სავაჭრო საწარმოს უნდა ჰქონდეს აღმნიშვნელი ნიშანი. ზოგადი მოთხოვნები სავაჭრო საწარმოებისთვის

საცალო ვაჭრობის საწარმოების მუშაობის გასაუმჯობესებლად და მომხმარებელთა ინტერესების დაცვის გაძლიერების მიზნით, დიდი ქალაქების, რეგიონების და ა.შ. ტერიტორიების რეგიონული მახასიათებლების გათვალისწინებით, დამტკიცდა საცალო ვაჭრობით დაკავებული საწარმოების მუშაობის წესები და ძალაშია.

ისინი განსაზღვრავენ, მოქმედი კანონმდებლობის შესაბამისად, რუსეთის ფედერაციის მთავრობის დადგენილებებით, აგრეთვე რეგიონალური ხელისუფლების დადგენილებებითა და ბრძანებებით, საცალო ვაჭრობის წესს საწარმოებში, რომლებიც ახორციელებენ სავაჭრო საქმიანობას შესაბამის ტერიტორიაზე, მიუხედავად მათი ორგანიზაციული და იურიდიული. ფორმები, საკუთრების ფორმები და ვაჭრობის ფორმები.

ამ წესების ზოგადი დებულებები განსაზღვრავს საცალო ვაჭრობის საწარმოების ძირითად ამოცანებს, მათ ვალდებულებას ქონდეს ლიცენზია გარკვეული ჯგუფის საქონლით ვაჭრობისთვის. სავაჭრო საწარმოს უნდა ჰქონდეს ნიშანი პროდუქტის პროფილის, მისი ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმისა და კომპანიის სახელწოდების მითითებით.

საცალო ვაჭრობის საწარმოების მუშაობის წესები ადგენს, რომ პროდუქტის პროფილი და საწარმოს ტიპი განისაზღვრება მისი წესდებით. პროდუქტის პროფილის ცვლილებები უნდა განხორციელდეს ადგილობრივ ადმინისტრაციასთან შეთანხმებით. ამ უკანასკნელთან შეთანხმებით დგინდება მუნიციპალური საწარმოების მუშაობის საათებიც.

როდესაც ბიზნესი იხურება ლანჩის შესვენებისთვის ან სამუშაო დღის ბოლოს, მოლარეები წყვეტენ მუშაობას საცალო დაწესებულების დადგენილი სამუშაო საათების მკაცრად დაცვით, მაგრამ კლიენტებს უნდა მოემსახურონ ნაღდი ფული ან გაყიდვების ქვითრები.

თვითმომსახურების მაღაზიაში უნდა მოემსახუროს ყველა მომხმარებელს, რომლებიც გაყიდვების სართულზე იმყოფებიან ლანჩზე დახურვისას ან სამუშაოს დასასრულს.

საწარმოს დახურვა სანიტარული დღისთვის, რემონტი, ხელახალი აღჭურვა და სხვა მსგავსი ღონისძიებები კოორდინირებული უნდა იყოს ადგილობრივ ადმინისტრაციასთან, რის შესახებაც მყიდველებს წინასწარ (ჩვეულებრივ 5 დღით) ეცნობება სპეციალური განცხადება, რომელშიც უნდა მიუთითონ უახლოესი საწარმოს მისამართი, რომელიც ყიდის მსგავს პროდუქტს.

საზომი ხელსაწყოები დადგენილი მოთხოვნების შესაბამისად და დადგენილი წესით უნდა ექვემდებარებოდეს სავალდებულო შემოწმებას ტექნიკური რეგულირებისა და მეტროლოგიის ფედერალური სააგენტოს (Rostech-Regulation) ორგანოების მიერ წელიწადში ერთხელ მაინც და დამოწმებული სპეციალური შტამპით და დამადასტურებელი მოწმობით. თითოეული მოწყობილობისთვის. შესაბამისი დოკუმენტები უნდა ინახებოდეს მაღაზიის ადმინისტრაციაში და წარადგინონ როგორც მომხმარებლების, ასევე ინსპექტირებაზე უფლებამოსილი პირების პირველივე მოთხოვნით.

მაღაზიამ უნდა მიაწოდოს შემდეგი ინფორმაცია:

განყოფილებების, განყოფილებების ან გაყიდული საქონლის ადგილმდებარეობის მაჩვენებლები;

გაყიდვების სართულის თანამშრომლების გვარები და ინიციალები სამუშაო ადგილებზე ან სამკერდე ნიშნები; კლიენტებისთვის გაწეული მომსახურების ჩამონათვალი და ღირებულება;

რუსეთის ფედერაციის კანონის ტექსტი "მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ";

სავაჭრო საქმიანობისა და გარკვეული სახის საქონლის რეალიზაციის მარეგულირებელი წესები;

მოქალაქეთა გარკვეული კატეგორიის საგანგებო მომსახურების შესახებ;

ადგილობრივი მმართველობის ორგანოების მისამართები და ტელეფონის ნომრები.

უნდა განთავსდეს მომხმარებლებისთვის ხელმისაწვდომ ადგილას

მიმოხილვებისა და წინადადებების წიგნი, დანომრილი, შეფუთული, დამოწმებული შესაბამისი ხელმოწერითა და ბეჭდით.

საცალო ვაჭრობის საწარმოების მუშაობის წესები ასევე განსაზღვრავს:

ძირითადი დებულებები, რომლებიც დაკავშირებულია საქონლის მიღებასთან, შესანახად და გასაყიდად მომზადებასთან;

საქონლის გაყიდვის პროცედურა;

მოთხოვნები გამყიდველებისთვის;

საცალო ვაჭრობის საწარმოების მუშაობის მონიტორინგი.

რაოდენობრივად და ხარისხობრივად მიღებული საქონელი მიიღება მათი მიღების დღეს რეალური ხელმისაწვდომობის მიხედვით. თუ შეუძლებელია საქონლის განთავსება მათი ფაქტობრივი მიღების თარიღისთვის ექსპერტის გამოძახების, ფასის, ხარისხის შემოწმების გამო, პროდუქტის ანგარიშში უნდა გაკეთდეს შენიშვნა საქონლის მიღების შესახებ მიმწოდებლის, შუამავლის (გამყიდველის) მითითებით. საქონლის მთლიანი ღირებულება გაყიდვის (საბითუმო) ან შესყიდვის ფასებში, აგრეთვე კაპიტალიზაციის შეუძლებლობის მიზეზები.

საქონლის შენახვა უნდა იყოს ორგანიზებული სასაქონლო სიახლოვის ძირითადი პრინციპების, სანიტარული და სხვა წესების, აგრეთვე შესაბამისი რეჟიმების მკაცრი დაცვის გათვალისწინებით.

გაყიდვების ზონაში შესვლამდე საქონელი უნდა მომზადდეს გასაყიდად. საქონლის რეალიზაცია უნდა განხორციელდეს ყველა მოქალაქისთვის ზოგად საფუძველზე. მოსახლეობის გარკვეულ კატეგორიებს კანონით გათვალისწინებული შეღავათები უნდა მიეცეს.

აკრძალულია ალკოჰოლური სასმელების, ლუდის, თამბაქოს ნაწარმის გაყიდვა და სათამაშო ბანქო.

სურსათისა და არასასურსათო პროდუქტების რეალიზაცია, რომლებისთვისაც დადგენილია ვაჭრობის სპეციალური წესები, უნდა განხორციელდეს ამ წესების დაცვით.

თვითმომსახურების მაღაზიებში (გარდა სპეციალიზებული პურის და ბოსტნეულის მაღაზიებისა), მომხმარებლებმა უნდა შეარჩიონ საქონელი მხოლოდ ინვენტარის კალათებში და თვითმომსახურების დარბაზის შესასვლელში განთავსებულ ეტლებში.

მაღაზიის ან თვითმომსახურების თანამშრომლებს არ აქვთ უფლება მოსთხოვონ კლიენტებს სხვა მაღაზიებში შეძენილი საქონლის წარდგენა გაყიდვების ზონაში შესვლისას. თქვენ არ შეგიძლიათ დადოთ მათზე შტამპები ან სხვა ნიშნები, ან დაგავალდებულოთ პირადი ნივთების დატოვება. თუ მყიდველმა გამოთქვა სურვილი, დატოვოს საყიდლების ტომარა, პორტფელი და ა.შ. გაყიდვების ზონაში, მაშინ მაღაზია ვალდებულია უზრუნველყოს მათი უსაფრთხოება.

ყველა გაყიდულ საქონელზე, რომელიც ექვემდებარება სერტიფიცირებას, სავაჭრო საწარმოებს უნდა ჰქონდეთ სერტიფიკატები ჩამოყალიბებული ფორმა, გაცემული უფლებამოსილი ორგანოების მიერ. მათ უნდა დაადასტურონ საქონლის ხარისხი, მათი უსაფრთხოება ადამიანის სიცოცხლისა და ჯანმრთელობისთვის.

აკრძალულია საქონლის გაყიდვა ვადაგასული გაყიდვის თარიღით.

საქონელი, რომლისთვისაც ადგილობრივმა ადმინისტრაციამ დაადგინა გამოშვების სტანდარტები, უნდა გაიყიდოს ამ სტანდარტების შესაბამისად.

აკრძალულია ზოგიერთი საქონლის გაყიდვის პირობა სხვისი სავალდებულო შესყიდვით. კვების პროდუქტების რეალიზებულ მაღაზიებში საკონტროლო სასწორები და საკონტროლო საზომი ხელსაწყოები (ჭიქები, ჭიქები და ა.შ.) უნდა დამონტაჟდეს გასაყიდი სართულის ხელმისაწვდომ ადგილას, ხოლო ქსოვილების რეალიზებულ მაღაზიებში - საკონტროლო მრიცხველები.

მყიდველს უნდა მიეცეს უფლება შეამოწმოს მისთვის მიწოდებული საქონლის ფასის, წონისა და ზომის სისწორე, ასევე კვების პროდუქტების შენახვის ვადა და სერტიფიკატის ხელმისაწვდომობა. მაღაზიის ადმინისტრაცია ვალდებულია შექმნას ამისთვის აუცილებელი პირობები.

მყიდველის მიერ შერჩეული არასასურსათო პროდუქტების შენახვა შესაძლებელია კონტროლის ქვეშ (სავალდებულო შენიშვნა გაყიდვის ქვითარზე მათი გაცემის დროის შესახებ) გადახდამდე არა უმეტეს ერთი საათისა.

მაღაზიამ მყიდველს უნდა მისცეს შესაძლებლობა შეინახოს ფასიანი მსხვილი და მძიმე საქონელი 3 დღემდე.

სავაჭრო საწარმოებში გამოყენებული სალარო აპარატები დადგენილი წესით უნდა იყოს რეგისტრირებული საგადასახადო ორგანოში.

