ვიტამინები b1 v6 v12 ტაბლეტების სათაურებში. რა სარგებელი მოაქვს B ვიტამინებს

ხანდაზმულთა დაახლოებით 20%-ს აქვს ვიტამინი B12 დეფიციტი. ვეგანების უმეტესობას ასევე ემუქრება B დეფიციტის რისკი. თუმცა ამ ჯგუფის ვიტამინები არა მხოლოდ ვეგეტარიანელებს და ხანდაზმულებს სჭირდებათ. გამოდის, რომ ვიტამინის დანამატები სამუშაო სტრესის შესამცირებლად და სამუშაო შესრულების გასაუმჯობესებლად ერთ-ერთი შესაძლო გზაა. მათი მიღების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი სარგებელი არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ავთვისებიანი ნეოპლაზმების რისკის შემცირება. ჩვენს აფთიაქებში ბევრი ვიტამინის კომპლექსი იყიდება. განვიხილოთ, რომელ ვიტამინებს შეიცავს მეტი ვიტამინი B.

B ვიტამინებით მდიდარი ვიტამინები

შევადაროთ B ჯგუფის ვიტამინების რაოდენობა ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსებში

ჩვენ ვირჩევთ ანალიზისთვის ყველაზე პოპულარულ შიდა და იმპორტირებულს B ვიტამინების შემცველი კომპლექსები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ტაბლეტების სახით: Centrum, AlphaVit, Vitrum, Complivit, Supradin, Multi-Tabs, Perfectil, Duovit, Neurobion, Doppelhertz, Milgamma. ისინი პირობითად შეიძლება დაიყოს:

1. სხვა ვიტამინებთან და მინერალებთან ერთად,
2. სპეციალიზებული (შეიცავს B- კომპლექსს გაზრდილი დოზით).

კომბინირებული მულტივიტამინურ-მინერალური კომპლექსები

ესენია: Vitrum, Centrum A-დან თუთიამდე, AlfaVit Classic, Perfectil, Complivit, Supradin, Multi-Tabs Classic, Duovit. ისინი შეიცავს მთელ B ჯგუფს:

• B1 - თიამინი,
• B2 - რიბოფლავინი,
• B5 - პანტოტენის მჟავა,
• B6 - პირიდოქსინი,
• B9 - ფოლიუმის მჟავა,
• B12 - ციანოკობალამინი.

AlfaVit-ში, Vitrum-ში, Duovit-ში, Complivit-ში, Multi-Tabs-ში და Centrum-ში თიამინი, პირიდოქსინი და რიბოფლავინი შეიცავს დღიურ ნორმში (1-1,5 მგ) და ოდნავ განსხვავდება წამლებს შორის.

თუ თქვენ ეძებთ B ვიტამინები კვალი ელემენტებით, ყურადღება მიაქციეთ Perfectil-ს და Supradin-ს. ამ ჯგუფის სხვა პრეპარატებთან შედარებით, მათ აქვთ მეტი:

• თიამინი დაახლოებით 10-20-ჯერ,
• რიბოფლავინი 2.5-4 ჯერ,
• პირიდოქსინი 5-10-ჯერ.

პანტოტენატი (B5) ყველაზე მეტია Perfectil-ში (40 მგ), ხოლო B12 არის Complivit-ში (0.0125 მგ). ფოლიუმის კონცენტრაცია ყველა პრეპარატში არის 0,1-დან 0,5 მგ-მდე. ბიოტინი (B7) გვხვდება მხოლოდ AlfaVit-ში, Vitrum-ში, Centrum-ში, Perfectil-სა და Supradin-ში, ხოლო სუპრადინში მისი კონცენტრაცია სიდიდის რიგით მეტია დანარჩენებთან შედარებით.

ვიტამინის კომპლექსები B ვიტამინით - შედარების ცხრილი

კომპლექსი	B ვიტამინების რაოდენობა 1 ტაბლეტში (მგ)
	B1	B2	B5	B6	B7	B9	B12
AlfaVit Classic	1.5	1.8	5	2	0.05	0.1	0.003
ვიტრუმი	1.5	1.7	10	2	0.03	0.4	0.006
Doppelgerz აქტიური ფოლიუმის მჟავა + ვიტამინები B6 + B12 + C + E	—	—	—	6	—	0.6	0.005
Doppelgerz აქტიური მაგნიუმი + B ვიტამინები	4.2	—	—	5	—	0.6	0.005
დუოვიტი	1	1.2	5	2	—	0.4	0.003
კომპლივიტი	1	1.27	5	5	—	0.1	0.0125
Milgamma Compositum	100 (B)?	—	—	100	—	—	—
Multi-tab Classic	1.4	1.6	6	2	—	0.2	0.001
მრავალ ჩანართი B-კომპლექსი	15	15	30	15	—	0.2	0.005
ნეირობიონის ტაბლეტები	100	—	—	100	—	—	0.24
Perfectil	10	5	40	20	0.045	0.5	0.009
სუპრადინი	20	5	11.6	10	0.25	1	0.005
ცენტრი A-დან თუთიამდე	1.4	1.75	7.5	2	0.0625	0.2	0.0025

სპეციალიზებული B-კომპლექსები

ასეთი პრეპარატები მოიცავს B ვიტამინის კომპლექსის ტაბლეტები Milgamma Compositum და Neurobion, Doppelherz-ის ბრენდის პრეპარატები B ვიტამინებით და Multi-Tabs B-კომპლექსით. მათი შექმნის პრინციპი ემყარება ორგანიზმში ურთიერთქმედების ორი ან სამი საკვები ნივთიერების ერთობლიობას. ხშირად მათში B ჯგუფის ვიტამინების კონცენტრაცია იზრდება თერაპიულ დოზებამდე, რადგან ისინი ინიშნება ვიტამინების სერიოზული დეფიციტის კომპენსაციისთვის ან ნერვული დაავადებების კომპლექსურ თერაპიაში.

