Съставки за салата с пилешки гърди. Салати с пилешки гърди

Салата с пилешки гърди е лека и задоволителна в една салата. Пилешките гърди са продукт, който може да се използва с различни съставки. Тази салата ще украси всяка маса. А месото върви добре както със зеленчуци, така и с плодове, чудесно е за салати с майонеза, а в комбинация с някои продукти придава уникален вкус на ястието.

За да приготвите такива салати, не е необходима диплома за готвач или опит в ресторант. Достатъчно е желанието да направите всичко вкусно и с душа.

Има много възможности за използване на пилешки гърди в салати. Всеки гурме ще може да избере нещо по свой вкус.

Салатите с майонеза ще станат по-вкусни, ако нарежете малко лимонова кора или добавите лимонов сок.

Как се готви салата с пилешки гърди - 16 разновидности

Вкусна и лека салата. В зависимост от вашите предпочитания могат да се използват както пресни, така и кисели краставици.

съставки:

Пилешки гърди - 300 гр
Пилешко яйце - 3 бр
Кашкавал - 50 гр
Краставици - 2 бр.
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Сварете пилешките гърди до готовност, охладете и нарежете на кубчета, нарежете и краставиците. Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва. Смесете всички продукти с майонеза и сол. Декорирайте по ваш вкус.

Добра салата, подходяща както за обикновена трапеза, така и за празнична трапеза.

съставки:

Пилешко филе - 3 бр
Голям лук - 1 бр
Мариновани краставици - 2 бр
Обелени орехи- 1 чаша
Яйца (варени) - 2 бр.
Сол, черен пипер - на вкус
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Майонеза - 4-5 с.л. лъжици
Марината:
Захар - 2 с.л. лъжици
Ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици
Вряща вода - ½ чаша

Приготвяне:

Обелете лука и нарежете на половин пръстени, поставете в дълбока купа и го залейте с вряла вода, оставете за 10-20 минути. Сурови пилешко филенарежете на ленти.

За марината добавете 2 супени лъжици захар към половин чаша вряла вода, разбъркайте и налейте 2 супени лъжици ябълков оцет, разбъркайте отново, докато захарта се разтвори напълно. Залейте лука с маринатата. Покрийте го и оставете да се маринова за 20-30 минути.

Изсипете растително масло в загрят тиган и запържете филето под затворен капак. Посолете и поръсете с черен пипер филето и гответе до готовност. Нарежете киселите краставици и яйцата на лентички. Орехите се счукват леко и се смесват с яйцата и краставиците. Отцедете марината от лука и добавете лука към останалите съставки. Добавете охладеното филе и овкусете салатата с майонеза.

Не винаги имате време или възможност да приготвите дресинг за салата. Затова можете да използвате готов дресинг.

съставки:

Пилешки гърди - 2 бр
Твърдо сирене - на вкус
салата айсберг - 1 връзка
Ръжени бисквити - на вкус
пъдпъдъчи яйца - 10 бр
Телешко сирене Цезар сос - на вкус

Приготвяне:

Украсете дъното на купата за салата с листа от маруля. Върху салатата се поставят пържени пилешки гърди, нарязани на дълги парчета. Поставете пържени крутони върху пилето. Отгоре намажете с 5 пъдпъдъчи яйца и залейте всичко със соса. Повторете слоевете отново и поставете листа от маруля върху втория слой.

Подходящо за уморен съпруг като лека закуска.

съставки:

Питка - ½ част
Пилешко филе - 2 бр.
Черен пипер - 1 бр
Пекинско зеле - 1 бр
Червен лук - 1 бр
Чесън - 1 скилидка
сирене фета - 250 гр
Зелените - 20 гр
Консервирана царевица - ½ кутия
Сол, черен пипер - на вкус
Сусам - 5 щипки
сос:
Майонеза - 8 супени лъжици
Сок от 1 мандарина
Чесън - 2 скилидки
Соев сос - 2 супени лъжици. лъжици

Приготвяне:

Блатът се нарязва на кубчета и се запържва в добре сгорещено олио. Пилешкото филе се нарязва на ивици и се запържва под затворен капак до златисто кафяво. Чушката и зелето се нарязват на ивици, лукът се наситнява и се добавя към зеленчуците.

Изстискайте чесъна в сиренето и добавете ситно нарязани билки, омесете сиренето до гладкост.

сос. Смесете майонезата, сока от мандарина и чесъна с миксер. След това добавете соев сос и разбъркайте отново.

Към зеленчуците добавете филе и царевица, сол, черен пипер и сусам. Смесете. Поставете салатата в чиния и добавете малко крутони. Правим топчета от сирената маса, след като намокрим ръцете си с вода и ги нареждаме върху салатата. След това залейте салатата със соса.

Пресният хляб може лесно да се нареже на тънки филийки, като потопите нож във вряща вода за една или две минути.

Искахте ли да отидете в чужбина за празниците, но си останахте у дома? Поглезете себе си и близките си с английска салата.

съставки:

Консервирана царевица - 285 гр
Пилешки гърди - 1 бр
шампиньони - 500 гр
Домати - 3 бр.
Крекери - 100 гр
Майонеза - 150 гр

Приготвяне:

Сварете пилешките гърди и нарязаните шампиньони и нарежете на ситно. Добавете консерва царевица. След това 2 пакета бисквити и ситно нарязани домати. Смесете всичко с майонеза.

Тази салата ще бъде отлична украса за празничната трапеза.