საცალო ვაჭრობის საწარმოების მუშაობის წესებში განსაკუთრებული ადგილი ეთმობა მოთხოვნებს გამყიდველების მიმართ, რომლებიც უნდა იყვნენ მომთმენი, ყურადღებიანი, დამხმარე, თავაზიანი და კორექტული.

გამყიდველს კარგად უნდა ჰქონდეს ცოდნა საქონლის ასორტიმენტის, მათი მახასიათებლების, დანიშნულების, გამოყენებისა და მათზე ზრუნვის მეთოდების შესახებ. მას უნდა შეეძლოს შესთავაზოს ან დაეხმაროს მყიდველს პროდუქტის არჩევაში და ა.შ. წესები ასევე აყალიბებს სხვა პროფესიულ მოთხოვნებს გამყიდველებისთვის და ასევე ითვალისწინებს განყოფილებას მათი შესაბამისობის მონიტორინგთან დაკავშირებით.

სპეციალური მოთხოვნები აწესებს წესებს მცირე საცალო ვაჭრობის ქსელების (კარვები, კიოსკები, პავილიონები, ვაჭრობის მანქანები, სადისტრიბუციო და სავაჭრო ვაჭრობის მობილური საშუალებები) ფუნქციონირების წესები. თითოეული მცირე საცალო ვაჭრობის საწარმო იხსნება აღმასრულებელი ხელისუფლების ნებართვით და მათთვის გამოყოფილ ადგილზე.

მცირე საცალო ქსელის მეშვეობით იყიდება საკვები და არასასურსათო პროდუქტები (გარდა ტექნიკურად რთული ასორტიმენტისა და საქონლისა, რომელიც მოითხოვს გარკვეულ პირობებს - მორგება და ა. პროდუქტები, სენდვიჩები და ა.შ.).

აკრძალულია მალფუჭებადი პროდუქციის გაყიდვა მცირე საცალო ქსელების მეშვეობით სამაცივრე საშუალებების არარსებობის შემთხვევაში.

სტაციონარული მცირე საცალო ქსელის საწარმოებს (კარვები, კიოსკები) უნდა ჰქონდეთ ნიშანი (ან ტრაფარეტი), რომელშიც მითითებულია მისი სახელი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), პროფილი, სამუშაო საათები, იურიდიული ფორმა (მიკუთვნება) და იურიდიული მისამართი.

საავტომობილო სკამებს, მისაბმელებს, ტანკებს, ურმებს, უჯრებს უნდა ჰქონდეს მკაფიო წარწერა, რომელიც მიუთითებს მათ საკუთრებაში.

მცირე საცალო ქსელში გაყიდულ ყველა საქონელს უნდა ჰქონდეს დოკუმენტები, რომლებიც მიუთითებს მათი მიღების წყაროს, ასევე ხარისხის სერთიფიკატებს (ან მათ შემცვლელ დოკუმენტებს).

გაყიდვაში არსებული ყველა საკვები და არასასურსათო პროდუქტის ნიმუშებს უნდა ჰქონდეს ფასის ეტიკეტები, რომლებზეც მითითებულია პროდუქტის დასახელება, ხარისხი და ფასი.

საკვები პროდუქტებით მცირე საცალო ვაჭრობა ერთჯერადი ჭურჭლის გამოყენებით აკრძალულია მისი შეგროვების კონტეინერების არარსებობის შემთხვევაში.

ნესვის, ბოსტნეულის და კარტოფილის ვაჭრობა ნებადართულია.

მცირე საცალო ქსელში საქონლის მიღება, შენახვა და რეალიზაცია ხორციელდება გარკვეული ტიპის საქონლის რეალიზაციის მოქმედი წესების დაცვით, რომელსაც უნდა იცნობდნენ მცირე საცალო ქსელის თანამშრომლები.

სტაციონარული მცირე საცალო ქსელის საწარმოებში მოსახლეობასთან ფულადი ანგარიშსწორება უნდა განხორციელდეს სალარო აპარატების სავალდებულო გამოყენებით, გარდა მოქმედი კანონმდებლობით გათვალისწინებული შემთხვევებისა.

მცირე საცალო ვაჭრობის ქსელის თანამშრომლებს მოეთხოვებათ:

დაიცავით საქონელი მტვრისგან და დაბინძურებისგან, ხოლო საკვები პროდუქტები ბუზებისგან უნდა იყოს დაფარული პლასტმასის ფირით, მარლით ან სხვა თეთრი ქსოვილით;

მკაცრად დაიცავით პირადი ჰიგიენის წესები.

კვების პროდუქტების გაყიდვის მცირე საცალო ვაჭრობის საწარმოების თანამშრომლებს უნდა ჰქონდეთ სამუშაო ნებართვა გაცემული სანიტარული ინსპექტირების ორგანოების მიერ.

მოქმედი მარეგულირებელი წესების შესაბამისად, საცალო ვაჭრობის ყველა საწარმო უნდა შეესაბამებოდეს სანიტარიულ და ჰიგიენურ მოთხოვნებს, ხანძარსაწინააღმდეგო მოთხოვნებს, ელექტრო და აფეთქებასთან და გარემოს უსაფრთხოებას. საცალო ვაჭრობის საწარმოები აღჭურვილი უნდა იყოს საინჟინრო სისტემებითა და აღჭურვილობით, რომლებიც უზრუნველყოფენ კომფორტისა და უსაფრთხოების აუცილებელ დონეს, ხოლო მანქანებს, მექანიზმებს, სხვა საწარმოო აღჭურვილობას და სატრანსპორტო საშუალებებს უნდა ჰქონდეს შესაბამისობის სერტიფიკატი. მშენებარე და რეკონსტრუქციის მშენებარე საცალო ვაჭრობის საწარმოებში უნდა იყოს უზრუნველყოფილი მოწყობილობები, რომლებიც უზრუნველყოფენ შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირებს და შეზღუდული მობილობის ჯგუფებს გადაადგილების შესაძლებლობას კიბეებზე ან პანდუსებზე (მათ შორის გარედან) და გამოიყენონ გასაყიდი იატაკები და ნაგებობები მომსახურების გაწევისთვის. მაღაზიებს უნდა ჰქონდეთ მოსახერხებელი მისასვლელი გზები და საცალფეხო ბილიკები შესასვლელთან, ხოლო მიმდებარე ტერიტორია ღამით უნდა იყოს განათებული. საცალო ვაჭრობის საწარმოს მიმდებარე და მომხმარებლისთვის ხელმისაწვდომ ტერიტორიაზე დაუშვებელია დატვირთვა-გადმოტვირთვა, კონტეინერების შენახვა და კონტეინერების ნაგვის განთავსება. საცალო ვაჭრობის საწარმოს უნდა ჰქონდეს ნიშანი, რომელშიც მითითებულია ორგანიზაციის კომპანიის სახელი, სამუშაო საათები, ადგილმდებარეობა და იურიდიული მისამართი. საწარმოს ტერიტორიაზე უნდა განთავსდეს ინფორმაცია სავაჭრო საწარმოს სახელმწიფო რეგისტრაციის შესახებ, მისი რეგისტრირებული ორგანოს დასახელება, ლიცენზიის ნომერი, მოქმედების ვადა და ამ ლიცენზიის გამცემი ორგანო, თუ საქმიანობის სახეობაა. მაღაზია ექვემდებარება ლიცენზირებას. საცალო და სასაწყობო შენობების ადგილმდებარეობა და მათი ფართობი უნდა უზრუნველყოფდეს საქონლის განაწილების ტექნოლოგიური პროცესების თანმიმდევრობას.

ამწევი და სატრანსპორტო აღჭურვილობის გამოყენებით საქონლის გაყიდვის ზონაში მიტანისას, ბილიკების სიგანე უნდა იყოს არანაკლებ 2.2 მ არასასურსათო მაღაზიებში 2500 მ2 ან მეტი ფართობის მქონე, საზოგადოებრივი ტუალეტები უნდა იყოს აღჭურვილი მომხმარებლებისთვის. მაღაზიები განთავსებულია საცხოვრებელი კორპუსების პირველ სართულებზე (ჩაშენებული), მათ გაფართოებებში (ჩაშენებული) და ცალკეულ შენობებში.

მაღაზიის ფართი, მათი მოწყობა, განლაგება და განლაგება უნდა შეესაბამებოდეს სავაჭრო და ტექნოლოგიური პროცესების მიღებულ სქემას. ისინი იყოფა შემდეგ ჯგუფებად: ვაჭრობა; საქონლის მისაღებად, შესანახად და გასაყიდად მოსამზადებლად; დამხმარე; საოფისე და საყოფაცხოვრებო; ტექნიკური. საცალო ფართიმაღაზიაში არის ძირითადი. მათ შორისაა გაყიდვების ზონა და მომხმარებელთა დამატებითი მომსახურების ზონა (კაფეტერია, ჩანთების შესანახი ადგილები და ა.შ.). ამ შენობაში სრულდება მაღაზიის სავაჭრო და ტექნოლოგიური პროცესები – მომხმარებლები ირჩევენ საქონელს და იხდიან მას. საცალო ობიექტებმა უნდა უზრუნველყონ არა მხოლოდ სავაჭრო პროცესის რაციონალური ორგანიზაცია, არამედ მაქსიმალური კომფორტი მომხმარებლისთვის. მაღაზიაში საქონლის გადაადგილების ტექნოლოგიური ხაზი პირდაპირ აკავშირებს საცალო ობიექტებს და საქონლის მიღების, შესანახად და გასაყიდად მოსამზადებელ ადგილებს. ეს უკანასკნელი მოიცავს: განტვირთვის ადგილებს, სათავსებს, სამაცივრო კამერებს, შეფუთვას და ა.შ., შეკვეთის განყოფილების გადაგზავნა.

გასაყიდი საქონლის მიღების, შესანახი და მოსამზადებელი ფართიუნდა ჰქონდეს პირდაპირი კავშირი გაყიდვების ზონასთან და შეიძლება იყოს მის მიმდებარედ ერთი, ორი ან სამი მხრიდან. ყველაზე რაციონალური ვარიანტია ამ შენობების განთავსება იმავე დონეზე, როგორც გაყიდვების ზონა. საქონლის მიმღები შენობა უნდა უზრუნველყოფდეს მანქანების სწრაფად განტვირთვისა და მექანიზაციის გამოყენების შესაძლებლობას. საქონლის შესანახი ადგილები უნდა უზრუნველყოფდეს მათ უსაფრთხოებას შენახვის დადგენილ პერიოდში და ფაქტობრივი შენახვის რეჟიმის ნორმატიულთან შესაბამისობას. სამაცივრო კამერები უნდა განთავსდეს ერთ ბლოკში, რითაც უზრუნველყოფილი იქნება მინიმალური სიცივის დანაკარგები და უფრო ეკონომიური ცენტრალიზებული სამაცივრო მიწოდების შესაძლებლობა.

