Kakav je okus mlijeka kod trudnica. Okus majčinog mlijeka tokom menstruacije. Da li pušenje utiče na ukus majčinog mleka?

Informacije o pogodnostima danas majčino mleko Aktivno skrenuti pažnju budućim roditeljima raznim metodama: u vidu predavanja, brošura u prenatalnim ambulantama, kroz televizijske programe. Međutim, takvom aspektu kao što je ukus majčinog mlijeka obično se ne pridaje mnogo pažnje. U međuvremenu, svojstva ukusa mleka nisu najmanje važna za uspešno dojenje.

Njihovo istraživanje uključivalo je rad s djecom koja se odvikavaju kako bi povećali unos povrća nudeći im višestruku izloženost. „Bebe su izuzetno prilagodljive i veoma su dobre u prihvatanju svih vrsta čudnih ukusa“, rekla je Lusi. A ideja da određene namirnice u ishrani majki mogu učiniti bebu nemirnom, gasovima ili grčevima? Po definiciji, hrana koja uzrokuje plinove kod majke to čini jer se ne apsorbira i ostaje u crijevima, što uzrokuje problem.

S druge strane, nekoliko studija pokazuje da bebe s grčevima bolje prolaze kada se majke klone kravljeg mlijeka, pa im ljekari mogu savjetovati da ga smanje na 10 do 14 dana, ali ne zaboravite da gutaju dovoljno kalcijuma.

Ukus i sastav majčinog mleka

Osjeti okusa su prilično subjektivni, jer. zavise od različitih faktora: genetskih karakteristika, nacionalnih prehrambenih običaja i navika. Isto važi i za majčino mleko. Ljudi ga najčešće opisuju kao „veoma slatko“, „kremasto“, ali ponekad postoje i opisi poput „gorkog“ ili „sapunastog“.

Ponekad je, prema doktoru, kriv kofein. Međutim, majke dojenčadi s grčevima često sve više ograničavaju ishranu, a mnoge na kraju ne doje, piše Pamela, iako to ne pomaže uvijek. Dakle, da, ukusi koje jedemo dok smo trudni ili dojimo dolaze do bebe, sa ukusima i svime. Međutim, na ovo treba gledati kao na pozitivnu poruku, a ne na listu uradi sam jer nudimo nešto drugo osim proteina i kalorija; dopuštamo našim bebama, bilo da su rođene ili ne, da uživaju u nekim zadovoljstvima našeg ljudskog svejedinog stanja.

Okus je prvenstveno određen tvarima koje čine njegov sastav, od kojih je glavna mliječni šećer - laktoza. Sam po sebi, ova vrsta šećera nema izraženu slatkoću, ali u mlijeku je njegova koncentracija toliko visoka da može promijeniti njegove okusne karakteristike.

Alina, 25 godina: Jako me je zanimalo kakav je okus moje mlijeko. Sina hranim više od godinu dana, ali nisam se usudila da probam (jer ne volim redovno mleko). Kada me je znatiželja obuzela, malo sam dekantirala u šolju i probala - ispostavilo se da ima ukus kondenzovanog mleka koje je razblaženo vodom 🙂
Dijeta zdrave hrane koju mama voli je najbolji način da date primjer. Dijete će znati samo da li je majka tu”, rekla je Julia. Na kraju krajeva, moja djeca će odrastati u porodici u kojoj je začinjena hrana dio gotovo svake porodične aktivnosti. A ako okusi hrane koju volite mogu trudnoću i roditeljsko iskustvo učiniti malo ukusnijim - ili začinjenim - za majke, i to je dobro, a sve je u tome što očekujemo da piju u majčinom mlijeku.

Postoji mnogo biologije koja podstiče uživanje u hrani, rekla je Julia. U nekim situacijama može biti smiren, ali ga uvijek treba procijeniti i pratiti obučeni stručnjak za dojenje. Naravno, moguće je oporaviti se, ali potrebna vam je stručna pomoć, a ne samo virtuelna. pronađite obučenu dojilju da doživite opuštanje. Obično rade u bankama majčinog mlijeka i medicinskim školama. Zanima me da li postoji neki proizvod koji se može dodati da promijeni ukus? Probali smo šećer i esenciju vanile. Može li se otopiti u soku od jabuke umjesto u vodi? zahvalan. Jednom kada se to dogodi, prihvatljivo je samo da dijete uzima određene formule za dojenčad za taj uzrast. Sam proizvođač piše na limenci da se ne može koristiti u prvoj godini života. Nemojte udarati u blender ili sito. Ako dojite puno ili dojite ili dojite i flašicu i flašicu, sigurno će biti višak mlijeka i to će smanjiti vaš apetit za slanim krompirom. Ne koristimo drogu, ali ove hitove.
Ili ne bi trebalo da radi odvikavanje.