როგორც Multi-Tabs B-კომპლექსის ნაწილი, ყველა B ვიტამინი არის წარმოდგენილი, გარდა ბიოტინისა. ზემოხსენებულ პრეპარატებთან შედარებით, ის შეიცავს გაზრდილ შემცველობას:

• რიბოფლავინი 3-8 ჯერ,
• პანტოტენის მჟავა 4-6 ჯერ (მაგრამ ნაკლები, ვიდრე Perfectil-ში),
• თიამინი 10-15-ჯერ (მაგრამ ნაკლები ვიდრე სუპრადინში).

ითვლება, რომ სისხლში ჰომოცისტეინის დონის შემცირება ამცირებს გულის დაავადებების და ალცჰეიმერის დაავადების სიხშირეს. ფოლიუმის მჟავა და ციანოკობალამინი (B12) მონაწილეობენ ჰომოსისტეინის მეტაბოლურ გარდაქმნაში სასარგებლო ამინომჟავად მეთიონინად.

კლინიკურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ვიტამინებით დეფიციტური დიეტა ზრდის ინსულტის რისკს. 3 თვის განმავლობაში მიღებული ფოლიუმის და ვიტამინის B12 დანამატი ამცირებს ჰომოცისტეინის დონეს 32%-ით და ამცირებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს 30-40%-ით დაავადების გენეტიკური მიდრეკილების მქონე ადამიანებში.

სწორედ ამ ვიტამინების კომბინაციის საფუძველზე შეიქმნა პრეპარატები Doppelherz Active Folic Acid + Vitamin B და Doppelherz Magnesium + Vitamin B. მათში ფოლიუმის მჟავას შემცველობა გაიზარდა 0,6 მგ-მდე, თუმცა ვიტამინების B12 და რაოდენობა. B6 ოდნავ განსხვავდება ამ ჯგუფის სხვა კომპლექსებთან შედარებით.

ტრიადა B1, B6 და B12, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება პერიფერიული ნეიროპათიის სამკურნალოდ, გვხვდება ნეირობიონში. თუ შევადარებთ ყველა ზემოხსენებულ B ვიტამინს ტაბლეტებში, მაშინ ის შეიცავს თიამინის და ციანოკობალამინის ყველაზე მაღალ კონცენტრაციებს (20 და 48-ჯერ მეტი, შესაბამისად), ხოლო ვიტამინი B6-ის რაოდენობა საშუალო დღიურ დოზას 50-ჯერ აჭარბებს.

პრეპარატის Milgamma-ს თავისებურება ის არის, რომ შეიცავს B1 ვიტამინის სინთეზურ ანალოგს, ბენფოტიამინს (100 მგ). მისი უპირატესობა ის არის, რომ ცხიმში ხსნადია და ამიტომ უკეთ შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, ვიდრე თიამინი. პირიდოქსინის დოზა Milgamma-ში, ისევე როგორც ნეირობიონში, ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ყველა სხვა მულტივიტამინს.

თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ვიტამინების არჩევისას არ უნდა დავიცვათ პრინციპი „რაც მეტი მით უკეთესი“, არამედ გახსოვდეთ, რომ თითოეულ ვიტამინს აქვს თავისი ადგილი და დრო. ეს განსაკუთრებით ეხება კომპლექსებს, რომლებშიც ვიტამინები შეიცავს თერაპიულ და არა პროფილაქტიკური დოზებით. ექიმთან კონსულტაცია გიხსნის შეცდომებისგან და დაგეხმარება ინდივიდუალურად სწორი წამლის შერჩევაში.

ვიტამინების ეს ჯგუფი ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. B ვიტამინები ჩართულია თითქმის ყველა ცხოვრების პროცესში. უფრო მეტიც, თითოეული „ოჯახი“ პასუხისმგებელია საკუთარ, ინდივიდუალურ, პროცესებზე. მოდით შევხედოთ მათ თანმიმდევრობით.

ვიტამინი B1, თიამინი

პასუხისმგებელია თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემების ნორმალურ აქტივობაზე. უზრუნველყოფს მაღალი დონის ეფექტურობას და სტრესის წინააღმდეგობას, ასევე აუმჯობესებს მადას. ამის გარეშე ორგანიზმში წყლის ნორმალური ცირკულაცია შეუძლებელია.

ვიტამინი B1-ის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა, გულის რითმის დარღვევა, უძილობა, ნევროზები და დეპრესია.

ვიტამინის წყაროები: მარცვლეულის პური, პარკოსნები, უცხიმო ღორის ხორცი და ყავისფერი ბრინჯი.