გასაყიდად საქონლის მოსამზადებლად შენობების მოწყობა უნდა დაექვემდებაროს გაზრდილ ზოგად ტექნიკურ მოთხოვნებს, რადგან მათში შესრულებული სამუშაოს ბუნება (შეფუთვა, ჭრა, გაშიშვლება, რეცხვა და ა.შ.) მოითხოვს სპეციალური მოწყობილობებისა და აღჭურვილობის გამოყენებას. მაგალითად, შესაფუთი ნაგებობები უნდა განთავსდეს გაყიდვების ზონასთან ახლოს. სხვა შენობების განთავსება განისაზღვრება მაღაზიაში საქონლის ნაკადის ტექნოლოგიური ნაკადის სქემით.

სერვისი და საყოფაცხოვრებო ფართიმაღაზია (დირექტორის ოფისი, სასადილო ოთახი, პერსონალის დასასვენებელი ოთახი, საზოგადოებრივი ორგანიზაციების ოთახები, გასახდელები, საშხაპეები, საპირფარეშოები და ა. დერეფნით საცალო ფართებით. მოთხოვნები შეიძლება იყოს ერგონომიული, ეკონომიკური ან ესთეტიკური.

თუ გადაწყვეტთ საკუთარი ბიზნესის გახსნას პარიკმახერისა და კოსმეტიკური მომსახურების სფეროში, ამ გვერდზე ნახავთ ყველა ტექნიკურ მოთხოვნას შენობის, აღჭურვილობისა და პერსონალისთვის ახალი ბიზნესის ორგანიზებისთვის.

1. ფარგლები და ზოგადი დებულებები

1.1. ეს სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური წესები (შემდგომში სანიტარული წესები) შემუშავებულია რუსეთის ფედერაციის მოსახლეობაში ინფექციური და არაინფექციური დაავადებების (მოწამვლა) წარმოშობისა და გავრცელების თავიდან ასაცილებლად და განლაგების სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური მოთხოვნების დასადგენად. კვების ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების სავაჭრო ორგანიზაციების სტრუქტურა, განლაგება, სანიტარულ-ტექნიკური მდგომარეობა და ტექნიკური მომსახურება (შემდგომში სავაჭრო ორგანიზაციები), კვების ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების ტრანსპორტირების, მიღების, შენახვის, გადამუშავების, რეალიზაციის პირობები, აგრეთვე. როგორც სამუშაო პირობები.

1.2. სანიტარული წესები ვრცელდება მშენებარე, რეკონსტრუქციულ და არსებულ სავაჭრო ორგანიზაციებზე, ბაზრებზე, ბაზებზე, საკვები ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების საწყობებზე, ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმებისა და საკუთრების ფორმების მიუხედავად (გარდა მაცივრებისა და არაინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის პროდუქტების გაყიდვის ბაზრებისა). ინფორმაცია ცვლილებების შესახებ: სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური წესები SP 2.3.6.2203-07, დამტკიცებული რუსეთის ფედერაციის მთავარი სანიტარიული ექიმის 2007 წლის 3 მაისის N 26, პუნქტი 1.3. ეპიდემიოლოგიური წესები მითითებულია ახალ გამოცემაში, რომელიც ძალაში შედის 2007 წლის 1 ივლისს. სმ. აბზაცის ტექსტი წინა გამოცემაში

1.3. სავაჭრო ორგანიზაციაში გაყიდული საკვები ნედლეულისა და კვების პროდუქტების ასორტიმენტი უნდა შეესაბამებოდეს სავაჭრო ორგანიზაციის ტიპსა და ტიპს. სავაჭრო ორგანიზაციის განლაგება და ტექნიკური შესაძლებლობები უნდა შეესაბამებოდეს სახელმწიფო სანიტარიულ და ეპიდემიოლოგიურ წესებს და რეგულაციებს, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საკვები ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების მიღების, შენახვის, გადამუშავებისა და რეალიზაციისათვის საჭირო პირობები და თანამშრომლების მიერ პირადი ჰიგიენის წესების დაცვა.

1.4. სავაჭრო ორგანიზაციებში, მიუხედავად მათი საკუთრების ფორმისა, წარმოების კონტროლი ეწყობა.

2. მოთხოვნები სავაჭრო ორგანიზაციების ადგილმდებარეობის მიმართ

ამ სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური წესების 2.1 ცვლილება შევიდა, რომელიც ძალაში შედის 2007 წლის 1 ივლისს. იხ. აბზაცის ტექსტი წინა გამოცემაში

2.1. ახალი სავაჭრო ორგანიზაციების დაპროექტების და მშენებლობისას ან რეკონსტრუქციისას აუცილებელია იხელმძღვანელოთ მოქმედი სანიტარული წესებით, სამშენებლო კოდებით და ტექნოლოგიური დიზაინის სტანდარტებით ეპიდემიოლოგიური დასკვნა მათი შესაბამისობის შესახებ ამ სანიტარიულ წესებთან.

2.2. სავაჭრო ორგანიზაციები შეიძლება განთავსდეს როგორც ცალკე შენობაში, ასევე მიმაგრებულ, ჩაშენებულ, ჩაშენებულ და მიმაგრებულ შენობებში საცხოვრებელ კორპუსებსა და შენობებზე სხვა მიზნებისთვის, ასევე განლაგებულია სამრეწველო და სხვა ობიექტების ტერიტორიაზე, რათა მოემსახურონ თანამშრომლებს. ამ ორგანიზაციებს. სავაჭრო ორგანიზაციების განთავსება საცხოვრებელ კორპუსებსა და შენობებში სხვა მიზნებისთვის ხორციელდება SNiP-ების მიხედვით „საზოგადოებრივი შენობები და ნაგებობები“, „საცხოვრებელი შენობები“ სავაჭრო ორგანიზაციების საქმიანობამ არ უნდა გააუარესოს საცხოვრებელი პირობები, დასვენება, მკურნალობა და მუშაობა ადამიანები საცხოვრებელ კორპუსებში და სხვა მიზნებისთვის შენობებში. სამრეწველო საწარმოების და სხვა ობიექტების ტერიტორიაზე სავაჭრო ორგანიზაციების განთავსებისას მათ არ უნდა ჰქონდეთ მავნე გავლენა ვაჭრობის ორგანიზაციაზე რუსეთის ფედერაციის უზენაესი სასამართლოს 2015 წლის 5 ნოემბრის N AKPI15-1059 გადაწყვეტილებით. ამ სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური წესების 2.3 პუნქტი აღიარებულ იქნა, რომ არ ეწინააღმდეგება მოქმედ კანონმდებლობას სიტყვებით "ასევე 1000-ზე მეტი ფართობის მქონე მაღაზიები"

2.3. საცხოვრებელ კორპუსებსა და შენობებზე სხვა მიზნებისთვის ჩაშენებულ, ჩაშენებულ და მიმაგრებულ შენობებში დაუშვებელია სპეციალიზებული თევზისა და ბოსტნეულის მაღაზიების განთავსება, აგრეთვე 1000 მ2-ზე მეტი ფართობის მაღაზიები.

2.4. პროდუქციის ჩატვირთვა უზრუნველყოფილი უნდა იყოს საცხოვრებელი კორპუსების ბოლოებიდან, რომლებსაც არ აქვთ ფანჯრები, მიწისქვეშა გვირაბებიდან, თუ არის სპეციალური ჩასატვირთი ოთახები.

2.5. საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციების, ნახევარფაბრიკატების და კულინარიული პროდუქტების და სხვა საკვები პროდუქტების წარმოების სახელოსნოების განთავსებისას, აგრეთვე სხვა ორგანიზაციებს, რომლებიც არ არიან დაკავშირებული კვების პროდუქტების რეალიზაციასთან სავაჭრო ორგანიზაციებში, მოქმედი სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური წესების მოთხოვნები და დაცული უნდა იყოს ამ ორგანიზაციების ჰიგიენური სტანდარტები.

2.6. ბაზრის ტერიტორია დაყოფილია ფუნქციურ ზონებად: საცალო, ადმინისტრაციული და სასაწყობო, კომუნალური, სატრანსპორტო საშუალებების პარკინგი.

2.7. კომუნალურ ტერიტორიაზე არის სათავსოები კონტეინერების შესანახად და ნაგვისა და საკვების ნარჩენების შესაგროვებელი ადგილები. ნაგვისა და საკვების ნარჩენების შესაგროვებლად, მყარ ზედაპირზე დამონტაჟებულია ცალკე კონტეინერები სახურავით (ან სპეციალურად დახურული კონსტრუქციებით), რომელთა ზომები აღემატება კონტეინერების საბაზისო ფართობს ყველა მიმართულებით 1 მ-ით. ნაგვისა და საკვების ნარჩენების შეგროვების ადგილები განლაგებულია საცალო დაწესებულებიდან მინიმუმ 25 მ მანძილზე. ნებადართულია მითითებული მანძილის შემცირება, სავაჭრო ორგანიზაციების ადგილმდებარეობის მიხედვით, კონტეინერები და ნაგვის ურნები იწმინდება მათი მოცულობის არაუმეტეს 2/3-მდე შევსებისას, მაგრამ დღეში ერთხელ მაინც. თბილ სეზონზე ხდება მათი დეზინფექცია სახელმწიფო სანიტარულ-ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების მიერ დადგენილი წესით. . ნარჩენების ცენტრალიზებული შეგროვებისთვის, ნაგვის ურნები უნდა იყოს სუფთა და დეზინფექციური.

2.8. სავაჭრო ორგანიზაციის ტერიტორია და მის მიმდებარე პერიმეტრი გამწვანებული და სუფთაა სავაჭრო ორგანიზაციის ცალკე შენობაში განთავსებისას რეკომენდებულია გზის პირას პერსონალისა და ვიზიტორთა მანქანების დროებითი პარკირების ადგილი. რომელიც არ არის განთავსებული საცხოვრებელი კორპუსების ეზოში. ორგანიზაციის ტერიტორიაზე უნდა იყოს მოწყობილი შტორმის დრენაჟის მოწყობილობა შესაბამისი დახრილობით, აგრეთვე სარწყავი ონკანები ტერიტორიის გასაწმენდად.

2.9. მანძილი ბაზრებიდან და სავაჭრო ორგანიზაციებიდან, რომელთა საერთო ფართობი 1000 მ2-ზე მეტია, საცხოვრებელ კორპუსებამდე უნდა იყოს მინიმუმ 50 მეტრი.

2.10. დაუშვებელია ჩამოსხმული სასმელებით მცირე საცალო ვაჭრობის სტაციონარული ორგანიზაციების განთავსება არაკანალიზაციის ადგილებში და წყალმომარაგების გარეშე.

