Najtipičniji znakovi nedostatka vitamina. Prevencija oštećenja vida.

Proljeće. april. Završava se treće tromjesečje, a onda raspust... Proljećni raspust, kao nijedan drugi, čekaju i školarci i njihovi roditelji. Ipak, treći kvartal je najduži, ali što je najvažnije, tijelo je umorno od stalnog nedostatka vitamina i sunčeve svjetlosti.

Znakovi nedostatka vitamina ili naučni hipovitaminoza nije tako teško primijetiti, bolje pogledajte ponašanje i stanje kože (svoje i svojih najmilijih):

oči se umaraju brže nego inače, koža se suši i ljušti, pojavljuju se rane u ustima, što znači nedostaje vam vitamin A;
deficit tiamin (vitamin B1) dovodi do povećanog umora, poremećenog emocionalnog stanja, depresije;
nedostatak u organizmu riboflavin (vitamin B2) pogađa, prije svega, sluzokožu (pukotine u uglovima usta, konjuktivitis, ljuštenje kože, pa čak i problemi s crijevima) i nervni sistem (opća slabost, depresija);
znakovi nedostatka holin (vitamin B4) nije vidljivo golim okom, ali su poremećaji koje uzrokuje još opasniji - taloženje masti u jetri, kršenje metabolizma kolesterola, osim toga, poremećena je memorija i pokretljivost probavnog trakta;
nedostatak Para-aminobenzojeva kiselina (vitamin B10) uzrokuje hormonalne poremećaje, kožne bolesti, pojavu staračkih pjega, probavne smetnje, gubitak kose;
smanjen imunitet, letargija, umor - znak nedostatka Askorbinska kiselina (vitamin C), najtraženiji vitamin u našem organizmu. Ako zamislimo da su svi ulazni vitamini dugi metar, onda 80 cm pripada askorbinskoj kiselini.

Vitamina (i jedinjenja sličnih vitaminima) ima više od tri desetine, pa ne vidim razloga da ih sve nabrajam, kao i simptome koji prate nedostatak jednog ili drugog. Štoviše, mnogi znakovi su karakteristični za nedostatak nekoliko vitamina, na primjer, povećan umor prisutan je kod nedostatka gotovo bilo kojeg vitamina, samo je njegov stupanj različit. Samo treba imati na umu da ako su se problemi pojavili tek s dolaskom proljeća (ili sredinom zime), onda razlog leži, najvjerovatnije, u nedostatku vitamina.

Zbog toga se djeca u školi brzo umaraju, sporije rade domaće zadatke, češće se nerviraju i žale se da im se oči umaraju. A ni za odrasle stvari nisu ništa bolje – samo ustati iz kreveta i krenuti na posao je podvig (o samom poslu ne vrijedi govoriti).

Najčešći znakovi nedostatka vitamina

Koža

nedostatak vitamina manifestuje se na koži isušivanjem, ljuštenjem, "napadima" (pukotine u uglovima usana), borama na gornjoj usni, pojavom upaljenih mesta, aknama. Pojava modrica na koži od ne jakog, čini se, pritiska.

Gotovo svi vitamini utiču na zdravlje kože, ali najveću ulogu imaju retinol (vitamin A) i koenzim Q10.

Kosa

Ako je kosa postala lomljiva i sklona ispadanju, onda je to jasan znak nedostatka vitamina. Ostale manifestacije hipovitaminoze su: neočekivana pojava peruti, sijeda kosa, stalni svrab vlasišta, pojava bubuljica na njemu.

Kosi su potrebni vitamini: A, B5, B6, B10, H (biotin).

Nails

Zdravi nokti su ružičasti i glatki. Uz nedostatak vitamina, blijede, postaju tanji i lomljivi, ploča nokta postaje išarana prugama.

Oči

Spolja, nedostatak vitamina se manifestuje znacima konjuktivitisa (crvenilo i oticanje kapaka, iscjedak iz očiju). Još opasnije su unutrašnje manifestacije: smanjenje vida, posebno u sumrak, netolerancija na jako svjetlo (fotofobija), dvostruki vid. Hronični beriberi prati svrbež sluzokože očiju, osjećaj pijeska, postoji stvarna opasnost od razvoja katarakte.

Ako nema dovoljno prirodnih vitamina, potrebno je uzimati njihove umjetne kolege. Neprestano se vode sporovi o tome koliko su korisni, ali sigurno neće naškoditi, osim ako se, naravno, ne uzimaju u šaci.