ვიტამინი B2, რიბოფლაბინი

ეს ვიტამინი შედის ორგანიზმში ნაერთების რეკორდულ რაოდენობაში, რაც ნიშნავს, რომ თითქმის ყველა რეაქცია ხდება მისი მონაწილეობით. ზრდა და განვითარება, ქსოვილების აღდგენა, სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნა და ჰემოგლობინის სინთეზი მის გარეშე შეუძლებელი იქნებოდა.

აქტიურად უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში ღვიძლი, თირკმელი, რძე, კვერცხი და ყველი,თავიდან აიცილოთ ანემია, კანის დაზიანება და დერმატოლოგიური დაავადებები, ვიზუალური და მეტაბოლური დარღვევები.

ვიტამინი B3, იგივე ვიტამინი PP, ნიკოტინის მჟავა

ღირს ამ ვიტამინის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქციით დაწყება - ორგანიზმის დაცვა პელაგრასგან. ამ დაავადებას აქვს საშინელი სიმპტომები: ფაღარათი, დემენცია, დერმატიტი... ის ასევე პასუხისმგებელია „ცუდი“ ქოლესტერინის დონის დაქვეითებაზე და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკაზე. ნიკოტინის მჟავა ჩართულია ქსოვილების სუნთქვის პროცესებში - მის გარეშე კანის გარეგნობა არასოდეს იქნება სრულყოფილი! ამიტომ შეეცადეთ შეავსოთ თქვენი მენიუ ხორცისა და ფრინველის კერძები, ცხიმიანი თევზი და კარტოფილი.

ვიტამინი B4, ქოლინი

პასუხისმგებელია ღვიძლში ცხიმების მეტაბოლიზმზე და ნერვული სისტემის კარგ მდგომარეობაზე. მისი ნაკლებობა ზრდის პრობლემებს, ასევე ღვიძლსა და თირკმელებს. მათი თავიდან ასაცილებლად, დღე დაიწყეთ შვრიის ფაფა,შეყვარება კომბოსტოს სალათები და მარცვლეულის პური.

ვიტამინი B5, პანთეტონის მჟავა

პასუხისმგებელია კუნთების ტონუსზე, აქტივობის მაღალ დონეზე, თერმორეგულაციაზე. ვინაიდან ის მონაწილეობს თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონების და სისხლის ანტისხეულების სინთეზში, ის იცავს ორგანიზმს ინფექციების შეღწევისა და ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნისგან. დეფიციტის დროს ადამიანი გრძნობს ზოგად სისუსტეს და ლეთარგიას. სიტუაციის გამოსწორება შეგიძლიათ დაყრდნობით ჩირი, თხილი, მარცვლეულის პური, სუბპროდუქტები.

ვიტამინი B6, პირიდოქსინი

ვიტამინი, რომელიც პასუხისმგებელია სეროტონინის გამომუშავებაზე - "კარგი განწყობის" ჰორმონი. ის ასევე მონაწილეობს მრავალი აუცილებელი ელემენტის სინთეზში, აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს. ამის გარეშე თქვენ რისკავთ კანისა და მხედველობის პრობლემებს, ასევე დეპრესიას და უძილობას. აუცილებლად შეიტანეთ თქვენს დიეტაში საფუარი, კვერცხი, მარცვლეული, ხორცი და თევზი.

ვიტამინი B7, ბიოტინი

მისი დახმარებით ისინი თავისუფლდებიან საკვებიდან ნუტრიენტები. ბიოტინის ნაკლებობის შემთხვევაში, ნახშირწყლებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმის დარღვევა გარდაუვალია. ირღვევა ცხიმოვანი მჟავების სინთეზიც, რაც გამოვლინდება კანის ცვლილებებში, თმის ცვენასა და ფრჩხილების სტრატიფიკაციაში. თუ საკუთარ თავში შეამჩნევთ ამ სიმპტომებს, შედით დიეტაში ღვიძლის კერძები, მთელი მარცვლეულის ჭვავის და ბრინჯის ქატო, არაქისი და ნიგოზი.

ვიტამინი B8, ინოზიტოლი

ეს ვიტამინი ნაკლებად ცნობილია, მაგრამ ის ნამდვილი ანტიდეპრესანტია, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე. გსურთ იყოთ უფრო მდგრადი სტრესის მიმართ და უკეთ დაიძინოთ? პირველ რიგში, დაიწყეთ გამოყენება სეზამის ზეთი, ისევე, როგორც თევზის ხიზილალა, მთელი მარცვლეული და გრეიფრუტი.

ვიტამინი B9, ფოლიუმის მჟავა

მონაწილეობს ნუკლეინის მჟავების სინთეზში, ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას და უჯრედების დაყოფას. ორსულებისთვის ის შეუცვლელია - ნაყოფის ნორმალური განვითარება მის გარეშე შეუძლებელია! - და ზოგადად არეგულირებს ყველა ჰორმონალურ პროცესს ქალის სხეული. არსებობს მრავალი პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მიიღოთ იგი: მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, გოგრა, სტაფილო, თხილი, ფინიკი, ქერი, წიწიბურა და შვრიის ფაფა, ქატო, პარკოსნები, საფუარი, სოკო, ბანანი, ფორთოხალი, გარგარი, ნესვი, ხორცი, ღვიძლი, რძე, კვერცხის გული -აირჩიე შენი გემოვნებით.