2.11. არასტაციონარული საცალო ქსელები განლაგებულია ტუალეტით აღჭურვილ ადგილებში.

3. მოთხოვნები წყალმომარაგებისა და კანალიზაციის მიმართ

3.1. სტაციონარული სავაჭრო ორგანიზაციები უზრუნველყოფილნი არიან წყალმომარაგებით და კანალიზაციით მცირე საცალო ორგანიზაციებში წყალმომარაგებისა და კანალიზაციის პირობები უნდა შეესაბამებოდეს ამ სანიტარული წესების მოთხოვნებს.

3.2. სავაჭრო ორგანიზაციებში წყლის ხარისხი უნდა აკმაყოფილებდეს წყლის ხარისხის ჰიგიენურ მოთხოვნებს ცენტრალიზებულ სასმელ წყალმომარაგების სისტემებში და არაცენტრალიზებულ წყალმომარაგებაში.

3.3. საწარმოო და საყოფაცხოვრებო ჩამდინარე წყლების შიდა საკანალიზაციო სისტემა უნდა იყოს გამოყოფილი დამოუკიდებელი გასასვლელებით ადგილზე კანალიზაციის ქსელში სავაჭრო ორგანიზაციის მიმდებარე ტერიტორიაზე არსებული კანალიზაციის დონის ქვემოთ, ყველა სამრეწველო შენობიდან, სანიტარული დანადგარების რაოდენობის მიუხედავად, უნდა ჰქონდეს მოწყობილობები ჰორიზონტალური კანალიზაციის ტოტების ბოლო მონაკვეთებზე დამონტაჟებულია შეწოვის ეფექტის აღმოსაფხვრელად მოწყობილობებიდან ჩამდინარე წყლების ზალპური ჩაშვების დროს.

3.4. სარეცხი აბაზანები უკავშირდება კანალიზაციის ქსელს მიმღების ძაბრის ზემოდან არანაკლებ 20 მმ ჰაერის უფსკრულით. ყველა შიდა საკანალიზაციო მიმღებს აქვს ჰიდრავლიკური სარქველები (სიფონები).

3.5. დაუშვებელია დაუმუშავებელი ჩამდინარე წყლების ჩაშვება ღია წყლის ობიექტებში და მიმდებარე ტერიტორიებზე, აგრეთვე შთამნთქმელი ჭების დაყენება.

3.6. კანალიზაციის შიდა ქსელების განლაგება დაუშვებელია იმ შენობების ჭერის ქვეშ, რომლებიც განკუთვნილია მიმღების, გასაყიდად მოსამზადებლად, ან საწყობებში კანალიზაციის ამწეების განთავსება ნებადართულია შელესილ ყუთებში, ზედა სართულებიდან დაუშვებელია საცხოვრებელი და სხვა დანიშნულების შენობები. ნებადართულია პროდუქციის მიღების, შესანახად, მომზადებისა და რეალიზაციისთვის განთავსება.

3.7. საცხოვრებელ კორპუსებში და სხვა დანიშნულების შენობებში განლაგებულ სავაჭრო ორგანიზაციებში, საყოფაცხოვრებო და სამრეწველო საკანალიზაციო ქსელები არ არის გაერთიანებული ამ შენობების საკანალიზაციო სისტემასთან.

3.8. ჩატვირთვის ოთახი, საკვების ნარჩენების შესანახი ოთახი, პერსონალის ტუალეტის ვესტიბულები აღჭურვილი უნდა იყოს ონკანებით მიქსერით იატაკიდან 0,5 მ დონეზე იატაკის დასაბანად განკუთვნილი წყლის გასაყვანად, აგრეთვე კიბეები მათკენ დახრილი იატაკით.

3.9. ყველა სტაციონარული სავაჭრო ორგანიზაცია აღჭურვილია ტუალეტებით და ნიჟარებით პერსონალის ხელების დასაბანად. სავაჭრო ორგანიზაციები, რომელთა გაყიდვის ფართი 1000 მ2-ზე მეტია, აღჭურვილია ტუალეტებით ვიზიტორებისთვის. პერსონალისა და ვიზიტორებისთვის ტუალეტები უნდა იყოს განცალკევებული მშენებარე და რეკონსტრუქციის პროცესში მყოფ სავაჭრო ორგანიზაციაში, პერსონალის ხელების დასაბანად ტუალეტები და ნიჟარები აღჭურვილი უნდა იყოს ხელების დამატებით დაბინძურებაზე (იდაყვის, პედლებიანი და ა.შ.).

4. მოთხოვნები ვენტილაციის, კონდიცირების, გათბობის, შენობების განათების და მუშაკთა სამუშაო პირობების მიმართ.

4.1. საწარმოო შენობებისა და ვიზიტორთა შენობების მიკროკლიმატის მაჩვენებლები უნდა შეესაბამებოდეს საწარმოო შენობების მიკროკლიმატის ჰიგიენურ მოთხოვნებს.

4.2. საცალო ვაჭრობა, საწყობი, დამხმარე და სანიტარული ნაგებობები აღჭურვილია მიწოდების და გამონაბოლქვი მექანიკური ვენტილაციის შესაბამისად, მოქმედი ნორმებისა და წესების შესაბამისად. ქალური ჰიგიენის ოთახები) აღჭურვილია ავტონომიური გამონაბოლქვი სისტემებით ვენტილაციის ბუნებრივი იმპულსით, რომელიც აღემატება სავაჭრო ორგანიზაციის ძირითადი შენობების ჰაერის გაცვლის კურსს. არ არის დაკავშირებული სავაჭრო ორგანიზაციების სხვა სავენტილაციო სისტემებთან მექანიკური მიწოდების ვენტილაციის სისტემებში რეკომენდებულია მიწოდებული გარე ჰაერის გაწმენდა და მისი გათბობა ცივ სეზონზე. მიწოდების ვენტილაციისთვის ჰაერის მიღება ხორციელდება მინიმალური დაბინძურების ზონაში მიწის ზედაპირიდან მინიმუმ 2 მ სიმაღლეზე.

4.3. აღჭურვილობა და სარეცხი აბაზანები, რომლებიც წარმოადგენენ ტენიანობის, სითბოს და მტვრის გაზრდილი გამონაბოლქვის წყაროს, აღჭურვილია ადგილობრივი გამონაბოლქვი სისტემებით უპირატესი გამონაბოლქვით მაქსიმალური დაბინძურების ზონაში.

4.4. საცხოვრებელ კორპუსებში და სხვა დანიშნულების შენობებში განლაგებული სავაჭრო ორგანიზაციების ვენტილაციის სისტემა აღჭურვილია ამ შენობების სავენტილაციო სისტემისგან განცალკევებით. სავაჭრო ორგანიზაციებში საკვები და არასასურსათო პროდუქტების საწყობებისთვის, სავენტილაციო სისტემები აღჭურვილია ცალკეული სავენტილაციო ლილვებით, რომლებიც ამოიწურება სახურავის ქედზე ან ბრტყელი სახურავის ზედაპირზე მინიმუმ 1 მ სიმაღლეზე.

4.5. ჰაერის მიწოდება მიეწოდება ყველაზე სუფთა ოთახებს.

4.6. სავაჭრო ორგანიზაციები უზრუნველყოფილი უნდა იყვნენ გათბობით.

4.7. ბუნებრივი და ხელოვნური განათება ყველა საცალო, საწყობში, დამხმარე და ადმინისტრაციულ შენობაში უნდა აკმაყოფილებდეს ბუნებრივი და ხელოვნური განათების მოთხოვნებს.

4.8. კვების პროდუქტების შესანახად და გასაყიდად ნათურებს უნდა ჰქონდეს დამცავი ჩრდილები, რათა დაიცვან ისინი დაზიანებისაგან და შუშის პროდუქტზე მოხვედრისგან. ინსოლაციისგან დასაცავად, სინათლის ღიობები აღჭურვილია დამცავი მოწყობილობებით (ჟალუზები, კარნიზები და ა.შ.).

4.9. დახურულ სამუშაო ადგილებზე ხმაურის და ვიბრაციის დასაშვები დონეები უნდა შეესაბამებოდეს ჰიგიენურ მოთხოვნებს სამუშაო ადგილებზე, საცხოვრებელ და საზოგადოებრივ შენობებში და საცხოვრებელ ადგილებში და სამრეწველო ვიბრაცია, ვიბრაცია საცხოვრებელ და საზოგადოებრივ შენობებში.

4.10. მუშაკთა სანიტარული უზრუნველყოფა ხორციელდება მოქმედი სანიტარიული წესების, ადმინისტრაციული და საყოფაცხოვრებო შენობების სამშენებლო სტანდარტების შესაბამისად და ასევე შეესაბამება საცალო ვაჭრობის ორგანიზაციის ტიპსა და ტიპს.

5. სავაჭრო ორგანიზაციების შენობების დაგეგმვის, განთავსებისა და მოწყობის მოთხოვნები

5.1. საცხოვრებელ კორპუსებში ან სხვა დანიშნულების შენობებში მდებარე სავაჭრო ორგანიზაციებში დაუშვებელია ძრავის ოთახების, სამაცივრო კამერების და ლიფტების აღჭურვა უშუალოდ (გვერდით) საცხოვრებელი ფართის ქვეშ.

5.2. სავაჭრო ორგანიზაციებში ყველა შენობა უნდა განთავსდეს ნაკადის გათვალისწინებით, მრიცხველის ნაკადების არარსებობისა და ნედლი და მზა საკვები პროდუქტების, საკვები და არასასურსათო პროდუქტების, პერსონალისა და ვიზიტორების კვეთაზე.

5.3. სავაჭრო ორგანიზაციებს, თუ მათ აქვთ სპეციალიზებული განყოფილებები, უნდა ჰქონდეთ იზოლირებული და სპეციალურად აღჭურვილი ფართები გასაყიდად საკვები პროდუქტების მოსამზადებლად: ხორცის საჭრელი ოთახი, გასტრონომიული და რძის პროდუქტების, თევზის, ბოსტნეულის და ა.შ.

5.4. საკვები პროდუქტების შესანახად და გასაყიდად მოსამზადებელი ადგილები უნდა იყოს ჩატვირთვისა და განაწილების პუნქტებთან ახლოს და არ უნდა იყოს სასეირნოდ. მალფუჭებადი საკვები პროდუქტების შესაფუთი ოთახები აღჭურვილია სამაცივრო მოწყობილობებით პროდუქციის შესანახად.

5.5. კონტეინერებთან მომუშავე სავაჭრო ორგანიზაციები აწყობენ შენობებს კონტეინერების შესანახად და მათი სანიტარული დამუშავებისთვის.