съставки:

Варено пилешко филе - 1 бр

Варени яйца - 5 бр
Сини сливи - 200 гр
Киви - 4 бр.
Варени моркови - 2 бр.
Кашкавал - 100 гр
Майонеза - 200 гр
Зелен лук - 4 бр

За украса:

Лимон
Червена боровинка
Копър
овце

Приготвяне:

Нарежете пилешкото, сините сливи, яйцата и 2 кивита на малки кубчета. Накълцайте лука. Салатата трябва да има дупка в средата, така че ако нямате специални съдове, можете да поставите чаша в чинията, където ще бъде салатата. Подреждаме салатата на слоеве: изсипваме яйцата с майонеза, след това лука, леко притискаме пилешкото филе върху лука и също заливаме с майонеза, след това отново натискаме сините сливи и заливаме с майонеза, слагаме кивито отгоре и залейте с майонеза, след това морковите, пак с майонеза. Разпределете майонезата равномерно отгоре и отстрани. Кашкавалът се настъргва и се разпределя равномерно върху салатата и отстрани като майонеза.

Нарежете 2 киви на половин пръстени и украсете страните на салатата и горната част. Извадете чашата и украсете салатата с боровинки, копър и кръгчета лимон.

Едно интересно име крие също толкова интересен вкус. Струва си да опитате.

съставки:

Ромска салата - 75 гр
Салата Айсберг - 75 гр
Моркови - 10 гр
Репички - 10 гр
Червено зеле - 10 гр
Домати - 1 бр
Мандарини - 12 резена
Зелен лук - 5 гр
Пилешки гърди - 110 гр
Настърган пармезан - 1 ч.л.
Сушен босилек - 5 гр
Cilantro - 1 връзка
Зелен пипер - 1 бр.
Чесън - 3 скилидки
Захар - 1 чаша
Соев сос - 5 супени лъжици
Бял японски оцет - 2 супени лъжици
Сок от лайм - ½ чаша
Растително масло - 5 супени лъжици

Приготвяне:

Салатите се нарязват на кубчета 3х3 см, добавят се морковите и репичките, предварително нарязани на тънки филийки, и настърганото червено зеле. Добавете нарязаните на кубчета домати и 1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук.

Към зеленчуците добавете чаена лъжичка зехтин, настърган пармезан, щипка босилек, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, сложете в чиния и украсете с резенчета мандарина.

За да приготвите дресинга, смесете кориандър, черен пипер, чесън, захар, оцет, соев сос, сок от лайм и растително масло в блендер.

Леко разбийте пилешките гърди, черен пипер, сол и запържете в тиган.

След готвене се мариноват в предварително приготвен сос за 1-1,5 часа.

Поставете пилешките гърди върху салатата и леко поръсете с нарязан кориандър.

Проста и вкусна салата на пластове.

съставки:

Варени яйца - 3-4 бр
Пилешко филе - 250 гр
Корейски моркови - 125 гр
Твърдо сирене - 100 гр
Майонеза (30%) - на вкус
Сол - на вкус
Зелените за украса

Приготвяне:

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода до омекване, нарязва се на ивици и се нарежда на първия слой в купа за салата. 2-ри думи нарязани моркови по корейски, намажете с майонеза. 3-ти слой - настъргано сирене, намазано с майонеза. Следващият слой е настърган белтък, майонеза. Последният слой са настъргани жълтъци.

Салатата се украсява по желание и се охлажда за 2-3 часа.

Много оригинална салата. И като състав, и като вид.

съставки:

Сини сливи - 100 гр
Пушено пилешко филе - 1 бр
Прясна краставица - 1 бр.
Варени яйца - 5-6 бр
Майонеза, сол, черен пипер - на вкус
Орехи - ½ чаша
Лук - 1 бр

Приготвяне:

Залейте сините сливи с вряла вода. Нарежете пилешкото филе и краставицата на лентички. Настържете яйцата, добавете майонеза и сол и черен пипер. Нарежете сините сливи на ленти, като една трета оставете за украса. Наредете слоевете, за предпочитане в продълговата форма. Първият слой е пилешко филе, след това сини сливи и смлени орехи, краставици, отново пилешко филе, запържени гъби и лук. Намажете всеки слой с изключение на последния с яйчено-майонезената смес. Покрийте с филм и поставете в хладилника за 2 часа. Сега салатата може да се прехвърли в купа за салата, като просто обърнете формата. Намажете всички краища с майонеза и украсете със сини сливи.

Салата "Прага" е интересна в структурата си, всичко е балансирано в нея. Протеиновите съставки са в хармония със зеленчуците.

съставки:

Варено пиле - 300 гр
Варени моркови - 2 бр
Лук - 1 бр
Варени яйца - 2-3 бр
Зелен грах - 1 кутия
кисели краставици - 200 гр
Сини сливи - 100 гр
Майонеза - 200-250 гр
Оцет, сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се маринова (2 с.л. вода и 2 с.л. оцет, малко сол и черен пипер). Нарежете пилето на ситно и го поставете в първия слой, черен пипер и намажете с майонеза. След това нарежете краставиците на малки кубчета и поставете втори слой. След това добавете лука. Яйцата и морковите се настъргват на ситно ренде. Поставете яйцата върху лука и намажете с майонеза. След това слагаме моркови, а върху морковите зелен грах. Нарежете сините сливи на ситно и ги наредете върху граха. Залейте салатата с майонеза.