ვიტამინი B10, პარაამინობენზოის მჟავა

ეს მჟავა ძალიან მნიშვნელოვანია ნაწლავების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ცილების დაშლისა და ჰემატოპოეზისთვის. ის ასევე პასუხისმგებელია კანის კარგ მდგომარეობაზე, ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას, ნაოჭებს და მზის დამწვრობას. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ამ თვისებების გამო, იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. B10-ის მოპოვება შესაძლებელია ქატო, კარტოფილი, სოკო, თხილი, სტაფილო, ბრინჯი, ხორბლის ჩანასახები, მელასა, ხორცი, ყველი, კვერცხი, თევზი, რძის პროდუქტები.

ვიტამინი B11, ლევოკარნიტინი

პასუხისმგებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სხეულის ყველა სისტემას აქვს საკმარისი ენერგია. რა თქმა უნდა, ორგანიზმს შეუძლია ამ ნივთიერების საკმარისი რაოდენობით სინთეზირება, მაგრამ ექსტრემალური დატვირთვის პირობებში უმჯობესია მისი კვება. sprouted მარცვლეული, საფუარი და ხორცის პროდუქტები.

ვიტამინი B12, ციანოკობალამინი

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სისხლის მიმოქცევისა და ნერვული სისტემისთვის. მონაწილეობს ჰემოგლობინის სინთეზში, ანტისხეულების და სისხლის წითელი უჯრედების სინთეზში. B12 ეხმარება თავის ტვინს მუშაობაში: ხანდაზმულებში აფერხებს დემენციას, ბავშვებში კი ზრდის სწავლის უნარს. მხარს უჭერს ღვიძლისა და მამაკაცის რეპროდუქციული სისტემის ჯანმრთელობას. ასე რომ არ დაივიწყოთ ზღვის მცენარეები, სოიო, ფრინველი, ცხიმიანი თევზი, კვერცხი და რძე!

როგორც ვხედავთ, ამ ჯგუფის ყველა ვიტამინი მნიშვნელოვანია და აუცილებელია, ამიტომ აუცილებელია ყოველდღიური მენიუ იყოს მრავალფეროვანი და მდიდარი.

რომლებიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ უჯრედულ მეტაბოლიზმში. ადრე იყო, რომ B ვიტამინები იყო ერთი ვიტამინი, B ვიტამინი. უახლესმა კვლევებმა აჩვენა, რომ B ვიტამინები ქიმიურად განსხვავებულია და ხშირად თანაარსებობენ ერთსა და იმავე საკვებში. ამ ჯგუფის რვავე ვიტამინის შემცველ დანამატებს უწოდებენ B-კომპლექსის ვიტამინებს. B ჯგუფის თითოეულ ვიტამინს აქვს კონკრეტული სახელი (B1, B2, B3 და ა.შ.).

B ვიტამინების სია

B ვიტამინის მოლეკულური ფუნქციები

ვიტამინი B1 (თიამინი)
თიამინი წამყვან როლს ასრულებს ნახშირწყლებისგან ენერგიის გამომუშავებაში. ის მონაწილეობს რნმ-ისა და დნმ-ის წარმოებაში, ასევე ნერვული უჯრედების ფუნქციონირებაში. მისი აქტიური ფორმაა კოენზიმი, სახელად თიამინის პიროფოსფატი, რომელიც მეტაბოლიზმის დროს მონაწილეობს პირუვატის აცეტილ კოენზიმ A (CoA) გადაქცევაში.
ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი)
რიბოფლავინი მონაწილეობს ელექტრონის ტრანსპორტირების ჯაჭვისთვის, ლიმონმჟავას ციკლისთვის და ცხიმოვანი მჟავების კატაბოლიზმისთვის (ბეტა-ოქსიდაცია) საჭირო ენერგიის წარმოებაში.
ვიტამინი B3 (ნიაცინი)
ნიაცინი შედგება ორი სტრუქტურისგან: ნიკოტინის მჟავა და. არსებობს ნიაცინის ორი კოენზიმური ფორმა: ნიკოტინამიდ ადენინ დინუკლეოტიდი (NAD) და ნიკოტინამიდ ადენინ დინუკლეოტიდ ფოსფატი (NADP). ორივე ფორმა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გლუკოზის, ცხიმისა და ალკოჰოლის მეტაბოლიზმში ენერგიის გადაცემის რეაქციებში. NAD ახორციელებს წყალბადების და მათი ელექტრონების ტრანსპორტირებას მეტაბოლური რეაქციების დროს, მათ შორის ლიმონმჟავას ციკლიდან ელექტრონების სატრანსპორტო ჯაჭვისკენ მიმავალ გზაზე. NADP არის კოენზიმი ლიპიდების და ნუკლეინის მჟავების სინთეზში.