Šta će biti razlog odbijanja u ovom trenutku?

Čudno malo pitanje, moj muž bi mogao raditi sisanje.

Ili bi bilo pogrešno.

Svježe mlijeko sadrži žive majčine ćelije i to najveću količinu hranljive materije, faktori rasta i mnoge druge zaštitne komponente.

Osim laktoze, na ukus mogu uticati i masti. Ovisno o njihovoj koncentraciji, može biti bogata i gusta ili lagana i vodenasta. Ova osobina se može uočiti tokom hranjenja djeteta: prilično lagana i prozirna na početku procesa (prednje mlijeko), pri kraju postaje gušće (zadnje mlijeko).

Međutim, možemo reći da čist ukus majčinog mleka ne postoji u prirodi, jer zavisi od velikog broja različitih faktora.

Vremenom i izlaganjem različitim temperaturama, efikasnost ovih komponenti se smanjuje, a povećava se rizik od bakterijske kontaminacije i širenja patogena. Svježe majčino mlijeko nije sterilno: sadrži veliki broj organizama, uključujući nepatogene bakterije, patogene bakterije, viruse, mikobakterije i gljivice. Iako broj bakterija u majčinom mlijeku uvelike varira, općenito većina identificiranih organizama je nepatogena normalna flora kože majčinih bradavica ili mliječne žlijezde ili organizmi koji štite gastrointestinalni sistem novorođenčeta nakon migracije na majku. dojke kroz enteromamarni put.

Od čega zavisi ukus?

Na ukus ne mogu uticati samo namirnice koje ulaze u majčin organizam. Loše navike, način života i zdravstveno stanje mogu ostaviti traga. Koji faktori mogu promijeniti ukus mlijeka?

Kakve se reakcije mogu očekivati od djece

Bebe različito reaguju na promjene u ukusu svoje hrane. To ovisi o individualnim karakteristikama djeteta i o tome koliko se promijenio njegov uobičajeni ukus. Mnoge bebe nastavljaju da doje sa zadovoljstvom bez obzira na ishranu majke ili dan ciklusa, dok druge pokazuju nezadovoljstvo.

Osim promjena koje se dešavaju tokom vremena, postoje različiti problemi sa čuvanjem majčinog mlijeka na različitim temperaturama, uključujući sobnu temperaturu, hlađenje i zamrzavanje. To znači da su potrebne posebne preporuke za različite temperature i uslove skladištenja.

Majčino mlijeko zadržava većinu svojih imunoloških svojstava u staklenim ili čvrstim plastičnim posudama koje ne sadrže polietilen. Osim toga, posude napravljene od BPA se više ne koriste kao boce zbog povezanih štetnih efekata. Čiste, aseptične ili sterilne posude također mogu biti prihvatljive.

U drugom slučaju, stvar je najčešće ograničena na hirove različitog trajanja, tako da će vam vrijeme i strpljenje postati glavni saveznici: kada se okus mlijeka vrati u normalu, sve će opet uspjeti. Ali neke bebe mogu ne samo da odbiju nekoliko hranjenja, već čak i da se potpuno odviknu zbog promjene ukusa njihove omiljene hrane.

Preporuke za skladištenje

Mlijeko se može bezbedno čuvati na sobnoj temperaturi u kratkom vremenskom periodu. Dok se studije razlikuju o preporučenom periodu, općenito, više temperature su povezane s većim brojem bakterija u ekstrahiranom mlijeku. Na nižim temperaturama okoline, skladištenje od 6 sati takođe može biti razumno u čistom okruženju. Pokazalo se da hlađenje inhibira proliferaciju Gram-pozitivnih bakterija do tri dana i do osam dana u mlijeku koje je malo kontaminirano tokom ekstrakcije.