съставки:

Пушено пилешко филе - 1 бр
Пресни краставици - 2 бр.
Малка връзка копър
Варени яйца - 6 бр
майонеза
Черен пипер - на вкус
Пържени шампиньони - 200-300 гр
Лук - 1 бр

Приготвяне:

Нарежете краставиците и месото на лентички. Яйцата се настъргват и се смесват с майонезата и черния пипер. Накълцайте копъра. Поставете пръстен от салата в чиния. Първият слой е пилешко филе, вторият слой е една трета от яйчената смес, третият слой е краставиците. Посолява се леко и се поръсва с копър. Четвъртият слой е една трета от яйчената смес, петият слой е пържени с лук шампиньони. Последният слой е останалата яйчена смес. Отгоре се намазва с една супена лъжица майонеза. Покрийте с филм и охладете за 2 часа. Извадете от хладилника, отстранете формата и украсете.

Ако варените яйца трябва да бъдат нарязани на тънки спретнати филийки, така че жълтъкът да не се разпада, трябва да навлажнете ножа в студена вода.

По-добре е да подготвите съставките за салата предварително, тъй като процесът на приготвяне е доста трудоемък. НО тази салата е особено популярна сред мъжете.

съставки:

Пилешки гърди (или шунка) - 2 бр.
Варени моркови - 2 бр
кисели краставици - 4 бр
Лук - 1 бр
Варени яйца - 3 бр
Картофи - 1 брой (голям)
Зелено
шампиньони - 500 гр
Консервирана царевица - 1 кутия
Майонеза, горчица, кисело мляко

Приготвяне:

Лукът се запържва, в друг тиган се запържват гъбите, като преди това са се нарязали на едро. Добавете настърганите моркови към лука и също запържете добре. Нарежете яйцата, краставиците и пилешкото на кубчета.

сос. Половин буркан диетична майонеза, 3 с.л. лъжици кисело мляко и малко горчица. Разбъркайте добре.

Взимаме голяма чиния и специална форма за салата. Намажете формата с растително масло, за да не залепне салатата. Първият слой е нарязани на кубчета картофи, посолете малко и добавете малко сос. Втори слой - ½ парче пиле, добавете малко сол и черен пипер. След това добавете гъбите и намажете със соса. Следващия слой от моркови и също смажете със сос. След това добавете яйцата, посолете и намажете със соса. Последният слой е зеленина. След това слоевете се повтарят. Поставете царевица отгоре. Когато салатата е готова, можете да премахнете формата.

Горчицата, разредена в мляко вместо вода, се запазва много по-добре и не изсъхва.

Невероятно красива и вкусна салата.

съставки:

Варено пилешко филе - 300 гр
Сини сливи - 200 гр
пресни шампиньони - 400 гр
прясна краставица - 300 гр
Корейски моркови - 200 гр
майонеза
За украса:
Репички
Крекери
Варени жълтъци
Листа от спанак

Приготвяне:

Върху долния слой наредете пилешките гърди, нарязани на ивици, и ги намажете с тънък слой майонеза. Вторият слой е сини сливи и също леко намажете с майонеза. Следващият слой е пържени шампиньони, а отгоре нарязани краставици и намажете с майонеза. Последният слой са моркови, намажете салатата отгоре и отстрани с майонеза. Нареждаме отстрани салатата с бисквити. Поставяме листата така, че да изглеждат извън кошницата. В средата правим теменужки от репички и настърган жълтък.

Салатата е много засищаща и лесна за приготвяне. Подходящи за всяка празнична трапеза.

съставки:

Пилешко филе (шунка) - 1 бр
Варени картофи - 2 бр.
Варени яйца - 3 бр
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 бр
Гъби - 200-300 гр
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Морковите се настъргват на едро ренде и се запържват заедно с лука в растително масло. След това гъбите се нарязват на ситно и се запържват заедно с лука. Картофите се настъргват на едро ренде, месото се нарязва на малки кубчета. Отделете белтъците от жълтъците и настържете белтъците. Смесете гъби, месо, протеини и моркови с майонеза в отделни чинии.

Първият слой са картофи, вторият слой е месо. След това слагаме моркови върху месото, слагаме гъби върху морковите и протеин върху гъбите. Жълтъкът върху белтъка се нарязва на ситно ренде. Декорирайте по ваше желание.

съставки:

Сурови яйца - 2 бр.
Чесън - 1 скилидка
Прясна краставица - 1 бр.
Кашкавал - 200 гр
Сини сливи - 200 гр
Варени пилешки гърди - 1 бр
Орехи - ½ чаша
майонеза

Приготвяне:

Разбийте яйцата в чиния и добавете малко сол, разклатете, добавете една супена лъжица мляко и една чаена лъжичка брашно, разклатете отново. От полученото тесто изпечете няколко палачинки в тиган с растително масло. Нарежете готовите палачинки на ленти. Поставете пилешкото месо, нарязано на ивици, в купа и го полейте с майонеза. След това добавете сини сливи, след това краставица, нарязана на ивици, посолете леко краставицата и намажете с майонеза. След това добавете настърган кашкавал и ситно нарязан чесън. След това нарязани яйчени палачинки, залейте с майонеза. Отгоре добавете сини сливи, краставица и сирене. Отгоре украсете със смлени орехи и намажете с майонеза.

Ако принцът на бял кон все още не е посетил дома ви, тогава тази салата ще бъде добър заместител.