პანტოტენის მჟავა მონაწილეობს ცხიმოვანი მჟავების და ნახშირწყლების დაჟანგვაში. კოენზიმი A, რომელიც შეიძლება სინთეზირებული იყოს პანტოტენის მჟავისგან, მონაწილეობს ამინომჟავების, ცხიმოვანი მჟავების, კეტონების, ქოლესტერინის, ფოსფოლიპიდების, სტეროიდული ჰორმონების, ნეიროტრანსმიტერების (როგორიცაა აცეტილქოლინი) და ანტისხეულების სინთეზში.
ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი)
ორგანიზმში პირიდოქსინი ჩვეულებრივ ინახება პირიდოქსალ-5"-ფოსფატის სახით, რომელიც წარმოადგენს B6 ვიტამინის კოენზიმს. პირიდოქსინი მონაწილეობს ამინომჟავების და ლიპიდების ცვლაში, ნეიროტრანსმიტერების და ჰემოგლობინის სინთეზში, აგრეთვე. წარმოებაში ნიკოტინის მჟავა(ვიტამინი B3). პირიდოქსინი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გლუკონეოგენეზში.
ვიტამინი B7 (ბიოტინი)
ბიოტინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ლიპიდების, ცილების და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში. ეს არის ოთხი კარბოქსილაზის კრიტიკული კოენზიმი: აცეტილ-CoA კარბოქსილაზა, რომელიც მონაწილეობს აცეტატიდან ცხიმოვანი მჟავების სინთეზში; გლუკონეოგენეზში მონაწილე პროპიონილ-CoA-კარბოქსილაზა; β-მეთილკროტონილ CoA კარბოქსილაზა მონაწილეობს ლეიცინის მეტაბოლიზმში და პირუვატ CoA კარბოქსილაზა მონაწილეობს ენერგიაში, ამინომჟავასა და ქოლესტერინის მეტაბოლიზმში.

ფოლიუმის მჟავა მოქმედებს როგორც კოენზიმი ტეტრაჰიდროფოლატის (THF) სახით და მონაწილეობს ერთ ნახშირბადის ერთეულების გადაცემაში ნუკლეინის მჟავების და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. THF მონაწილეობს პირიმიდინის ნუკლეოტიდის სინთეზში, ამიტომ აუცილებელია უჯრედების ნორმალური დაყოფისთვის, განსაკუთრებით ორსულობისა და ჩვილობის პერიოდში, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სწრაფი ზრდის პერიოდში. ფოლიუმის მჟავა ასევე მნიშვნელოვანია ერითროპოეზისთვის, ანუ სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებისთვის.
ვიტამინი B12 (კობალამინი)
ვიტამინი B12 მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების და ლიპიდების უჯრედულ მეტაბოლიზმში. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლის ტვინში სისხლის უჯრედების გამომუშავებაში, ასევე ნერვული გარსების და ცილების წარმოებაში. ვიტამინი B12 ფუნქციონირებს როგორც კოენზიმი შუალედურ მეტაბოლიზმში მეთიონინის სინთაზას მეთილკობალამინთან რეაქციაში, ასევე მეთილმალონილ CoA მუტაზას რეაქციაში ადენოსილკობალამინთან.

B ვიტამინის დეფიციტი

B ვიტამინის დეფიციტის ზოგიერთი დაავადება შეიძლება გამოწვეული იყოს ორგანიზმში გარკვეული B ვიტამინის საკმარისი რაოდენობით ნაკლებობით. სხვა B ვიტამინების დეფიციტი იწვევს სიმპტომებს, რომლებიც არ არის ამ ტიპის ბერიბერის ნაწილი.

ვიტამინი B1 (თიამინი):დეფიციტი იწვევს ბერიბერის დაავადებას. ნერვული სისტემის ამ დარღვევის სიმპტომებია წონის დაკლება, ემოციური დარღვევები, ვერნიკეს ენცეფალოპათია (აღქმის დარღვევები), სისუსტე და ტკივილი კიდურებში, არარეგულარული გულისცემის პერიოდები და შეშუპება. მოწინავე შემთხვევებში შეიძლება მოხდეს გულის უკმარისობა და სიკვდილი. თიამინის ქრონიკულმა დეფიციტმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს კორსაკოვის სინდრომი, შეუქცევადი ფსიქოზი, რომელიც ხასიათდება ამნეზიით და კონფაბულაციებით.
ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი): დეფიციტი იწვევს არიბოფლავინოზს. სიმპტომები შეიძლება მოიცავდეს ქეილოზის (ტუჩების დაბზარულს), მზის სხივების მიმართ მომატებულ მგრძნობელობას, კუთხური ქილიტი, გლოსიტი (ენის ანთება), სებორჰემიური დერმატიტი ან ფსევდოსიფილისი (განსაკუთრებით ზემოქმედება სკროტუმზე ან ლაბიაზე და პირში), ფარინგიტი (ყელის ტკივილი) , ფარინგეალური და პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის ჰიპერემია და შეშუპება.
ვიტამინი B3 (ნიაცინი): დეფიციტი, ტრიპტოფანის დეფიციტთან ერთად, იწვევს პელაგრას. სიმპტომებში შედის აგრესია, დერმატიტი, უძილობა, სისუსტე, დაბნეულობა, დიარეა. მოწინავე შემთხვევებში პელაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს დემენცია და სიკვდილი.
ვიტამინი B5 (პანტოტენის მჟავა): დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს აკნე და პარესთეზია, თუმცა ეს იშვიათია.
ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი)დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს მიკროციტური ანემია (რადგან პირიდოქსილფოსფატი არის ჰემის სინთეზის კოფაქტორი), დეპრესია, დერმატიტი, მაღალი წნევა (ჰიპერტენზია), წყლის შეკავება და ჰომოცისტეინის დონის მომატება.
ვიტამინი B7 (ბიოტინი): დეფიციტი ჩვეულებრივ არ იწვევს სიმპტომებს მოზრდილებში, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვებში ზრდის დარღვევა და ნევროლოგიური დარღვევები. მრავლობითი კარბოქსილაზას დეფიციტი, თანდაყოლილი მეტაბოლური დარღვევა, შეიძლება გამოიწვიოს ბიოტინის დეფიციტი, მაშინაც კი, როდესაც დიეტაში არის ნორმალური რაოდენობით ბიოტინი.
ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა): დეფიციტი იწვევს პერნიციულ ანემიას და ჰომოცისტეინის დონის ამაღლებას. ორსულ ქალებში დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის თანდაყოლილი დეფექტები. ორსულობის დროს რეკომენდებულია ვიტამინის დანამატების გამოყენება. მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ ფოლიუმის მჟავას ასევე შეუძლია შეანელოს ასაკთან დაკავშირებული ტვინის დეგრადაცია.
ვიტამინი B12 (კობალამინი)დეფიციტი იწვევს პერნიციულ ანემიას, ჰომოცისტეინის დონის ამაღლებას, პერიფერიულ ნეიროპათიას, მეხსიერების დაქვეითებას და სხვა კოგნიტურ დარღვევებს. დეფიციტი ყველაზე ხშირად გვხვდება ხანდაზმულებში, რადგან ასაკთან ერთად კობალამინის ნაწლავური შეწოვა მცირდება; კიდევ ერთი გავრცელებული მიზეზია აუტოიმუნური დაავადება პერნიციოზული ანემია. მან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მანიის და ფსიქოზის სიმპტომები. იშვიათ ექსტრემალურ შემთხვევებში, დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს დამბლა.

