld.

En annan version av fantastisk keso. Det är mycket hälsosamt och är en utmärkt frukost för spädbarn, ammande mödrar och är särskilt användbar för gravida kvinnor.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.,
• Ägg - 4 st.,
• Gräddfil - 2 msk. l.,
• Äpplen - två stora,
• Soda släckt med vinäger - en halv tesked,
• Ett glas mannagryn,
• Ett glas socker
• Kanel - en halv tesked,
• Pudersocker till dekoration.

Tillagningsprocedur:

1. Skär äpplena i små bitar. Skär ett halvt äpple i tunna skivor.
2. Täck alla äpplen med socker och kanel. Låt sitta en stund för att släppa ut saften.
3. Blanda keso med ägg, socker, gräddfil, läsk och mannagryn. Knåda ihop allt väl. Tillsätt äpplen, bara de som är finhackade, och häll all frigjord juice i degen. Knåda ihop allt väl.
4. Häll degen i den smorda formen, lägg äpplena, skär i skivor, ovanpå degen. Grädda i ugnen tills den är klar.
5. Innan servering, strö toppen av grytan med strösocker.

Ett mycket snabbt och gott alternativ för att göra kesogryta. Det tar max 10-15 minuter att förbereda. Och resultatet överträffar alla förväntningar!

Produkter:

• Keso - ett halvt kilo,
• ägg - 4 st.,
• Socker - ett glas
• Urkärnade körsbär - kopp,
• Mjöl - en tredjedel av ett glas.

Förberedelse:

1. Mal keso med socker och ägg.
2. Tillsätt mjöl och körsbär. Blanda allt.
3. Lägg degen i silikonformar.
4. Grädda i mikron i 5-6 minuter.
5. Innan servering, dekorera med riven choklad.

Gryta med keso, russin och torr gelé

Denna gryta visar sig ha en annan smak varje gång på grund av den torra geléen. Det spelar rollen som en stärkelseersättning och färgämne.

• Keso - ett halvt kg.,
• ägg - 5 stycken,
• Semolina - glas,
• russin - medium mugg,
• Instant gelé (valfri) - påse,
• Soda - 1/2 liten sked,
• Mjöl - 2 stora skedar.

Matlagningsprocess:

1. Häll kokande vatten över russinen och låt svälla.
2. Gnid in keso med socker tills den är slät.
3. Vispa ägg och blanda med keso.
4. Tillsätt torr gelé, mannagryn, mjöl, läsk och vispa allt.
5. Tillsätt russin och blanda noga.
6. Häll degen i formen och ställ in i ugnen i 40 minuter.
7. Låt svalna och servera, garnerad med vispad grädde.

Kesogryta med russin i mikron

Den lagar sig väldigt snabbt och passar till frukost för både barn och vuxna.

Produkter:

• Keso – 300 gram.
• Två skedar honung
• Russin - valfritt
• 3 ägg,
• Två skedar mjöl.

Tillagningsmetod:

1. Blötlägg russin i varmt vatten.
2. blanda keso, ägg, honung och mjöl. Knåda degen.
3. Tillsätt russin, rör om.
4. Lägg i silikonformar och mikrovågsugn i 5 minuter.
5. Servera med bärsirap.