съставки:

Орехи - 1 чаша
Варени пилешки гърди - 2 бр.
Варени яйца - 5 бр
кисели краставици - 4 бр
Чесън - 2-3 скилидки
Майонеза, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Ядките се запичат във фурната на 180 градуса за 5 минути, охлаждат се и се нарязват на едро. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета. Краставиците и яйцата се настъргват на едро ренде. Добавете настърган чесън и черен пипер към майонезата. Добавете малко майонеза към пилето, а останалото разпределете между яйцата и краставиците. Поставете пръстеновидна тава за салата върху чиния. Първият слой е пиле, вторият е краставици, третият е яйца. Отгоре поръсете с ядки. Покрийте с фолио и поставете в хладилника за 2-3 часа. След киснене в хладилник рингът се отстранява внимателно.

Рецепта за обилна и вкусна салата от пиле, шампиньони и яйчени палачинки! Тази месна салата има оригиналното име „Разкъсано пиле“ - варено филе от пилешки гърди се добавя към салатата в накъсана форма. Тази салата може да се приготви както за обикновен обяд, така и за празнична трапеза.

Сочна, хрупкава, ароматна, ярка и много вкусна зелева салата с пилешко филе и корейски моркови няма да остави никого безразличен! Приготвянето на такава салата не е трудно, но ще запомните вкуса й дълго време! Лично аз определено ще повторя салатата, много ми хареса!

пилешко филе, бяло зеле, корейски моркови, майонеза, зеленчуци, сол, смлян черен пипер

Салата с пиле, шампиньони и орехи е любима комбинация в малко по-нова интерпретация. Тази месна салата се оказва много вкусна, задоволителна, с ярък ядково-чеснов аромат. Опитайте да готвите.

пилешко филе, яйца, пресни шампиньони, лук, твърдо сирене, чесън, орехи, майонеза, олио, сол

Лесна за приготвяне салата с пиле, пресни краставици, зелен грах, яйца и маринован лук. В зависимост от дизайна, салатата е подходяща както за ежедневна, така и за празнична трапеза. За дресинг се използва сос от майонеза и заквасена сметана, който се комбинира много добре с пресни краставици и придава на ястието деликатен и хармоничен вкус. Маринованият лук придава собствена пикантност както на вкуса, така и на външен видсалата

пилешко филе, пресни краставици, зелен грах от консерва, червен лук, яйца, майонеза, заквасена сметана, захар, оцет, дафинов лист, сол

За романтична вечеря можете да приготвите лека салата с пиле, портокал и карамелизирани ядки. Салатата се оказва сочна и хрупкава. Ярък вкуспортокалът върви добре с крехки печени пилешки гърди. Хрупкавите и леко сладки ядки украсяват външния вид на салатата и добавят собствен вкус.

салата айсберг, пилешко филе, портокал, орех, мед, зехтин, соев сос, сол, смлян черен пипер

Салата с пиле, царевица, яйчени палачинки и пържен лук е вкусно и необичайно предястие за празничната трапеза. Тази месна салата ще изненада цялото ви семейство и приятели.

пилешко филе, царевица от консерва, яйца, лук, копър, чесън, олио, майонеза, сол

Много вкусна и задоволителна салата с пушено пиле, прясна краставица, зелен грах и яйца

пилешки гърди, замразен зелен грах, пресни краставици, яйца, зелен лук, майонеза, сол, смлян черен пипер

Пилето е една от най-често срещаните съставки в определени ястия. С добавянето му се приготвят много прости салати и заслужава да се отбележи, че всички те се оказват много вкусни. Всяка домакиня трябва да знае няколко рецепти за приготвянето им.

Какъв вид салата можете да направите от пилешки гърди?

Броят на опциите е неограничен. Има много рецепти за пушено, варено, печено и пържено пиле. В допълнение към основния компонент към салатите обикновено се добавят пресни, варени или консервирани зеленчуци и плодове. Има прости закуски с пържени или мариновани гъби, бобови растения и зърнени храни. Вкусна пилешка салата ще се получи, ако добавите към нея друг вид месо, колбаси. С една дума, изборът на съставки е ограничен само от вашето въображение.

Пушен

Това месо е много вкусно, ароматно и сочно, така че закуските, направени от него, са невероятни. Когато купувате пушено филе, обърнете внимание на качеството на кожата. Трябва да е лъскава и златиста. Самата плът е червено-розова. Много храни са подходящи за салата с пушени пилешки гърди: кисели и пресни краставици, домати, картофи, мариновани гъби, консервирана царевица. Това филе е висококалорично, така че е по-добре да го обелите преди да го сложите в ястие и да не използвате мазни дресинги.

Варени

Месото, приготвено по този прост начин, ще има най-ниско съдържание на калории. Салата с варено пиле може безопасно да се яде от хора, които са на диета. Месото върви добре с почти всички храни. Много е важно да го сварите правилно, да стане сочно, а не пресушено и безвкусно. Не е трудно да направите това. Поставете филетата във вряща подсолена вода. Гответе на умерен огън не повече от 20 минути. След това дръжте в бульона за един час. Пилето гарантирано не е сухо.

Пържени

Това просто месо добавя калории към закуската, но и я прави вкусна. Препоръчително е да добавите леки храни към салата с пържени пилешки гърди. Много е важно да подготвите правилно основната съставка - пилето. Следните препоръки ще ви помогнат да го изпържите:

Запържете всяка страна на филето на силен огън за две минути. Парчето ще бъде покрито със златиста коричка. След това намалете котлона и продължете да готвите.
Ако използвате чесън, не добавяйте много. Пилешкото месо силно поема вкуса му.
Не слагайте твърде много парчета месо в тигана наведнъж. Температурата на олиото рязко ще падне и няма да се пържат, а ще се задушават.
Преди готвене можете да мариновате филето в лимонов сок, това ще ви помогне да запазите сочността.