B ვიტამინის გვერდითი მოვლენები

იმის გამო, რომ წყალში ხსნადი B ვიტამინები გამოიყოფა შარდით, ზოგიერთი ვიტამინის დიდი დოზების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გარდამავალი ეფექტები.

ვიტამინი B1 (თიამინი): მოხმარების ზედა მისაღები დონე არ არის დაყენებული. არ არის ცნობილი ორალური ტოქსიკურობის შემთხვევები. არსებობს ანაფილაქსიის მტკიცებულება, რომელიც გამოწვეულია თიამინის ინექციის მაღალი დოზებით ვენაში ან კუნთში. თუმცა, ეს დოზები უფრო მაღალი იყო, ვიდრე ფიზიკურად შესაძლებელია პერორალურად მიღება.
ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი): მოხმარების ზედა მისაღები დონე არ არის დაყენებული. არ არსებობს ტოქსიკურობის მტკიცებულება ადამიანებზე და ცხოველებზე შეზღუდულ კვლევებზე დაყრდნობით. რიბოფლავინთან დაკავშირებული გვერდითი ეფექტების ერთადერთი მტკიცებულება მომდინარეობს in vivo კვლევებიდან, როდესაც რიბოფლავინი ექვემდებარება ინტენსიურ ხილულ და ულტრაიისფერ შუქს, რაც დაკავშირებულია რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების (თავისუფალი რადიკალების) წარმოებასთან.
ვიტამინი B3 (ნიაცინი)ნიაცინის ტოლერანტული ზედა დონეა 35 მგ/დღეში დიეტური დანამატებიდან, წამლებიან გამაგრებული საკვები. 3000 მგ/დღეში და ნიაცინის 1500 მგ/დღეში დოზები დაკავშირებულია გულისრევასთან, ღებინებასთან და ღვიძლის ტოქსიკურობის ნიშნებსა და სიმპტომებთან. სხვა ეფექტები შეიძლება მოიცავდეს გლუკოზის ტოლერანტობის დაქვეითებას და (შექცევად) ვიზუალურ ეფექტებს. გარდა ამისა, ნიკოტინის მჟავას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს ვაზოდილატაციური ეფექტი, მათ შორის კანის სიწითლე, რომელსაც ხშირად თან ახლავს ქავილი, ჩხვლეტა ან მსუბუქი წვა, თავის ტკივილი, ინტრაკრანიალური სისხლდენის გაზრდილი რისკი და ზოგჯერ ტკივილი. ექიმები ნიშნავენ ნიაცინს რეკომენდებული დოზებით 2000 მგ-მდე დღეში, ჩვეულებრივ, ნელი გამოშვების ფორმატში, რათა ებრძოლონ არტერიული დაფის განვითარებას ლიპიდების მაღალი დონის შემთხვევაში.
ვიტამინი B5 (პანტოტენის მჟავა): მოხმარების ზედა მისაღები დონე არ არის დაყენებული. გვერდითი მოვლენები ცნობილი არ არის.
ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი): 100 მგ/დღეში მიღების ტოლერანტული დონე დიეტური დანამატებიდან, მედიკამენტებიდან ან გამაგრებული საკვებიდან. 1000 მგ/დღეზე მეტის მოხმარება დაკავშირებულია პერიფერიულ სენსორულ ნეიროპათიასთან. სხვა დაუდასტურებელი ეფექტები: დერმატოლოგიური დაზიანებები [არასაკმარისი მიზეზობრიობა]; B6-ზე დამოკიდებულება ახალშობილებში [მიზეზობრივი კავშირი ასევე ნაკლებად სავარაუდოა].
ვიტამინი B7 (ბიოტინი): მოხმარების ზედა მისაღები დონე არ არის დაყენებული. მონაცემები გვერდითი ეფექტების შესახებ არ არის.
ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა): ტოლერანტული მიღების ზედა დონე 1 მგ/დღეში. ის ფარავს B12 დეფიციტს და შეიძლება გამოიწვიოს მუდმივი ნევროლოგიური დაზიანება.
ვიტამინი B12 (ციანოკობალამინი): მოხმარების ზედა მისაღები დონე არ არის დაყენებული. გვერდითი მოვლენები: აკნე [გამომწვევი მიზეზი ბოლომდე არ არის დადგენილი].