Kada razmišljate o ukusu vašeg majčinog mlijeka, zapamtite da je ono i dalje dizajnirano za bebu, a ne za odraslu osobu. Ono što vam može izgledati zamorno slatko ili nimalo ukusno, za vaše mrvice je najbolja poslastica na svijetu. Glavni zadatak majke je dati bebi maksimalnu korist, pa stoga ona treba da vodi zdravog načina životaživota, odbacite loše navike, vjerujte prirodi i budite strpljivi.

Međutim, antibakterijski kapacitet je općenito niži nego u svježem mlijeku zbog gubitka živih stanica kao što su fagociti. Jednom zamrznuto, mlijeko se može odmrznuti u hladnjaku ili korištenjem posude s vrućom vodom ili držanjem pod tekućom vodom. Treba izbjegavati odmrzavanje majčinog mlijeka vrlo vrućom vodom, mikrovalnom pećnicom ili pećnicom jer visoke temperature zagrijavanja mogu smanjiti antibakterijska i druga svojstva mlijeka. Odmrzavanje je završeno kada je smrznuto mlijeko tečno, još uvijek hladno i ima nekoliko kristala leda.

Da li vaša beba odbija da doji? Prema mišljenju stručnjaka, to se može dogoditi ako je majka promijenila okus majčinog mlijeka.

Konzumiranje bilja i začina.

Zaista, to je najčešći razlog zašto se okus majčinog mlijeka pogoršava - mnogi začini, luk, bijeli luk mu dodaju "gorčinu".

Prisustvo kristala leda je vidljiv pokazatelj da se mlijeko nije odmrznulo preko određene tačke. Odmrznuto mlijeko treba zatim staviti u hladnjak dok ne bude spremno za upotrebu i ne ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi duže od nekoliko sati kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija. Pokazalo se da ponovno zamrzavanje mlijeka u hladnjaku osigurava sigurno opterećenje bakterijama; međutim, predloženo je da se mlijeko odmrznuto na sobnoj temperaturi ne smije zamrzavati.

Sažetak naučnih članaka. Kontaminacija majčinog mlijeka dobivena ručnim cijeđenjem i pumpama za dojke kod majki s vrlo niskom porođajnom težinom. Ljudsko mlijeko: izvor više života nego što zamišljamo. Mikrobiom mliječnog mlijeka mijenja se tokom laktacije i oblikuje ga težina majke i način porođaja.

Međutim, moderni pogled na ishranu dojilja mnogo je manje liberalan nego prije nekoliko decenija. Hrana ne treba da bude oskudna i neukusna, kao kod postnog monaha, već raznovrsna i uravnotežena. Drugim riječima, ako dojilja želi svježu salatu s lukom, nema potrebe da odbije ovo jelo. Neposredno prije sjeckanja crnog luka prelijte ga kipućom vodom. I, naravno, treba ga jesti u razumnim količinama. Ako želite, na primjer, bijeli luk, dodajte jedan češanj u mljeveno meso i skuvajte kotlete na vjetar ili paru.

Utjecaj posude na imunološke faktore u zrelom mlijeku. Dojenje i majka koja radi: efekti kratkotrajnog skladištenja i temperature na proteolizu, lipolizu i rast bakterija u mlijeku. Hladnjak za izdojeno majčino mlijeko u jedinici intenzivne njege novorođenčadi.

Utjecaj hlađenja na baktericidno djelovanje mliječnog mlijeka: preliminarna studija. Baktericidna aktivnost mliječnog mlijeka: stabilnost skladištenja. Utjecaj skladištenja na fizičko-hemijska i antibakterijska svojstva ljudskog mlijeka.

Inače, neke dojilje, naprotiv, tvrde da njihova djeca bolje sisaju grudi da su na meniju bila jela sa začinima.

Obnavljanje menstrualnog ciklusa kod dojilje.

Takvo mišljenje takođe postoji, ali se radije odnosi na hipotezu. Ne postoje pouzdani dokazi o povezanosti između početka "ovih dana" i okusa majčinog mlijeka. Iako hiljade dojilja kažu da su u tom periodu njihove bebe odbijale da doje. Neki stručnjaci to objašnjavaju činjenicom da se tokom početka menstruacije mijenja miris tijela. Dijete čuje nepoznat miris od majke, naravno, to ga plaši, uzbuđuje. U pravilu se nakon nekoliko dana beba navikne i ništa ne prijeti dojenju.

Hladno skladištenje ljudskog mlijeka: utjecaj na njegov bakterijski sastav. Utjecaj zamrzavanja na baktericidno djelovanje ljudskog mlijeka. Bankrot mliječnih žlijezda: utjecaj procesa skladištenja i bakterijske kontaminacije na neke komponente mlijeka.