5.6. სავაჭრო ორგანიზაციები არასასურსათო პროდუქტების სამრეწველო შეფუთვაში რეალიზაციის საშუალებას აძლევენ. საკვები და არასასურსათო პროდუქტების საწყობები ცალკე უნდა იყოს. სავაჭრო სართულებზე გამოყოფილია ცალკე სავაჭრო ფართები (განყოფილებები, ადგილები) საკვები და არასასურსათო პროდუქციის გასაყიდად. არასასურსათო პროდუქტების გაყიდვები არ უნდა განხორციელდეს კვების პროდუქტების გაყიდვის განყოფილებებთან ახლოს. სასურსათო სავაჭრო ორგანიზაციებში აკრძალულია არასასურსათო პროდუქტების შეფუთვა სოფლად განლაგებულ სავაჭრო ორგანიზაციებში სურსათის და არასასურსათო პროდუქტების ერთობლივი რეალიზაციის პირობები განისაზღვრება სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის ტერიტორიულ ცენტრთან.

5.7. მინის კონტეინერების მიღება და შენახვა ხდება ცალკეულ სავაჭრო ორგანიზაციებში, იზოლირებულ ოთახებში ცალკე შესასვლელით.

5.8. გასაყიდად საკვები პროდუქტების შესანახი და მომზადების ადგილები, მაცივარი კამერები არ უნდა განთავსდეს საშხაპეების, ტუალეტების, სარეცხი ოთახების და კანალიზაციის კანალიზაციის სხვა ნაგებობების ქვეშ.

5.9. სავაჭრო ორგანიზაციების შენობების დასასრულებლად, მოსაპირკეთებლად და შეღებვისთვის გამოიყენება ტენიანობის, ტემპერატურის, სარეცხი საშუალებების და სადეზინფექციო საშუალებებისადმი მდგრადი მასალები, რომლებიც დამტკიცებულია ამ მიზნებისათვის სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის მიერ დადგენილი წესით ნებადართულია მხოლოდ მანქანებიდან საკვები პროდუქტების გადმოტვირთვის ადგილებში.

5.10. სავაჭრო ორგანიზაციებში იატაკებს უნდა ჰქონდეს ბრტყელი ზედაპირი, ხვრელების გარეშე, ასევე დახრილი კიბეებისკენ.

6. მოთხოვნები აღჭურვილობის, ინვენტარისა და ჭურჭლის მიმართ

6.1. სავაჭრო ორგანიზაციები აღჭურვილი უნდა იყვნენ კომერციული აღჭურვილობით, ინვენტარით, ჭურჭლით, კონტეინერებით, სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების მიერ ნებადართული მასალებისგან დამზადებული შესაფუთი მასალებით დადგენილი წესით.

6.2. სავაჭრო ორგანიზაციებში ყველა სამაცივრო განყოფილება აღჭურვილია თერმომეტრებით, რათა აკონტროლონ საკვების შენახვის ტემპერატურული პირობები. ვერცხლისწყლის თერმომეტრების გამოყენება სამაცივრო აღჭურვილობის მუშაობის მონიტორინგისთვის დაუშვებელია. რეკომენდირებულია მაცივარი კამერების აღჭურვა თერმული რელეთი და/ან ავტომატური კონტროლისა და ჩაწერის სისტემებით ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობებისთვის.

6.3. ხორცის დასაჭრელ ბლოკს აყენებენ ჯვარზე ან სპეციალურ სადგამზე, ამაგრებენ ლითონის რგოლებით და სამუშაოს დამთავრების შემდეგ ყოველდღე ასუფთავებენ დანით და აყრიან მარილს. პერიოდულად, საჭიროებისამებრ, ჭრიან და იგეგმება ლოგინი.6.4. მაცივარ კამერებში, საწყობებში, ბოსტნეულის, ხილის და ა.შ. საკვების შენახვის ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობების კონტროლი. ტარდება ყოველდღიურად თვალსაჩინო ადგილას დაყენებული თერმომეტრებისა და ფსიქომეტრების გამოყენებით, კარებიდან და აორთქლებისგან მოშორებით.

7. მოთხოვნები საკვები პროდუქტების მიღებისა და შენახვისათვის

7.1. სავაჭრო ორგანიზაციები შესანახად იღებენ საკვებ პროდუქტებს და საკვებ ნედლეულს, რომლებიც აკმაყოფილებენ მარეგულირებელი და ტექნიკური დოკუმენტაციის მოთხოვნებს და გააჩნიათ მათი წარმოშობის, ხარისხისა და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხოების დამადასტურებელი დოკუმენტები.

7.2. მიღებული მალფუჭებადი, გაყინული და განსაკუთრებით მალფუჭებადი საკვები პროდუქტების რაოდენობა უნდა შეესაბამებოდეს მოქმედი სამაცივრო აღჭურვილობის მოცულობას. °C.

7.3. საკვები პროდუქტები მიიღება სუფთა, მშრალ კონტეინერებში და შეფუთვაში ყოველგვარი უცხო სუნის ან კონტეინერის მთლიანობის დაზიანების გარეშე. საკვები პროდუქტების ხელახალი შეფუთვა მომწოდებლის კონტეინერებიდან პატარა კონტეინერებში დაუშვებელია.

7.4. მიმწოდებლის კონტეინერებზე ეტიკეტები (ტეგები) უნდა იყოს დაცული საკვები პროდუქტების ვარგისიანობის (შენახვის) ვადის ამოწურვამდე.

7.5. საკვები პროდუქტების შენახვა უნდა განხორციელდეს მოქმედი მარეგულირებელი და ტექნიკური დოკუმენტაციის შესაბამისად, თითოეული ტიპის პროდუქტისთვის ტემპერატურის, ტენიანობის და სინათლის პირობების შესაბამისი პარამეტრებით.

7.6. საკვები პროდუქტების შენახვისას დაცული უნდა იყოს საქონლის სიახლოვის წესები და შენახვის სტანდარტები. პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ სპეციფიკური სუნი (ქაშაყი, სანელებლები და ა.შ.) უნდა ინახებოდეს განცალკევებით იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც აღიქვამენ სუნს.

7.7. დაუშვებელია ნედლი და ნახევარფაბრიკატის შენახვა მზა საკვებ პროდუქტებთან ერთად, გაფუჭებული ან საეჭვო საკვები პროდუქტების შენახვა კარგი ხარისხის საკვებთან ერთად, აგრეთვე კონტეინერების, ურიკების, საყოფაცხოვრებო მასალების და არასასურსათო საქონლის შენახვა სურსათის საცავში. ობიექტები.

7.8. ყველა საკვები პროდუქტი საწყობებში, მაცივარ კამერებში, კომუნალურ ოთახებში და ა.შ. უნდა ინახებოდეს თაროებზე, პლატაზე ან თაროებზე, რომლებიც დამზადებულია ადვილად გასარეცხი და დეზინფექციური მასალისგან და მინიმუმ 15 სმ სიმაღლის იატაკიდან ხოლო კანალიზაციის მილები, გათბობის მოწყობილობები, გარე საწყობები, ასევე დაუფასოებელი პროდუქციის შენახვა პირდაპირ იატაკზე, ნაყარი, არ ხორციელდება.

7.9. გაცივებული ხორცი (კარკასები და ნახევრად კარკასები) ინახება კაუჭებზე დაკიდებული ისე, რომ კარკასები ერთმანეთთან არ მოხვდეს, ოთახის კედლებთან და იატაკთან ერთად გაყინული ხორცი შეიძლება ინახებოდეს თაროებზე ან თაროებზე ხორცპროდუქტები, სუბპროდუქტები, გაყინული და გაცივებული ფრინველი უნდა ინახებოდეს კონტეინერების მიმწოდებელში. დაწყობისას ყუთებს შორის ხის ფილები უნდა დაიდგას ჰაერის უკეთესი მიმოქცევისთვის.

7.10. გაცივებული თევზი ინახება მიმწოდებლის კონტეინერში შენახვის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +2°C. გაყინული თევზი ინახება ყუთებში, რომლებიც დაწყობილია ყუთების მწკრივებს შორის, ცოცხალი თევზი ინახება აკვარიუმში სუფთა წყლით და აერაციით თბილ სეზონზე - არა უმეტეს 24 საათისა, ცივ სეზონზე - არა უმეტეს. 48 საათზე არაუმეტეს + 10°C წყლის ტემპერატურაზე: იხ თევზის პროდუქტების შენახვის ინსტრუქციები საწყობებში (ბაზებში) და საცალო ვაჭრობის ორგანიზაციების მაღაზიებში, დამტკიცებული სსრკ ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ და სსრკ ვაჭრობის სამინისტროს 1984 წლის 21, 30 მარტის ბრძანება NN 2977-84, 76.

7.11. პური და საცხობი პროდუქტები ინახება სუფთა, მშრალ, კარგად ვენტილირებად ადგილებში. პურის და პურის პროდუქტების შენახვა ნაყარი, შენობის კედლებთან ახლოს, თაროების გარეშე, აგრეთვე თაროებზე, რომლებიც მდებარეობს იატაკიდან 35 სმ-ზე ნაკლებ მანძილზე, არ ტარდება კარტოფილის დაავადების ნიშნები პურსა და პურის პროდუქტებში აღმოჩენილია შენახვის ან რეალიზაციის დროს, აუცილებელია ასეთი პროდუქტების დაუყოვნებლივ ამოღება სარეალიზაციო იატაკიდან და საწყობიდან. გარეცხეთ შესანახი თაროები თბილი წყლით და სარეცხი საშუალებებით და გაწურეთ 3% ძმარმჟავას ხსნარით, კარტოფილის პურის დაავადების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია პურის შესანახი თაროების გარეცხვა კვირაში ერთხელ მაინც და სარეცხი საშუალებებით. გაწურეთ ძმარმჟავას 1%-იანი ხსნარით და შემდეგ გააშრეთ.

7.12. საკონდიტრო ნაწარმის კრემით მიღებისას არ ხდება მათი გადატანა მიმწოდებლის უჯრებიდან და არ იყიდება დაუფასოებელი სახით თვითმომსახურების მეთოდით სავაჭრო ორგანიზაციებს არ აქვთ უფლება მიიღონ ტორტები, რომლებიც ინდივიდუალურად არ არის შეფუთული სამომხმარებლო ჭურჭელში ნამცხვრები, რომლებიც არ არის შეფუთული მჭიდროდ შეფუთულ უჯრებში მიმდებარე ხუფებით. ტორტებისა და ნამცხვრების ტრანსპორტირება ან დამუშავება ღია ფურცლებზე ან უჯრებზე დაუშვებელია.

7.13. ნაყარი პროდუქტების შენახვა ხორციელდება მშრალ, სუფთა, კარგად ვენტილირებადი ოთახებში, რომელიც არ არის დაინფიცირებული ბეღელში მავნებლებით, ფარდობითი ტენიანობით არაუმეტეს 75%. სანტიმეტრი კედლებიდან, მინიმუმ 75 სმ დასტას შორის უფსკრულით.