B ვიტამინის წყაროები

B ვიტამინები გვხვდება მთლიან, დაუმუშავებელ საკვებში. დამუშავებული ნახშირწყლები, როგორიცაა შაქარი და თეთრი ფქვილი, უფრო დაბალია B ვიტამინის შემცველობით, ვიდრე დაუმუშავებელი. ამ მიზეზით, შეერთებულ შტატებში (და ბევრ სხვა ქვეყანაში) ლეგალურად რეკომენდებულია თეთრ ფქვილში დამუშავების შემდეგ თიამინის, რიბოფლავინის, ნიაცინის და ფოლიუმის მჟავის დამატება. ამ საკვებს ზოგჯერ ეტიკეტს „გამაგრებული ფქვილი“ უწოდებენ. B ვიტამინების უმეტესობა გვხვდება ხორცში, როგორიცაა ინდაური, ტუნა და ღვიძლი. ასევე B ვიტამინების მდიდარი წყაროა კომბუჩა, მთელი მარცვლეული, კარტოფილი, ბანანი, ოსპი, ჩილის წიწაკა, ტემპე, ლობიო, კვების საფუარი, ლუდის საფუარი და მელასა. მიუხედავად იმისა, რომ საფუარი გამოიყენება ლუდის წარმოებაში, რომელიც წარმოადგენს B ვიტამინების წყაროს, მათი ბიოშეღწევადობა მერყეობს დაბალიდან უარყოფითამდე, ვინაიდან თხევადი ეთანოლი აფერხებს თიამინის (B1), რიბოფლავინის (B2), ნიკოტინის მჟავას (B3) შეწოვას. ), ბიოტინი (B7) და ფოლიუმის მჟავა (B9). გარდა ამისა, კვლევები ხაზს უსვამს, რომ ლუდის და სხვა ეთანოლზე დაფუძნებული სასმელების მოხმარების გაზრდა ხელს უწყობს B ვიტამინის დეფიციტს და, შესაბამისად, ამ დეფიციტთან დაკავშირებულ ჯანმრთელობის რისკებს. ვიტამინი B12 იმსახურებს განსაკუთრებულ ყურადღებას, რადგან ის ვერ მიიღება მცენარეული საკვებიდან, რაც აჩენს ვეგანებში ვიტამინის B12 დეფიციტის საკითხს. მცენარეული პროდუქტების მწარმოებლები ზოგჯერ ასახელებენ ვიტამინ B12-ს თავიანთ ფორმულებში, რაც იწვევს დაბნეულობას ამ ვიტამინის წყაროების შესახებ. ეს დაბნეულობა წარმოიქმნება იმის გამო, რომ USP-ის სტანდარტული მეთოდი ვიტამინი B12-ის გაზომვისთვის კონკრეტულად არ ზომავს B12-ს. ეს მეთოდი ზომავს ბაქტერიების რეაქციას საკვების წყაროებზე. ვიტამინი B12 მცენარეული წყაროებიდან შეიძლება იყოს აქტიური ბაქტერიების წინააღმდეგ, მაგრამ არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადამიანის ორგანიზმში. ანალოგიურად, B12 შემცველობა სხვა სახის საკვებში შეიძლება მნიშვნელოვნად გადაჭარბებული იყოს. B ვიტამინის მიღების კიდევ ერთი პოპულარული გზაა დიეტური დანამატების გამოყენება. B ვიტამინებს ასევე ჩვეულებრივ ემატება ენერგეტიკული სასმელები, რომელთაგან ბევრი კომერციულად ხელმისაწვდომია დიდი რაოდენობით ვიტამინებით, რათა მომხმარებელმა „დღეს არ იგრძნოს ნერვიულობა“. ზოგიერთი დიეტოლოგი ამტკიცებს ამგვარ პრეტენზიებს და აღნიშნავს, რომ, მაგალითად, რომ ვიტამინები „შეიძლება დაეხმარონ საკვებში ენერგიის განბლოკვას“, ამერიკელების უმეტესობას უკვე აქვს ამ ვიტამინების ადექვატური რაოდენობა დიეტაში. იმის გამო, რომ B ვიტამინები წყალში ხსნადია, ჭარბი რაოდენობა (სხეულში შეტანილი, მაგალითად, დანამატების საშუალებით) ჩვეულებრივ სწრაფად გამოიყოფა ორგანიზმიდან, თუმცა განსხვავებული ხალხიამ ვიტამინების შეწოვა, გამოყენება და მეტაბოლიზმი შეიძლება განსხვავდებოდეს. ხანდაზმულებს და სპორტსმენებს შეიძლება დასჭირდეთ დამატებითი B12 და სხვა ვიტამინები შეწოვის პრობლემებისა და ენერგიის წარმოების გაზრდილი საჭიროების გამო. B ჯგუფის ვიტამინების, განსაკუთრებით B12-ის მწვავე დეფიციტის შემთხვევაში, შესაძლებელია ამ ვიტამინების ინექციების გამოყენება. ორივე ტიპის დიაბეტის დროს რეკომენდებულია თიამინის დამატება, რადგან შაქრიანი დიაბეტი ჩვეულებრივ აქვს თიამინის დაბალი კონცენტრაცია პლაზმაში და თიამინის ექსკრეციის გაზრდილი სიჩქარე. გარდა ამისა, ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) დეფიციტი ემბრიონის განვითარების ადრეულ ეტაპზე დაკავშირებულია ნერვული მილის დეფექტებთან. ამრიგად, ქალებს, რომლებიც გეგმავენ ორსულობას, ზოგადად ურჩევენ გაზარდონ ფოლიუმის მჟავის და/ან დანამატების ყოველდღიური დიეტა.