OPCIJA broj 1. Metabolizam i energija. VITAMINI

A1. U ćelijama organizma se izgrađuju aminokiseline

1) molekule skroba. 2) masti. 3) proteini. 4) vitamini

A2. Za normalno funkcioniranje mozga, kao izvora energije, neophodno je (s)

1) proteini. 2) masti. 3) glukoza. 4) mineralne soli

AZ. Potreba za mastima je u prosjeku na dan

1) oko 50 g 2) 80-100 g 3) 150-200 g 4) više od 300 g

A4. Ugljikohidrati počinju da se razgrađuju

1) stomak. 2) crijeva. 3) usnu duplju. 4) jetra

A5. Smanjena sposobnost vida u sumrak znak je nedostatka vitamina

1) A. 2) Vg. 3) VE

A6. U ljudskoj jetri, vitamin 1)B se može formirati iz biljnog pigmenta karotena. 2)C. 3)B6. 4) A.

A7. Nedostatak vitamina B2 može dovesti do

1) krvarenje desni 3) omekšavanje kostiju

2) gubitak kose 4) razvoj anemije.

U 1. Znakovi nedostatka vitamina C

1) deformiteti kostiju. 2) oštećenje vida. 3) povećan umor.

4) krvarenja u koži. 5) potamnjenje kože. 6) krvarenje desni

U 2. Kada se razgrađuju u tijelu, nastaju aminokiseline

1) voda. 2) kiseonik. 3) ugljični dioksid. 4) fosfati.

U 3. Postavite korespondenciju između elemenata i njihovih grupa

ELEMENTI: A) fosfor. B) bakar. B) jod. D) natrijum. D) hlor. E) fluor

U 4. Uspostavite korespondenciju između vitamina i simptoma njihovog nedostatka.

SIMPTOMI: A) rahitis. B) noćno sljepilo. C) povećan umor.

D) krvarenje desni. D) kršenje metabolizma kalcija i fosfora

VITAMINI: 1) A. 2) C. 3) B.

OPCIJA broj 2. Metabolizam i energija. VITAMINI

Zadaci nivoa A (Izaberite jedan tačan odgovor od četiri predložena).

A1. Dijetetski proteini koji sadrže sve aminokiseline neophodne za osobu se nazivaju

1) nezamjenjiv. 2) zamjenjiv. 3) kompletan. 4) neispravan

A2. Tokom pripremne faze metabolizma, masti se razlažu na

1) aminokiseline. 2) glicerol i masne kiseline.

3) voda i ugljični dioksid. 4) glukoza

AZ. Tijelo obično gubi vodu dnevno

1) oko 1 l. 2) 2-2,5 l. 3) 3-3,5 litara. 4)4-4,5L

A4. Izvor energije za tijelo ne može biti

1) proteini. 2) ugljeni hidrati. 3) masti. 4) voda i mineralne soli

A5. Sadrži dosta vitamina C

1) u ribljem ulju. 2) u voću i povrću. 3) u mesu. 4) u žitaricama

A6. "Noćno sljepilo" nastaje kada postoji nedostatak vitamina

1) A. 2) C. 3) B. 4) B

A7. Pod uticajem ultraljubičastog zračenja, vitamin

1) C. 2) PP. 3) D. 4) A

Zadaci nivoa B. (Izaberite tri tačna odgovora od šest ponuđenih).

U 1. Bolesti uzrokovane nedostatkom esencijalnog vitamina su

1) gripa. 2) uzmi-uzmi. 3) rahitis. 4) tuberkuloza. 5) skorbut. 6) angina

U 2. Nedostatak vitamina B u organizmu dovodi do

1) razvoj beriberi bolesti. 2) zakrivljenost kostiju.

3) smanjenje mišićnog tonusa. 4) razvoj "noćnog sljepila".

5) smanjenje otpornosti na zarazne bolesti.

6) razvoj anemije.

VZ. Uspostavite korespondenciju između grupa elemenata i njihovih predstavnika.

PREDSTAVNICI: A) kalcijum (Ca). B) hlor (Cl). B) gvožđe (Fe). D) natrijum (Na). E) jod (I). E) fosfor (P). G) cink (Zp).

GRUPE: 1) makronutrijenti. 2) elementi u tragovima

U 4. Uspostavite korespondenciju između vitamina i njihovih izvora.

IZVORI: A) kvasac. B) šipak. B) žumanca. D) šargarepa. D) limuni. E) mleko.