Печено

Ястията, приготвени от такова месо, винаги се оказват много вкусни, задоволителни и питателни. Можете да добавите пресни, осолени или мариновани зеленчуци, царевица и грах към салата с печени пилешки гърди. Пилето, приготвено във фурната, хармонизира изненадващо добре с плодове: ананас, ябълка, цитрусови плодове. За да не изсъхне филето, го изпечете във фолио или в ръкав. Можете да поставите няколко парченца масло под кожата.

Рецепта за салата с пилешки гърди

Има толкова много различни ястия. Можете да приготвяте прости пилешки салати всеки ден и те винаги ще бъдат различни. Такива закуски гарантирано са подходящи на празничната трапеза. Когато избирате проста и вкусна рецепта за пилешка салата, не забравяйте да вземете предвид как ще я оформите и поднесете. Съставките могат да бъдат смесени или наредени на слоеве, поставени в обща купа за салата или в няколко купи за сервиране.

С ананаси

Следващото предястие принадлежи към италианската кухня. Салата с пилешки гърди с ананас не е просто предястие, а кулинарен шедьовър. Гарниран е с вкусен сос, който разкрива най-доброто от всички съставки и подчертава невероятната комбинация от месо и тропически плодове. Не забравяйте да запомните как да направите салата с пилешки гърди с ананас - проста и вкусна.

съставки:

пилешко филе - 0,6 кг;
мащерка - 3 стръка;
пресен ананас - 1 малък;
бахар грах - 6 бр.;
целина от дръжки - 1 голяма;
сухо бяло вино - 75 ml;
листа от маруля - 300 г;
хляб - 4 броя;
соев сос - 9 с.л. л.;
дафинов лист – 1 бр.;
майонеза - 1,5 супени лъжици. л.;
горчица - 1,5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Нарежете филето на ленти. Мариновайте за половин час в соев сос с бяло вино, добавете бахар и дафинов лист.
В грил тиган с малко зехтин запържете пилето със стръкчетата мащерка от двете страни.
Обелете ананаса и го нарежете на средни кубчета. Разбъркайте с наситнено стъбло целина. Добавете пилешкото месо, нарязано на същите парчета като ананаса.
Смесете майонеза с горчица. Подправете ястието.
Накъсайте хляба на малки парчета с ръце. Запържват се в тиган.
Преди сервиране гарнирайте предястието с накъсани листа от маруля и галета.

С гъби

Много просто апетитно ястие с варено месо и стриди. В салата от гъби и пилешки гърди се слагат пресни краставици, яйца и счукани орехи. Всички тези продукти се съчетават добре. Ще се изненадате колко бързо се яде салата от варени гърди с гъби, така че е по-добре да приготвите голяма порция веднага. Ако ви предстои празненство, не забравяйте да използвате следната рецепта.

съставки:

пиле (гърди) - 1 бр.;
сол;
стриди гъби - 0,6 кг;
пресни краставици - 4 малки;
лук – 1 голям;
майонеза - 4-5 супени лъжици;
яйца – 4 бр.;
орехи – 10 бр.

Метод на готвене:

Сварете пилето.
Нарежете гъбите стриди на едри ивици, а лука - на половин пръстени. Запържете тези храни до златисто кафяво.
Натрошете пилето на влакна.
Нарежете краставиците на тънки ленти.
Натрошете ядките и настържете яйцата.
Смесете всички съставки, подправете с майонеза.

С царевица

Снек се приготвя по следния начин проста рецепта, оказва се не само вкусно, но и много красиво, ярко и изглежда невероятно на снимката. Червеният пипер му придава невероятен цвят. Рецептата за салата с пилешки гърди и царевица е много проста, ще ви отнеме само няколко минути, за да приготвите това ястие. Деликатесът е лек и питателен, подходящ за обяд или вечеря.

съставки:

пиле (гърди) – 2 бр.;
майонеза - 5 супени лъжици. л.;
консервирана царевица - 150 г;
сирене - 140 г;
червена чушка - 1 голяма;
зелен лук - 8 пера;
смлян лют червен пипер - няколко щипки.

Метод на готвене:

Сварете филето. Нарежете на малки кубчета.
Кашкавалът се настъргва. Нарежете и чушката на кубчета.
Смесете всички продукти с царевицата, като първо отцедите сока й.
Поръсете предястието с черен пипер и подправете с майонеза.

Топло

Някои закуски се сервират най-добре горещи; вкусът им е много по-добър. Ще се убедите в това, ако приготвите и опитате топла салата с пилешки гърди. Не съдържа много съставки: маруля, авокадо и месо, мариновано в специален сос. Тази салата с пилешки гърди е проста и вкусна. Ако някога избирате какво да приготвите с пиле, не забравяйте да запомните следната рецепта.

съставки:

пиле (гърди) – 2 бр.;
оцет – 1 ч.л.;
горчица - 1,5 супени лъжици. л.;
чесън – 1 скилидка;
мед – 1 ч.л.;
сол;
лимонов сок – 1 с.л. л.;
авокадо - 1 средно;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
листа от маруля;
сусам – 1 с.л. л.