დაკავშირებული ნუტრიენტები

ქვემოთ ჩამოთვლილ ბევრ ნივთიერებას ვიტამინებს უწოდებენ, რადგან ადრე ისინი ასეთებად ითვლებოდნენ. დღეს ისინი აღარ ითვლებიან ვიტამინებად და მათი „რიცხვები“ არის „ნაკლოვანებები“ ზემოთ აღწერილი B ვიტამინის კომპლექსის სერიაში (მაგალითად, ვიტამინ B4-ს იქ ვერ ნახავთ). ამ ნივთიერებებიდან ზოგიერთი, თუმცა არ არის სასიცოცხლო მნიშვნელობის ადამიანისთვის, მნიშვნელოვანია სხვა ორგანიზმების კვებაში, ხოლო ზოგს არ აქვს ცნობილი კვებითი ღირებულება და, გარკვეულ პირობებში, შესაძლოა ტოქსიკურიც კი იყოს. ვიტამინი B4: ადენინი, აზოტოვანი ბაზა, სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში.
ვიტამინი B8: ადენოზინ მონოფოსფატი, სინთეზირებული ადამიანის ორგანიზმში.
ვიტამინი B10: პარაამინობენზოის მჟავა
ვიტამინი B11: პტერილ ჰეპტა გლუტამინის მჟავა, ქათმის ზრდის ფაქტორი, რომელიც წარმოადგენს ფოლიუმის მჟავას. მოგვიანებით გაირკვა, რომ ის არის ერთ-ერთი იმ ხუთი ფოლიატიდან, რომელიც ასევე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმში, რომელიც ცნობილია როგორც ვიტამინი S ან ფაქტორი S.
ვიტამინი B13: ოროტული მჟავა, რომელიც არ არის ვიტამინი.
ვიტამინი B14: უჯრედული განაწილება, ანემიის კონტროლი, ზრდის ფაქტორი ვირთხებში და სიმსივნის საწინააღმდეგო პტერინის ფოსფატი, სახელწოდებით Earl R. Norris. იზოლირებულია ადამიანის შარდიდან 0,33 ppm ოდენობით (ნაწილი მილიონზე), მოგვიანებით სისხლიდან, მაგრამ შემდგომში მეცნიერმა მიატოვა აღმოჩენა, რადგან არ არსებობდა დამატებითი მტკიცებულება მის დასადასტურებლად. ის ასევე ამტკიცებდა, რომ ნივთიერება არ იყო ქსანტოპტერინი.
ვიტამინი B15: პანგამის მჟავა
ვიტამინი B16: დიმეთილგლიცინი (DMG)
ვიტამინი B17: ნიტრილოზიდები, ამიგდალინი ან ლაეტრილი. ეს ნივთიერებები გვხვდება უამრავ თესლში, ნერგებში, ლობიოში, ტუბერებსა და მარცვლეულში. მიუხედავად იმისა, რომ ნივთიერება დიდი რაოდენობით ტოქსიკურია, ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ ის ეფექტურია კიბოს სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში, მიუხედავად მეცნიერული მტკიცებულებების ნაკლებობისა.
ვიტამინი B18:
ვიტამინი B19:
ვიტამინი B20:
ვიტამინი B21:
ვიტამინი B22: ხშირად ამბობენ, რომ ის არის ალოე ვერას ექსტრაქტის ინგრედიენტი და გვხვდება ბევრ სხვა პროდუქტში. ზოგიერთ წყაროში მოიხსენიება როგორც ვიტამინი B12B-δ.
ვიტამინი Bm.: "თაგვის ფაქტორი": ასევე გამოიყენება ინოზიტოლისთვის
ვიტამინი Bp: ქოლინი. აუცილებელია ზოგიერთი მუტანტის გადარჩენისთვის. ყველაზე ხშირად ის სინთეზირებულია ბუნებრივ პირობებში. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიეტური დანამატი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დონე შეზღუდულია.
ვიტამინი Bt:
ვიტამინი Bv: ტიპი B6 პირიდოქსინის გარდა
ვიტამინი Bw: ბიოტინის სახეობა, გარდა D-ბიოტინისა
ვიტამინი Bx: პარაამინობენზოის მჟავა