VITAMINI: 1) A 2) B 3) C

Oko ima sposobnost da vidi na jakom suncu i gotovo potpunom mraku, spajajući milione svjetlosnih signala. On razabire velika količina nijanse boja, a uz pomoć drugog oka može procijeniti položaj objekta u prostoru, njegov volumen i konfiguraciju. Međutim, da budemo potpuno precizni, sva ta divna svojstva nisu inherentna samom oku kao organu vida, već vizualnom analizatoru, posebno njegovom kortikalnom dijelu koji se nalazi u mozgu.

Osim toga, oči su bitan ukras lica i, u određenoj mjeri, izvor informacija o osobi, ne bez razloga, nazivaju se "ogledalom duše".

1.1. Anatomija i fiziologija vizuelnog analizatora

Funkcija vida se ostvaruje zahvaljujući složenom sistemu različitih međusobno povezanih struktura koje čine vizuelni analizator, koji se sastoji od tri odjela:

§ periferni - receptori retine oka;

§ provodnik - optički nervi koji prenose ekscitaciju do mozga;

§ centralno - subkortikalni i matični centri (lateralna koljenasta tijela, jastučić talamusa, gornji nasipi krova srednjeg mozga), kao i vidno područje u okcipitalnom režnju moždane kore.

Anatomsko formiranje čula vizuelni sistem, zapravo, njegov periferni dio je oko - uparena, gotovo sferična formacija promjera 24 mm i težine 6-8 g, smještena u očnim dupljama lubanje (slika 1). Oko je ovdje ojačano uz pomoć četiri rektusa i dva kosa mišića koji kontroliraju njegove pokrete. Oblik oka održava se hidrostatskim pritiskom (25 mm Hg) očne vodice i staklastog tijela.

Ljudsko oko percipira svjetlosne valove samo određene valne dužine - otprilike od 380 do 770 nm. Osetljivost oka na svetlost varira: u mraku se povećava, na svetlu opada. Sposobnost oka da se prilagodi percepciji svjetlosti različite svjetline naziva se vizualna adaptacija. Poremećaj adaptacije na tamu se izražava u smanjenju sposobnosti navigacije u prostoru pri slabom osvjetljenju, sve do gubitka sposobnosti kretanja. Ovo stanje se naziva hemeralopija ("noćno sljepilo"). Hemeralopija se može javiti kod hipovitaminoze A, kao posledica zaraznih bolesti, loše ishrane itd. Svetlosna adaptacija je prilagođavanje organa vida na visok nivo osvetljenja, koje se odvija prilično brzo (50-60 sekundi). Dakle, ako osoba uđe iz mraka u jarko osvijetljenu prostoriju, ima privremeno sljepilo, koje brzo prolazi. Ljudi sa poremećenom adaptacijom na svjetlost bolje vide u sumrak nego na svjetlu.

Oči su jedan od glavnih organa ljudske percepcije okolne stvarnosti. Prevencija oštećenja vida je izuzetno važna, jer se svaka osoba u godinama suočava sa činjenicom da oštrina vida počinje opadati.

Kod svih se ovaj proces odvija na različite načine, ali, na ovaj ili onaj način, vid uvijek pati, ako ne od starosti, onda od svih vrsta bolesti i poremećaja.

Upozoravajući simptomi zamagljenog vida:

crvenilo
umor očiju,
peckanje,
dvostruki objekti,
zamagljivanje

Mnogi vjeruju da ako je vid oštećen, onda prevencija kod kuće više neće pomoći. Ovo nije istina. Prevencija oštećenja vida pomoći će zaustaviti razvoj problema ili spriječiti njegovu pojavu. Kako ne biste morali tražiti jednu ili drugu metodu vraćanja vida, potrebna je pravovremena prevencija.

Na šta treba paziti kako biste spriječili oštećenje vida

Dobro osvetljenje je važno

Jedna od najočitijih i najpoznatijih mjera za poboljšanje sposobnosti jasnog vida je dovoljno lokalnog osvjetljenja dok radite. Nedostatak svjetla uzrokuje brži zamor vida, što rezultira lošim vidom.
I nedostatak svjetla i njegov višak podjednako su štetni. Svjetlost stolne lampe ne smije padati na sočivo. Takođe, nemojte čitati knjigu na suncu - svijetli bijeli papir će uzrokovati naprezanje očiju.
Umjetni izvor svjetlosti, na primjer, stolna lampa, mora biti prekriven plafonom. Kada čitate sa upaljenom stolnom lampom, takođe je bolje ostaviti uključeno glavno osvetljenje - to će stvoriti glatki prelazak sa manje intenzivnog svetla na intenzivnije.