7.14. იერსინიოზისა და ფსევდოტუბერკულოზის პრევენციის მიზნით, ბოსტნეულის შენახვისას პერიოდულად შემოწმდება და დალაგდება და იწმინდება.

7.15. საცხოვრებელ კორპუსებსა და სხვა დანიშნულების შენობებზე ჩაშენებული, ჩაშენებული და მიმაგრებული სავაჭრო ორგანიზაციებისთვის ღამით (23.00 საათიდან 7.00 საათამდე) პროდუქციის მიწოდება არ ხორციელდება.

8. მოთხოვნები საკვები პროდუქტების რეალიზაციისათვის

8.1. სავაჭრო ორგანიზაციებში გაყიდული საკვები პროდუქტები უნდა შეესაბამებოდეს მარეგულირებელი და ტექნიკური დოკუმენტაციით დადგენილ მოთხოვნებს, აგრეთვე ჰიგიენურ მოთხოვნებს საკვები პროდუქტებისა და საკვები ნედლეულის კვებითი ღირებულებისა და უსაფრთხოების შესახებ.

8.2. გაყიდვების განყოფილება ან განყოფილება, რომელიც ყიდის ახალი ტიპის პროდუქტებს, უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას საკვები პროდუქტების სამომხმარებლო თვისებების, მათი შემადგენელი კომპონენტების, საკვები დანამატების შესახებ, აგრეთვე მომზადებისა და გამოყენების რეკომენდაციებს.

8.3. სარეალიზაციო საკვები პროდუქტების მომზადება დამლაგებლების ან დამხმარე მუშაკების მიერ არ ხორციელდება

8.4. ნედლი და მზა საკვები მზადდება, იწონება და ცალ-ცალკე იფუთება. ნედლეულის (ხორცი, ფრინველი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ბოსტნეული და ა.შ.) და მათგან ნახევარფაბრიკატების რეალიზაცია უნდა განხორციელდეს სპეციალურ განყოფილებებში, მზა პროდუქციის რეალიზაციისგან განცალკევებით.

8.5. მყიდველებისთვის ნაყარი საკვები პროდუქტების დარიგებისას გამყიდველი იყენებს აღჭურვილობას (მაშები, სპატულები, სკუპები, კოვზები და ა.შ.). თითოეული ტიპის პროდუქტისთვის გამოყოფილია ცალკე საჭრელი დაფები და დანები მკაფიო მარკირებით, რომლებიც ინახება შესაბამის ოთახებსა და განყოფილებებში სპეციალურად გამოყოფილ ადგილებში.

8.6. დაუფასებელი საკვები პროდუქტების აწონვა პირდაპირ სასწორზე, შესაფუთი ქაღალდის ან სხვა შესაფუთი მასალის გარეშე, დაუშვებელია.

8.7. სახლის სერვისის ორგანიზებისას საკვები პროდუქტები უნდა მიეწოდოს მომხმარებელს იმ პირობებში, რომელიც უზრუნველყოფს მათ უსაფრთხოებას, ხარისხს, უსაფრთხოებას და ხელს უშლის დაბინძურებასა და გაფუჭებას.

8.8. აკრძალულია იატაკზე შემთხვევით ჩამოვარდნილი ან სხვაგვარად დაბინძურებული (სანიტარული ხარვეზები) საკვები პროდუქტების მიწოდება. სანიტარული ნარჩენების შემდგომი გამოყენება და მისი გატანა დასტურდება შესაბამისი დოკუმენტებით და ხორციელდება მოქმედი კანონმდებლობის შესაბამისად.

8.9. პურის დაჭრა არ ხორციელდება დამხმარე მუშაკებისა და მომხმარებლების მიერ.

8.10. სავაჭრო ორგანიზაციებში ნამცხვრების რეალიზაციისას აკრძალულია მათი ნაწილებად დაჭრა და გაყიდვა.

8.11. დაუფასოებელი საკვები ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების გამოშვება ხორციელდება შესაფუთ მასალებში (ქაღალდი, ჩანთები და სხვ.) ან სუფთა სამომხმარებლო კონტეინერებში.

8.12. მალფუჭებადი საკვები პროდუქტები, რომელთა წონა (მოცულობა) და სამომხმარებლო შეფუთვა არ იძლევა ერთბაშად გაყიდვას (ხორცპროდუქტები ორთქლ-გაზგამტარ ნაჭუჭში, ვაკუუმური შეფუთვა, მასით 1 კგ-ზე მეტი, სალათები და მზა გაცივებული მულტი- კომპონენტის კერძები კონტეინერებში 1-დან 3 კგ-მდე), ნებადართულია შემთხვევითი გაყიდვა განყოფილებებში. გახსნილი სამომხმარებლო პაკეტებიდან პროდუქცია იყიდება ერთი სამუშაო დღის განმავლობაში, მაგრამ შეფუთვის გახსნიდან არაუმეტეს 12 საათისა, შენახვის პირობების დაცვით (ტემპერატურა, ტენიანობა).

8.13. კოლბაში რძის გაყიდვების განყოფილებებში უნდა იყოს ტრაფარეტები, რომლებიც აფრთხილებენ რძის დუღილს.

8.14. თხევადი საკვები პროდუქტების (რძე, არაჟანი, მცენარეული ზეთი და ა.შ.) გაცემისას დაუშვებელია მყიდველის კონტეინერიდან პროდუქციის უკან გადატანა საერთო ჭურჭელში.

8.15. სავაჭრო აღჭურვილობა (კოვზები, სპატულები და ა.შ.) არ ინახება რძით, ხაჭოთი ან არაჟანით ჭურჭელში; ისინი უნდა ინახებოდეს სპეციალურ კონტეინერებში და ყოველდღიურად გაირეცხოს. ყველა მოწყობილობა უნდა იქნას გამოყენებული მკაცრად მისი დანიშნულებისამებრ.

8.16. იმ ადგილებში, სადაც კვერცხები იყიდება, მყიდველების მოთხოვნით, მათ ხარისხს ამოწმებს გამყიდველი ოვოსკოპის გამოყენებით.

8.17. კვერცხების გაყიდვა სავაჭრო ორგანიზაციების განყოფილებებში (სექციებში), რომლებიც ყიდიან დაუფასოებელ მზა პროდუქტებს გარანტია: კვერცხების გაყიდვაზე სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის გაძლიერების შესახებ იხილეთ სახელმწიფო სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური ცენტრის ბრძანება. მოსკოვის ზედამხედველობა 2002 წლის 5 აგვისტოს N 1-47

8.18. ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტები იყიდება ხილისა და ბოსტნეულის სპეციალიზებულ მაღაზიებში, განყოფილებებსა და განყოფილებებში, რომლებიც სპეციალურად არის შექმნილი ამ მიზნებისათვის.

8.19. გადამუშავებული ხილისა და ბოსტნეულის (დადუღებული, დამარილებული, მწნილი და ა.შ.) რეალიზაცია, რომელიც არ არის დაფუთული დალუქულ ჭურჭელში, უნდა განხორციელდეს უმი ბოსტნეულისა და ხილის გაყიდვისაგან განცალკევებით სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენებით (კოვზები, ჩანგლები, მაშები).

8.20. სპეციალიზებულ სავაჭრო ორგანიზაციებში რეკომენდებულია ძირეული ბოსტნეულის გარეცხვა და (გაშრობის შემდეგ) ბადეებში და ჩანთებში შეფუთვა.

8.21. სავაჭრო ორგანიზაციებში აკრძალულია პროდუქციის ვაკუუმში შეფუთვა.

8.22. ჩამოსხმული სასმელების გაყიდვის ავტომატები უზრუნველყოფილია ერთჯერადი ჭიქებით.

8.23. სავაჭრო ორგანიზაციებში ცოცხალ თევზს ყიდიან აკვარიუმებიდან ან თერმულად იზოლირებული სატანკო მანქანა, რომელიც აღჭურვილია წყლის აერაციის მოწყობილობით. ვაჭრობის ადგილებს სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების დასკვნის შესაბამისად უნდა ჰქონდეს ადგილი წყალსაგდები გასასვლელად.

8.24. აკრძალულია პროდუქციის გაყიდვა სავაჭრო ორგანიზაციებში: - ხარისხის სერტიფიკატის გარეშე (რუსული წარმოების პროდუქციისთვის), მათი წარმოშობის, ხარისხისა და უსაფრთხოების დამადასტურებელი თანმხლები დოკუმენტები - შეფუთვის მთლიანობის დარღვევით და დაბინძურებულ კონტეინერებში, ეტიკეტების გარეშე; ან ჩადეთ ფურცლები - ტემპერატურისა და ტენიანობის შენახვის პირობების არარსებობის შემთხვევაში - ხორცი ვეტერინარული ნიშნის გარეშე, პირობითად მისაღები ხორცი და ხორცის პროდუქტები, გარდა ნადირისა, კვერცხები ფერმებიდან; სალმონელოზით, ასევე დაბინძურებული ნაჭუჭებით, დეფექტებით (კრასიუკი, ნისლი, სისხლის რგოლი, დიდი ლაქა, მირაჟი), ნაჭრებით, „ტეკ“, „ბრძოლით“, იხვის და ბატის კვერცხებით - არაპასტერიზებული რძისგან დამზადებული ხაჭო; რძე და ნაღები მაღალი მჟავიანობით (სამოკვასი - დაკონსერვებული დეფექტებით: დაბომბვა, კრეკერი, ნაკაწრები, ნახვრეტები და ბზარები, დეფორმირებული, მიკრობიოლოგიური გაფუჭების ნიშნებით) ბოსტნეულისა და ხილის მთლიანობის დაზიანებით - გაყინული და ხელახლა გაყინული საკვები პროდუქტები - ვადაგასული, გარდა კანონმდებლობით განსაზღვრული პროდუქტებისა; რუსეთის ფედერაცია - ეტიკეტზე (ჩასმა) ინფორმაციის გარეშე, რომელიც გამოიყენება რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობის მოთხოვნების შესაბამისად, ასევე მარეგულირებელი და ტექნიკური დოკუმენტაცია - მყიდველის ჭუჭყიან კონტეინერებსა და ნაბეჭდ ქაღალდზე.