Метод на готвене:

Смесете мед с горчица и лимонов сок, супена лъжица масло. Мариновайте нарязаното на ивици филе в този сос за час.
Запържете сусама в една супена лъжица олио, след което сложете пилето в тигана. Когато стане златисто се посолява.
Накъсайте листата на марулята и ги поставете в дълбок съд. Добавете нарязаното на малки парчета авокадо.
Направете дресинг от останалото олио, оцет, счукан чесън. Залейте го върху ястието. Внимателно поставете топли парчета сусамово пиле отгоре.

С шампиньони

Пилешкото месо се съчетава идеално с мариновани гъби, така че с такива продукти са измислени много прости закуски. Една от тях е салата с шампиньони и пилешки гърди. Струва си да се отбележи, че е много вкусно и питателно. Поради факта, че съдържа много компоненти, гъбената салата от пилешки гърди е проста и вкусна и може да замени пълен обяд или вечеря.

съставки:

мариновани шампиньони - 0,2 кг;
сол;
консервиран червен боб – 150 г;
счукани орехи - 3 с.л. л.;
пилешко филе – 2 бр.;
чесън – 1 скилидка;
жълта чушка - 1 бр.;
соев сос – 1 с.л. л.;
сирене - 70 г;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
копър - половин връзка.

Метод на готвене:

Нарежете гъбите на четвъртинки. Разбъркайте боба.
Изпечете филето с любимите си подправки в ръкава.
Нарежете на кубчета чушката и пилето. Смесете с останалите съставки.
Добавете нарязани билки и натрошени ядки.
Смесете соевия сос с олиото и счукания чесън. Подправете предястието. Сервирайте поръсени с настърган кашкавал.

С пресни краставици

Използвайки следната рецепта, ще направите чудесна проста закуска, която освен това изглежда много красива на снимката. Препоръчително е да приготвите салата от пилешки гърди с краставици на отделни порции, като всяка част се оформя със специален пръстен за готвене. Ще изглежда много по-апетитно. Спомнете си как да направите тази невероятна пилешка салата.

съставки:

пушено пиле (гърди) - 1 бр.;
майонеза – 2 с.л. л.;
консервиран червен боб – 150 г;
чесън – 2 скилидки;
пресни краставици - 2 големи
моркови - 1 среден.

Метод на готвене:

Отцедете сока от зърната. Обелете морковите.
Нарежете пилешкото месо на кубчета.
Настържете морковите и краставиците на специално ренде за корейски ястия. Важно е да използвате само такова устройство.
Смесете всички съставки на закуската и подправете с майонеза.

Лек

Следното ястие съдържа много малко калории, така че тези хора, които са на диета или не обичат тежка храна, могат безопасно да си го позволят. Лека салата с пилешки гърди - проста и същевременно вкусна. Препоръчително е да го подправите с нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко. Ако търсите добра салатас пилешки гърди, опитайте това.

съставки:

пилешко филе - 0,6 кг;
чесън – 1 скилидка;
карфиол - малка вилица;
соев сос - 1,5 супени лъжици. л.;
домати - 4 средни;
сметана – 4 с.л. л.;
зеленина - куп;
краставици - 3 малки;
зелен грах - 100 гр.

Метод на готвене:

Сварете пилето и карфиола в отделни тигани. Готино.
Разделете зелето на съцветия. Нарежете пилето, краставиците, доматите на кубчета, билките накълцайте, чесъна счукайте.
Смесете всички продукти и граха, като отцедите сока от последния. Подправете предястието със смес от заквасена сметана и соев сос.

Диетичен

Друг лесен вариант за ястие за тези, които следят фигурата си и се опитват да се хранят здравословно. Диетична салатаПилешките гърди се приготвят от полезни за организма продукти. Много е вкусна и апетитна на вид. Грейпфрутът придава пикантна горчивина на закуската, която ви дава усещане за ситост за дълго време. Спомнете си как да приготвите тази диетична салата с пилешки гърди - проста и вкусна.

съставки:

пилешко филе – 2 бр.;
сол;
листа от салата - куп;
Провансалски билки - 1 чаена лъжичка;
яйца – 2 бр.;
зехтин – 3 с.л. л.;
краставици - 2 малки;
грейпфрут - половин голям;
чесън – 1 скилидка.

Метод на готвене:

Сварете филето в бульон с добавка на провансалски билки и чесън и охладете. Нарежете на ленти.
Сварете яйцата. Нарежете белтъците на кубчета. Намачкайте жълтъците с вилица.
Нарежете краставицата на тънки филийки.
Накъсайте листата на марулята. Поставете в чиния и поръсете с олио.
Добавете краставици, яйчен белтък. Отново леко се напръсква с масло. След това добавете пилето и парченца нарязан грейпфрут. Поръсете с пасирани жълтъци.

Със сирене

В следващото ястие месото се допълва с плодове. Благодарение на това салатата с пилешки гърди, сирене и яйце придобива вкусен сладникав вкус. Можете да опитате да направите такава за капризни деца, които сами отказват да ядат месо. Тази салата с пилешки гърди е проста и вкусна и не отнема много време или усилия за приготвяне.

съставки:

пилешко филе - 0,4 кг;
заквасена сметана - 0,1 л;
киш-миш грозде – 0,1 кг;
яйца – 3 бр.;
майонеза - 0,1 л;
ябълка - 1 голяма;
хляб - 2 броя;
сирене - 0,2 кг.

Метод на готвене:

Сварете филето и яйцата. Готино.
Нарежете гроздето на половинки, ябълката, яйцата и пилешкото месо на кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро.
Смелете хляба и го запържете във фурната, за да стане на крекери.
Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана и майонеза. Сервирайте поръсено с крутони и сирене.