Važno je pravilno organizovati radno mesto

Kako bi se spriječilo oštećenje vida kod djece tokom nastave, bolje je odabrati kućni sto-stol čija je površina blago nagnuta, a ne paralelna s podom.
Da spasim dobar vid dete, u školi ga je potrebno nekoliko puta godišnje presađivati u različite klupe da mu se oči ne bi navikle da gledaju tablu samo iz jednog ugla.
Vizualni dio mozga, koji se nalazi u okcipitalnom režnju, mora biti opskrbljen dovoljnom količinom krvi. Opskrba krvlju se pogoršava ako glava dugo visi preko površine stola. Izvanredna prevencija - sjedeći za stolom, postavite ravan stranice knjige striktno paralelno sa licem. Da biste to učinili, zgodno je čitati knjigu ili udžbenik sa posebnog stalka. Glava i leđa su u liniji, što takođe pomaže da se poboljša optimalno snabdevanje mozga krvlju.

Obratite pažnju na udaljenost do očiju

Prilikom prevencije oštećenja vida vrlo je važno održavati pravilnu udaljenost između očiju i teksta, koja bi trebala biti najmanje trideset centimetara. Prilikom razmatranja nečega iz blizine, očni mišići se napnu, a oči se ponovo umaraju.
Štetno je čitati u transportu, jer se tekst, kao rezultat podrhtavanja, nalazi na različitim udaljenostima od očiju.
Čitanje ležeći je neprihvatljivo - u ovom položaju tijela stisnute su žile vrata koje opskrbljuju krv krvlju u mozgu. A ako ležite na boku, jedan rub knjige je bliži od drugog, pa se stoga potrebno postavljanje očiju na liniji stalno mijenja.

Kada radite na računaru

Nakon četrdeset minuta rada za kompjuterskim monitorom, potrebno je da napravite pauzu, radite lagane vježbe. Na primjer, treptanje često pomaže opuštanju očnih mišića i vlaženju oka.
Kapi po sastavu slične ljudskim suzama pomoći će u sprječavanju i ublažavanju suhoće i upale sluznice oka tokom dužeg rada za računarom.
Da biste sprečili oštećenje vida dok radite na računaru, uverite se da je monitor postavljen tako da ekran ne reflektuje, a da mu je gornja ivica nešto ispod nivoa očiju. Također podesite svjetlinu i kontrast tako da slike i likovi na ekranu budu deset puta svjetliji od pozadine. Redovno brišite monitor. Tokom rada, kompjuterski monitor treba da bude udaljen najmanje jedne dužine ruke.

Važno je da se oči odmore.

Zlatno pravilo zaštite očiju za djecu i odrasle je da pravite pauze tokom dužeg rada na računaru ili bilo koje druge duže aktivnosti očiju. Takve pauze treba da traju od tri do pet minuta i da se ponavljaju svakih četrdeset minuta.

Gimnastika za oči

Neophodno je izvoditi jednostavne vježbe na poslu i kod kuće koje pomažu u sprječavanju zamora vida, što je ujedno i prevencija oštećenja vida.

Duboko udahnite, čvrsto zatvorite oči. Zatim zategnite vrat i lice. Zadržite dah 3-5 sekundi. Izdahnite širom otvorenih očiju. Ponovite 5-7 puta.
Zatvorite kapke i napravite laganu masažu prolazeći vrhovima prstiju duž supercilijarnih lukova od nosa do sljepoočnica. I ispod donjih kapaka, u istom pravcu.
Nakon što zatvorite kapke, izvršite nekoliko kružnih rotacija, prvo u smjeru kazaljke na satu, a zatim u suprotnom smjeru.
Uradite desetominutno dlanovanje.

Pročitajte također:

Važna je pravilna vitaminska prehrana

Uravnotežena prehrana igra ogromnu ulogu u higijeni vida, koja bi trebala uključivati potrebnu količinu vitamina, posebno "očne" vitamine A i D.

Vitamin D se nalazi u namirnicama kao što su goveđa jetra i morska haringa, žumance i prirodni puter.
Vitamin A je izuzetno važan za vid, jer je odgovoran za sposobnost očiju da vide u sumrak. S nedostatkom ovog vitamina, oštrina vida je narušena, koža gubi tonus i postaje osjetljiva na upalne procese. Vitamin A se nalazi u izobilju u jetri bakalara, pavlaci i pilećim jajima.