8.25. სურსათის ნედლეული და საკვები პროდუქტები, რომლებიც აღიარებულია, რომ არ აკმაყოფილებს მარეგულირებელი და ტექნიკური დოკუმენტაციის მოთხოვნებს და რომელიც საფრთხეს უქმნის საზოგადოებრივ ჯანმრთელობას, ამოღებულია გაყიდვიდან. გადაწყვეტილება მათი შემდგომი გამოყენების ან განადგურების შესაძლებლობის შესახებ მიიღება რეგლამენტის შესაბამისად, დაბალი ხარისხის და საშიში საკვები ნედლეულისა და საკვები პროდუქტების შემოწმების, მათი გამოყენების ან განადგურების შესახებ, დამტკიცებული რუსეთის ფედერაციის მთავრობის დადგენილებით. 1997 წლის 29 სექტემბერი N 1263 (რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობის კრებული, 1997 წ., N 40, მუხ. 4610).

9. ჰიგიენის მოთხოვნები მცირე საცალო ქსელებისთვის

9.2. მალფუჭებადი საკვები პროდუქტების გაყიდვა მცირე საცალო ქსელის ორგანიზაციებში სამაცივრო აღჭურვილობის არარსებობის შემთხვევაში დაუშვებელია.

9.3. კონტეინერების შენახვა მიმდებარე ტერიტორიაზე დაუშვებელია მცირე საცალო ქსელის ორგანიზაციებში სამუშაოების დასრულების შემდეგ, დასაბრუნებელი კონტეინერები ყოველდღიურად ტრანსპორტირდება კვების პროდუქტების მწარმოებლის (მიმწოდებლის) საბაზო საწარმოში.

9.4. მცირე საცალო ქსელების ყველა სტაციონარული ორგანიზაცია აღჭურვილია ტუალეტებითა და ნიჟარებით ხელის დასაბანად.

9.5. წლის ცივ პერიოდში, გამყიდველის სამუშაო ადგილზე ტემპერატურა მცირე საცალო ქსელების სტაციონარულ ორგანიზაციებში არ უნდა იყოს 18°C-ზე დაბალი, ზაფხულში - არაუმეტეს 26°C. მცირე საცალო ქსელების სტაციონარული ორგანიზაციების მიკროკლიმატის ინდიკატორები უნდა აკმაყოფილებდეს სამრეწველო შენობების მიკროკლიმატის მოთხოვნებს.

9.6. კარვებში, ავტო მაღაზიებში და მისაბმელებში ნებადართულია საქონლის კომბინირებული ასორტიმენტის გაყიდვა, თუ ორგანიზაციას აქვს ერთი სამუშაო ადგილი, საკვები პროდუქტების გაყიდვა ნებადართულია მხოლოდ სამრეწველო შეფუთვაში , გამომცხვარი საკონდიტრო და პურის პროდუქცია იყიდება შეფუთული სახით.

9.7. კარტოფილის და ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მასობრივი მიწოდების პერიოდში ნებადართულია ბოსტნეულის და ხილის რეალიზაცია უჯრებიდან, ურმებიდან და ა.შ., ასევე ბოსტნეულის ღია ბაზრებზე, მათ შორის. ნესვი ნაყარი, არ არის მიღებული მიწიდან. ნესვის ნაწილებად და ნაჭრებით გაყიდვა დაუშვებელია.

9.8. ცხელი მზა პროდუქტები (ღვეზელები, ბელიაში, პასტები, კოტლეტი და ა.შ.) უნდა გაიტანოთ იზოთერმული ან გახურებული ჭურჭლისა და ურიკებიდან.

9.9. სამუშაო დღის ბოლოს საბაზო ორგანიზაციაში ხდება მცირე საცალო ქსელის მოძრავი მანქანების გაწმენდა.

9.10. მობილური და პორტატული კომერციული აღჭურვილობისა და გაყიდული საკვები პროდუქტების შენახვა გამყიდველთა სახლებში არ ხორციელდება.

9.11. კვერცხები იყიდება მცირე საცალო ქსელებში ჰაერის ტემპერატურაზე არაუმეტეს 20°C და არანაკლებ 0°C.

9.12. მცირე საცალო ქსელის გამყიდველი (მფლობელი) უზრუნველყოფს: ა) კარვის, კიოსკის, ფურგონის, ეტლის, უჯრის, აგრეთვე მიმდებარე ტერიტორიის სისუფთავეს შენარჩუნებას ბ) საკვები პროდუქტების წარმოშობის, ხარისხისა და უსაფრთხოების დამადასტურებელი დოკუმენტებით; გ) კვების პროდუქტების ვარგისიანობის ვადების და წესების დაცვაზე კონტროლი (გაცემისას გამოიყენეთ მაშები, სკუპები, სპატულები და ა.შ.).

9.13. გამყიდველი (მფლობელი) მკაცრად იცავს პირადი ჰიგიენის წესებს, უნდა იყოს ჩაცმული, სუფთა სანიტარული ტანსაცმელი (მათ შორის სპეციალური თავსაბურავი), ორგანიზაციის სამკერდე ნიშანი, მისი სახელი, მისამართი (ადგილმდებარეობა), სრული სახელი. გამყიდველი.

9.14. გამყიდველს (მფლობელს) თან უნდა ჰქონდეს და სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის თანამდებობის პირებს წარუდგინოს დადგენილი ფორმის პირადი სამედიცინო წიგნი, გაყიდული პროდუქციის წარმოშობის, ხარისხისა და უსაფრთხოების დამადასტურებელი დოკუმენტები.

10. მოთხოვნები შენობისა და აღჭურვილობის მოვლა-პატრონობის მიმართ

10.1. სავაჭრო ორგანიზაციების ყველა შენობა, აღჭურვილობა, ინვენტარი, ჭურჭელი სუფთა უნდა იყოს. სამუშაოების დასასრულს ტარდება სველი წმენდა და რეცხვა სარეცხი საშუალებებით, სავაჭრო ორგანიზაციებში, შენობების დასუფთავებისას რეკომენდებულია თანამედროვე მექანიზებული აღჭურვილობის გამოყენება.

10.2. ზოგადი გაწმენდა ტარდება ყოველთვიურად, რასაც მოჰყვება შენობის, აღჭურვილობის, აღჭურვილობის, ჭურჭლის და ა.შ.

10.3. განათების მოწყობილობები, ფიტინგები, ფანჯრებისა და ღიობების მოჭიქული ზედაპირები სუფთად ინახება და იწმინდება ჭუჭყიანი.

10.4. ნარჩენებისა და ნაგვის შესაგროვებლად შენობაში დამონტაჟებულია ლითონის ან პლასტმასის პედლებიანი ურნები ხუფებით. როგორც ისინი ივსება, მაგრამ არაუმეტეს მოცულობის 2/3-ისა, უნდა გაიწმინდოს და სამუშაოს დასასრულს დაიბანოს ამ მიზნებისათვის დადგენილი წესით დამტკიცებული სარეცხი საშუალებებით და სადეზინფექციო საშუალებებით, შემდეგ ჩამოიბანოს ცხელი წყლით.

10.5. კომერციული აღჭურვილობის ხელით რეცხვის რეჟიმი შედგება შემდეგი ეტაპებისგან: ა) საკვების ნარჩენების მექანიკური მოცილება; გაშვებული წყალი მინიმუმ 65 ° C; დ) სარეცხი მოწყობილობების გაშრობა რეგულარულად ირეცხება ცხელი გამდინარე წყლით სარეცხი საშუალებების, ჭურჭლის, ჭურჭლის ღრუბლების გამოყენებით სარეცხი საშუალებების გამოყენებით ყოველდღიურად, შეძლებისდაგვარად, ადუღდება 10-15 წუთის განმავლობაში, აშრობს და ინახება სპეციალურად გამოყოფილ ადგილას კვასის, ლუდის, რძის და ა.შ საკვების ვაჭრობის მანქანებისთვის ტარდება ინსტრუქციის შესაბამისად რძის კოლბები და რეზინის შუასადებები: ა) რძის კოლბების გამორეცხვა 30-40°C ტემპერატურაზე კოლბები ცხელი სარეცხი ხსნარით 60-65°C ტემპერატურაზე რძის კოლბების რეზინის შუასადებები ღიაა, ცალ-ცალკე.

10.6. ტუალეტები ირეცხება და დეზინფექცია ხდება საჭიროებისამებრ და სავაჭრო ორგანიზაციის მუშაობის დასრულების შემდეგ. ტუალეტების დასუფთავებისთვის გამოყოფილია სპეციალური, მარკირებული აღჭურვილობა. საპირფარეშოსა და სამუშაო ტანსაცმლის საწმენდი მოწყობილობები ინახება ცალკეულ ადგილებში, იზოლირებულია სხვა ოთახებში დასუფთავების მოწყობილობებისგან. როდესაც ტუალეტები იწმინდება, წყლის ონკანის სარქველები, აგრეთვე კარის სახელურები და საკეტები, ჩამოსასხმელი სახელურები და სხვა ზედაპირები, რომლებსაც ხელი ეხება ტუალეტში შესვლისას, იწმინდება სადეზინფექციო ხსნარით დასველებული ცალკე ქსოვილით.

10.7. სავაჭრო ორგანიზაციები იყენებენ სარეცხი და სადეზინფექციო საშუალებებს, რომლებიც დამტკიცებულია სახელმწიფო სანიტარულ-ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების მიერ დადგენილი წესით, რომლებიც გამოიყენება თანდართული ინსტრუქციების მკაცრად დაცვით და ინახება სპეციალურად გამოყოფილ ადგილებში მწარმოებლის სარეცხი საშუალებებით და სადეზინფექციო საშუალებები ინახება მშრალ, კარგად ვენტილირებადი ოთახში, რომელიც აღჭურვილია თაროებით, სადაც საკვების შენახვა დაუშვებელია.

10.8. საჭიროებისამებრ ტარდება სავაჭრო ორგანიზაციების მიმდინარე რემონტი (გათეთრება, შენობების, აღჭურვილობის შეღებვა და ა.შ.).

11. ჰიგიენური მოთხოვნები სურსათის ტრანსპორტირებისას

11.1. საკვები პროდუქტების ტრანსპორტირებისთვის გამოიყენება სპეციალურად შექმნილი ან სპეციალურად აღჭურვილი მანქანები. საკვები პროდუქტების არასასურსათო პროდუქტებთან ერთად გადაზიდვა დაუშვებელია გარკვეული ტიპის საკვები პროდუქტების (რძის, ძეხვის, ნაღების, საკონდიტრო ნაწარმის, პურის, ხორცის, თევზის, ნახევარფაბრიკატების) ტრანსპორტირებისთვის. მარკირება ტრანსპორტირებადი პროდუქტების შესაბამისად.

11.2. მანქანები, რომელიც გამოიყენება საკვები პროდუქტების ტრანსპორტირებისთვის, უნდა ჰქონდეს დადგენილი წესით გაცემული სანიტარული პასპორტი, იყოს სუფთა და კარგ მდგომარეობაში. მანქანის კორპუსის შიდა ზედაპირს უნდა ჰქონდეს ჰიგიენური საფარი, რომელიც ადვილად შეიძლება დაიბანოთ და დეზინფექცია მოხდეს.