От китайско зеле

Приготвя се по следния начин стъпка по стъпка рецептаПредястието се оказва много леко и нежно, изглежда страхотно на снимката - красиво и ярко. Салата със зеле и пилешки гърди ще зарадва всеки, който я опита. Продуктите, добавени към закуската, са богати на витамини, те са много лесни за закупуване по всяко време на годината, така че ястието винаги ще бъде на разположение за вас.

съставки:

пилешко филе – 4 бр.;
смлян червен пипер – 2 ч.л.;
Китайско зеле - 12 листа;
магданоз - връзка;
зелени маслини - 1 буркан;
соев сос - 4 с.л. л.;
лук – 1 голям;
горчица – 2 ч.л.;
червена чушка - 2 бр.;
растително масло - 5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Нарежете лука на пера. Отворете маслините и залейте зеленчука със саламура.
Сварете филето и посолете леко водата.
Нарежете чушката на кубчета, маслините на колелца.
Направете дресинг от нарязани билки, горчица, масло, червен пипер, соев сос. Можете да разбиете всичко с блендер.
Филето се нарязва на ивици и се поставя в купа за салата. Отгоре се разпределя лукът, а след това настърганото китайско зеле.
Добавете сместа от чушки и маслини, залейте предястието с дресинга и сервирайте.

видео

Сигурно ще се повторя, ако кажа, че пролетта за мен е време за салати. Краставици, репички, пресни билки... с колко от тези продукти могат да се приготвят вкусни и здравословни салати! Вариантите са много. Днес исках да направя салата, която ядох в едно кафене. Една приятелка избра салатата от менюто. Веднага го харесах, защото цената му беше сравнително ниска. Тогава видях, че съдържа листа от маруля. Тази салата беше изненада за мен. Но след като го опитах, разбрах, че с моя приятел сме направили добър избор. Включва също така пилешки гърди, варени яйца, домати и майонеза. Всичко е просто, но изненадващо вкусно. У дома реших да повторя тази салата, като я коригирам малко.

Брой порции: 4
Калории:Средно калорични
Калории на порция: 320 kcal

За да приготвите зеленчукова салата със зелена салата и пилешки гърди, ще ви трябва:

Домат – 1 бр.
краставица – 1 бр.
черен пипер - 80 гр
яйце – 3 бр.
пилешки гърди - 300 гр
листа зелена салата - 1 връзка
майонеза - 5 супени лъжици.
сол, смлян черен пипер - на вкус

Как се приготвя зеленчукова салата със зелена маруля и пилешки гърди.

1. Подгответе съставките.

2. Да се занимаваме със зеленчуците. Използвах черен пипер за жълт цвят. Една цяла чушка е много, затова отрязах една трета за салата. Не забравяйте да измиете пипера под вода. Нарежете на малки кубчета.

Прехвърляме чушката в дълбока купа за салата, нарязваме предварително измития домат на филийки.

3. Измийте краставицата под вода и нарежете на полукръгчета. Поставете в купа за салата със зеленчуци.

4. Запекох пилешките гърди на фурна, трябваха ми 300 гр. Накъсваме месото на пера.

5. Изплакнете листата на зелената салата под вода, оставете водата да се отцеди от листата и ги накъсайте на едри парчета с ръце. Поставете в отделна дълбока купа за салата.

6. Добавете майонезата към листата на марулята и разбъркайте.

Тук добавете пилешки пера и разбъркайте отново.

7. Междувременно да се върнем към купата за салата със зеленчуци. Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно. Комбинирайте съдържанието на двете купи за салата в чиния за сервиране. Разбъркайте внимателно.

8. Салатата е почти готова. Остава само да сварите и обелите яйцата. Охладете ги и ги нарежете на филийки.

Феновете на диетичните салати вече са чували за ползите от листата на марулята. Много се използват в готвенето различни видовесалати - маруля, кресон, ромен, айсберг и това е само малка част.

Може да се комбинира перфектно със сирена, зеленчуци, риба, месо или птици. За лека вечеря или лека закуска можете да приготвите вкусна салата с листа от маруля. Не е обичайно да се подправя това ястие с майонеза, като правило се използват различни сосове на основата на заквасена сметана, зехтин или кисело мляко.

За тези, които все още не са имали време да оценят красотата на листата от маруля, представяме рецепти за вкусни и леки салати.

Лека салата от марули и пиле

Салата с маруля и пиле трябва да се приготви, както следва:

Отстранете костите и кожата от пилешкото филе и гответе във вряща подсолена вода за около четиридесет минути на умерен огън. Филето е готово, ако влакната са добре отделени едно от друго. Сега трябва да се остави да се охлади и да се нареже на кубчета;
Загрейте олио в тиган и в него запържете сусама за няколко минути на силен огън. След това трябва да натрошите зърната, да добавите червен пипер, след това да намалите топлината и да запържите още две минути;
Нарежете градската кифла или блат на кубчета, намажете ги със смес от сусам и червен пипер. Покрийте тава с фолио, поръсете върху нея бисквити и поставете в гореща фурна, докато покафенеят;
Накъсайте листата на марулята и ги сложете в голяма купа, добавете там свареното филе, поръсете с лимонов сок и разбъркайте. Поръсете бисквити отгоре и разбъркайте отново;
Препоръчително е да сервирате тази салата върху плоска чиния, а за красота можете да поръсите сусамово семе отгоре.