Utjecaj okolišnih uslova na nepasterizirano donorsko majčino mlijeko. Trenutno ne postoje zabranjene namirnice za žene koje doje, iako znamo da neke bebe mogu reagovati na ono što je majka pojela. Svaka kultura ili država ima različita mišljenja o određenim namirnicama koje mogu izazvati uznemirenost kod bebe, kao što su gasovi, plač, iritacija, poteškoće sa spavanjem ili odbijanje mlijeka. Međutim, važno je imati na umu da kada majka misli da određena hrana može uzrokovati probleme, moguće je da je sklona toj hrani pripisati bilo koji problem koji se pojavi.

Ponovna trudnoća.

Ukoliko dođe do začeća tokom dojenja, ukus majčinog mleka će se neizbežno promeniti. To je zbog hormonalnih promjena koje počinju u tijelu trudnice. Beba može biti nemirna kod dojke. Međutim, nakon nekoliko dana, beba će se prilagoditi i poprimiti novi ukus majčinog mleka.

Ali nemoguće je unaprijed znati koja će djeca reagirati i koje namirnice. Čak i ako ste svjesni brojnih namirnica koje mogu "utjecati" na majčino mlijeko koje izaziva reakcije kod novorođenčadi, pokušaji i pogreške mogu biti vaš najbolji vodič, jer se te reakcije uvelike razlikuju od bebe do bebe.

Tabela ispod daje listu glavnih namirnica odgovornih za reakcije kod novorođenčadi kada ih majke unesu tokom dojenja, kao i rješenja za rješavanje problema. Ovo može biti dobar početak za promatranje reakcije vašeg djeteta na ovu hranu. Na ovaj način, osim što ga nećete moći provući kroz teške situacije, još više ga upoznajete. Da biste to učinili, pazite da ne unosite više ovih namirnica u istom obroku ili u vrlo bliskim obrocima.

Laktostaza.

Stagnacija mlijeka u kanalima mliječnih žlijezda dovodi do povećanja nivoa natrijumovih soli u tijelu. Kao rezultat, majčino mlijeko može dobiti slan okus. Po pravilu, nedelju dana nakon lečenja laktostaze, ukus majčinog mleka postaje poznat detetu.

Uzimanje lijekova.

Neki lekovi koji su dozvoljeni tokom dojenja, međutim, mogu negativno uticati na ukus majčinog mleka. Na primjer, antibiotici mu daju takozvani "metalni" okus.

Normalne boje majčinog mlijeka i one koje su znakovi komplikacija i drugo

Nemojte praviti nikakva ograničenja u ishrani, a da niste sigurni da je hrana zaista štetna za vaše dijete. Najpametnije je da razgovarate sa svojim doktorom ili medicinskom sestrom. Ali njihov izgled može izazvati sumnje kod majki. Dakle, evo normalnih boja majčinog mleka i onih koje ukazuju na problem i razumeju promene u ukusu mleka. Prvo, važno je napomenuti da će se boja mlijeka promijeniti prirodno. Kolostrum, prva tečnost koju majka proizvodi čim se beba rodi, obično je žućkaste boje, dok je majčino mlijeko u početku plavkasto-bijelo, a na kraju hranjenja zbog više masti počinje da postaje žućkasto-bijelo. .

period odvikavanja.

Kako periodi dojenja postaju sve ređi, proizvodi se sve manje mlijeka. To dovodi do značajnog smanjenja nivoa laktoze u njemu - upravo ovom ugljikohidratu mlijeko duguje svoj slatkasti okus. Istovremeno se povećava nivo soli, što će uticati na ukus majčinog mleka.

Važno je shvatiti da svi ovi razlozi nisu razlog za zaustavljanje dojenje. Štaviše, ako je beba nestašna na dojci, nenametljive pokušaje dojenja treba ponavljati iznova i iznova dok se beba ne navikne na novi ukus i miris mleka.

Općenito, sastav majčinog mlijeka je vrlo varijabilna supstanca. Na to utiče ishrana dojilje, period hranjenja, uzrast deteta itd. „Jutarnje“ mleko se može razlikovati od „noćnog“, kao i „zimsko“ od „prolećnog“. Ali bez obzira na ukus i miris majčinog mleka, za dete do godinu dana ovo je najzdravija hrana.