салата Цезар"

съставки:

300 грама пилешко филе;
десет чери домати;
една връзка маруля;
растително масло;
пет филийки градски хляб или самун;
зехтин;
няколко скилидки чесън;
два жълтъка;
сухи билки;
две супени лъжици зърнеста горчица;
100 грама пармезан.

Време - 30 минути.

Съдържание на калории - 186 килокалории.

Стъпки за приготвяне на салата Цезар с маруля и пиле стъпка по стъпка:

На първо място, трябва да подготвите чеснови крутони. Това става по няколко начина - печете във фурна или пържете в тиган. Най-важното е, че крекерите трябва да придобият вкус на чесън. За да направите това, изсипете няколко супени лъжици зехтин в малка купа, нарежете чесъна на тънки филийки и разбийте малко. След това добавете чесъна към маслото и загрейте в микровълновата за половин минута. Нарежете кифличката или питката на кубчета. Покрийте лист за печене с фолио, поставете бисквити върху него и намажете с чесново масло, след което изпечете във фурната;
Измийте и подсушете пилешкото филе. След това трябва да се нареже на кубчета и да се запържи в растително масло;
Сега трябва да приготвите сос Цезар. Сварете пилешки яйца във вряща вода за около пет минути. Жълтъците трябва да бъдат отделени от белтъците и старателно смлени. Постепенно добавете зехтина при непрекъснато бъркане, добавете лимоновия сок и разбийте добре с бъркалка или миксер. След това трябва да добавите настъргано сирене, горчица и билки;
Накъсваме с ръце листата маруля и ги разпределяме по дъното на съда. Полейте ги с дресинг Цезар. Поставете парчета пиле и чеснови крутони върху листата на марулята. Нарежете чери доматите на половинки и добавете към салатата, залейте със соса отгоре.

Топло предястие с дробчета и листа от маруля

300 грама пилешки черен дроб;
едно зряло манго;
зехтин;
листа от маруля;
Дижонска горчица;
липов мед;
сол, черен пипер

Време - 30 минути.

Хранителна стойност - 179 килокалории.

Рецепта стъпка по стъпка:

Изплакнете листата от маруля, изсушете ги, нарежете ги с нож или ги накъсайте с ръце;
Измийте мангото, обелете го и го нарежете на ситно;
Ако пилешкият черен дроб е замразен, трябва да изчакате, докато се размрази напълно. Измиваме добре черния дроб и го почистваме от филми и вени. Нарежете вътрешностите на средно големи парчета;
Добавете масло в тигана, посолете черния дроб и го запържете за половин час на слаб огън. Черният дроб трябва да е нежен и мек;
Сега трябва да подготвите дресинга. За да направите това, разбийте дижонската горчица със зехтина, добавете няколко супени лъжици липов мед и разбъркайте добре. Любителите на пикантното могат да добавят малко черен пипер;
Да си направим празнична салата. Поставете листа от маруля върху голяма, красива чиния, след това поставете парчета манго и топъл изпържен дроб. След това салатата трябва да се залее с дресинг от мед и горчица.

Рецепта за риба тон

съставки:

връзка листа от маруля;
осем чери домати или един голям домат;
две кокоши яйца;
четири пъдпъдъчи яйца;
консерва риба тон;
зелен лук;
три репички;
прясна краставица;
черен пипер;
супена лъжица лимонов сок;
растително масло.

Време - 30 минути.

Съдържание на калории - 80 килокалории.

Стъпките за готвене са както следва:

Сварете кокоши и пъдпъдъчи яйца, сложете ги в студена вода и ги обелете. Разрязваме пилето на четири части, а пъдпъдъците на две;
Измийте листата от маруля и поставете в гевгир;
Нарежете чери доматите на половинки, а големите домати на малки кубчета
Нарежете зеления лук на пръстени;
Смесете всички подготвени съставки, с изключение на яйцата, и подправете с лимонов сок, сол, масло и черен пипер;
Отворете консервата с риба тон и изцедете маслата. Намачкайте рибата с вилица, добавете ястието, разбъркайте и отгоре сложете яйцето.

Салата с пуешко и сирене тофу

съставки:

200 грама пуешко;
100 грама тофу;
100 грама брашно;
чаша вода;
растително масло;
връзка листа от маруля;
два домата;
аспержи;
лимон;
целина;
супена лъжица дижонска горчица;
чаена лъжичка сос от стриди;
чаена лъжичка сусамово масло;
чаена лъжичка соев сос;
чаена лъжичка мед;
няколко скилидки чесън.

Време - 40 минути.

Съдържание на калории - 205 килокалории.

Вкусната салата се приготвя по следния начин:

Обелете и нарежете на ситно целината и аспержите;
Доматите трябва да бъдат потопени във вряща вода, след това отстранете кожата и отстранете вътрешността, нарязайте пулпата на парчета;
Смесете домати с аспержи и целина;
Накъсваме листата на марулята с ръце и ги добавяме към зеленчуците;
Нарежете пуйката на тънки филийки, посолете и поръсете с черен пипер, поръсете с лимонов сок, намажете с масло и натъпчете с чесън. Запържете филето в тиган от двете страни;
Нарежете сиренето тофу на кубчета. Пригответе тесто от брашно, студена вода и сол;
Потопете кубчетата тофу в тестото и леко запържете в предварително сгорещено олио;
Пригответе соса. Смесете сос от стриди, сусамово масло, дижонска горчица, соев сос, лимонов сок, мед и растително масло;
Смесете всички съставки в купа за салата и подправете със соса.