11.3. მემანქანე-ექსპედიტორს (ექსპედიტორს), მძღოლ-მტვირთველს უნდა ჰქონდეს დადგენილი ფორმის პირადი სამედიცინო წიგნი, იმუშაოს სპეციალურ ტანსაცმელში, მკაცრად დაიცვას პირადი ჰიგიენის წესები, უზრუნველყოს ტრანსპორტის უსაფრთხოება, ხარისხი, უსაფრთხოება და ტრანსპორტირების (გადმოტვირთვის) წესები. კვების პროდუქტები.

11.4. ტრანსპორტირების პირობები (ტემპერატურა, ტენიანობა) უნდა შეესაბამებოდეს თითოეული ტიპის საკვები პროდუქტის მარეგულირებელ და ტექნიკურ დოკუმენტაციას, აგრეთვე მალფუჭებადი საქონლის ტრანსპორტირების წესებს სხვადასხვა სახის ტრანსპორტით ან იზოთერმული ტრანსპორტი.

11.5. საკვები პროდუქტების ჩატვირთვა-გადმოტვირთვა ხორციელდება პერსონალის მიერ სუფთა სანიტარული ტანსაცმლით.

11.6. პურის და პურის პურის პროდუქტების ტრანსპორტირება უნდა მოხდეს უჯრებში, სპეციალურ დახურულ მანქანებში ან თაროებით აღჭურვილი ფურგონებით. დაუშვებელია პურის ნაყარი ტრანსპორტირება.

11.7. კრემის საკონდიტრო ნაწარმი უნდა იყოს მოთავსებული კონტეინერებში ან კექსი უნდა იყოს მიწოდებული მწარმოებლის სტანდარტულ კონტეინერებში. დაუშვებელია კრემის საკონდიტრო ნაწარმის ტრანსპორტირება ღია ფურცლებზე ან უჯრაზე.

11.8. ცოცხალი თევზის ტრანსპორტირება ხდება თბოიზოლირებული სატანკო მანქანებით, რომლებიც აღჭურვილია წყლის გაგრილების მოწყობილობით, აგრეთვე წყლის ჰაერით გაჯერების მოწყობილობებით. ავზში წყლის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 10°C-ს.

11.9. საკვები პროდუქტების ტრანსპორტირებისას მკაცრად უნდა იყოს დაცული მათი თანმიმდევრული დაყენების წესები, გამორიცხულია კონტაქტი ნედლეულ და მზა პროდუქტებს შორის და პროდუქტების დაბინძურება დატვირთვისა და გადმოტვირთვის დროს.

11.10. საკვები პროდუქტებისა და საკვები ნედლეულის გადასაზიდად გამოყენებული მანქანები ყოველდღიურად ირეცხება სარეცხი საშუალებებით და ყოველთვიურად დეზინფექცია ხდება სახელმწიფო სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების მიერ დადგენილი წესით დამტკიცებული პროდუქტებით.

12. ღონისძიებები მწერებთან და მღრღნელებთან საბრძოლველად

12.1. სავაჭრო ორგანიზაციებში მწერების (მავნე ფეხსახსრიანები - ტარაკნები, ბუზები, წითელი სახლის ჭიანჭველები, კოღოები, ვირთხების ტკიპა; მარაგის მავნებლები - ხოჭოები, პეპლები, თივის ხოჭოები, ტკიპები და ა.შ.) და მღრღნელების (ნაცრისფერი და შავი ვირთხები, სახლის თაგვები) არსებობა. აკრძალულია მწერებთან და მღრღნელებთან ბრძოლა, თანამედროვე და ეფექტური საშუალებებინებადართულია რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე გამოყენებისათვის დადგენილი წესით.

12.2. დადგენილი წესით მუდმივად და რეგულარულად ტარდება სადეზინფექციო და დერატიზაციის სამუშაოები.

12.3. სადეზინფექციო და დერატიზაციის სამუშაოების ჩატარების მეთოდოლოგია, სიხშირე და პირობები რეგულირდება დეზინფექციის, დერატიზაციისა და სადეზინფექციო სამუშაოების ჩატარების ჰიგიენური მოთხოვნებით: იხ. სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური წესები SP 3.5.3.3223-14 „სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური მოთხოვნები დერატიზაციის ღონისძიებების ორგანიზებისა და განხორციელებისთვის“, დამტკიცებული რუსეთის ფედერაციის მთავარი სახელმწიფო სანიტარიული ექიმის 2014 წლის 22 სექტემბრის N 58 დადგენილებით.

13. პერსონალის პირადი ჰიგიენა

13.1. სავაჭრო ორგანიზაციებში სამუშაოდ შესული პირები გადიან სამედიცინო შემოწმებას, პროფესიულ და ჰიგიენურ მომზადებას და სერტიფიცირებას დადგენილი წესით.

13.2. თითოეული თანამშრომლისთვის იქმნება დადგენილი ფორმის პირადი სამედიცინო ჩანაწერის წიგნი, რომელშიც შეტანილია სამედიცინო გამოკვლევებისა და ლაბორატორიული ტესტების შედეგები, ინფორმაცია წინა ინფექციური დაავადებების შესახებ და ჩანაწერი ჰიგიენური ტრენინგის და სერტიფიცირების დასრულების შესახებ.

13.3. ყველა სავაჭრო ორგანიზაცია ქმნის აუცილებელ პირობებს პერსონალის პირადი ჰიგიენის წესების (საპნის, პირსახოცების, ტუალეტის ქაღალდის არსებობა და ა.შ.) დაცვისთვის.

13.4. სავაჭრო ორგანიზაციებში სანიტარული და საყოფაცხოვრებო ტანსაცმლის ერთობლივი შენახვა არ ხორციელდება.

13.5. სავაჭრო ორგანიზაციის თანამშრომლებს მოეთხოვებათ დაიცვან პირადი ჰიგიენის შემდეგი წესები: - გასახდელში დატოვეთ გარე ტანსაცმელი, ფეხსაცმელი, ქუდები - სამუშაოს დაწყებამდე ხელები კარგად დაიბანეთ საპნით, ჩაიცვათ სუფთა სანიტარული ტანსაცმელი; თქვენი თმა ქუდის ქვეშ ან თავსაბურავი - იმუშავეთ სუფთა სანიტარულ ტანსაცმელში, შეცვალეთ იგი ჭუჭყიანი - ტუალეტში მისვლამდე გაიხადეთ სანიტარული ტანსაცმელი სპეციალურად გამოყოფილ ადგილას, ტუალეტის მონახულების შემდეგ ხელები კარგად დაიბანეთ; - თუ გაციების ან ნაწლავის დისფუნქციის ნიშნები გამოჩნდება, ასევე ჩირქი, ჭრილობები, დამწვრობა, აცნობეთ ადმინისტრაციას და მიმართეთ სამედიცინო დაწესებულებას - აცნობეთ ნაწლავური ინფექციების ყველა შემთხვევის შესახებ თანამშრომლის ოჯახში; სამუშაო ადგილზე (ჭამა და მოწევა ნებადართულია სპეციალურად გამოყოფილ ოთახში ან ადგილას).

13.6. ყველა სავაჭრო ორგანიზაციას უნდა ჰქონდეს პირველადი დახმარების ნაკრები პირველადი დახმარებისთვის მედიკამენტების ნაკრებით.

13.7. საშუალო სკოლის მოსწავლეები საშუალო სკოლები, პროფესიული სასწავლებლები, სპეციალური საგანმანათლებლო დაწესებულებების და ტექნიკური სასწავლებლების სტუდენტები, სავაჭრო ორგანიზაციებში პრაქტიკულ მომზადებამდე გადიან სამედიცინო შემოწმებას და ჰიგიენურ მომზადებას დადგენილი წესით.

13.8. მექანიკოსები, ელექტრიკოსები და სხვა მუშები, რომლებიც დაკავებულნი არიან სარემონტო სამუშაოებით წარმოებასა და საწყობებში, მუშაობენ სემინარებში სუფთა სანიტარული (ან სპეციალური) ტანსაცმლით და ატარებენ ხელსაწყოებს სპეციალურ დახურულ ყუთებში.

14. მოთხოვნები სანიტარიული წესების დაცვის შესახებ

14.1. სავაჭრო ორგანიზაციის ხელმძღვანელი უზრუნველყოფს: - ამ სანიტარიული წესების არსებობას თითოეულ სავაჭრო ორგანიზაციაში - სავაჭრო ორგანიზაციის ყველა თანამშრომლის მიერ სანიტარიული წესების დაცვას - არაცენტრალიზებული წყალმომარაგების წყაროების სათანადო სანიტარიულ მდგომარეობას; მათში არსებული წყალი - წარმოების კონტროლის ორგანიზება - პროდუქციის მიღების, შენახვისა და რეალიზაციისთვის აუცილებელი პირობები, მათი ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველყოფა - დაქირავებული პირები; გავლილი აქვს პროფესიული, ჰიგიენური სწავლება და სერტიფიცირება - პერსონალური სამედიცინო ჩანაწერების ხელმისაწვდომობა; - სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის ორგანოებისა და დაწესებულებების დებულებების შესრულება მოქმედი კანონმდებლობის, სანიტარული წესების, ჰიგიენური სტანდარტების შესაბამისად; - ტექნოლოგიური, სამაცივრო და სხვა აღჭურვილობის სათანადო ფუნქციონირება და დროული შეკეთება - საწარმოო აღჭურვილობის, ჭურჭლის, კონტეინერების, შესაფუთი მასალების, სადეზინფექციო საშუალებების და სხვა ნივთების არსებობა; სადეზინფექციო და დერატიზაციის ღონისძიებები - ნაგვის დროული გატანა, ნახმარი ფლუორესცენტური ნათურების განკარგვა - პირველადი დახმარების ნაკრების ხელმისაწვდომობა და მათი დროული შევსება;

14.2. ამ სანიტარიული წესების დაცვა სავალდებულოა ინდივიდუალური მეწარმეებისთვის და იურიდიული პირები(1999 წლის 30 მარტის ფედერალური კანონის 39-ე მუხლი N 52-FZ "მოსახლეობის სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური კეთილდღეობის შესახებ" (რუსეთის ფედერაციის კრებული კანონმდებლობა, 1999, N 14, მუხ. 1650).

ვალენტინა პოლიაკოვა, იურიდიული კონსულტანტი FBK Legal, Ph.D. ლეგალური მეცნიერებები

სერგეი ერმოლენკო, მენეჯერი FBK Legal, Ph.D. ლეგალური მეცნიერებები

სიტუაცია

კომპანია მოსკოვში ხსნის ბრენდირებულ ღვინის მაღაზიას. შენობის ფასადზე (აშენდა 1930 წელს) საზოგადოება აპირებს განათავსოს წინა აბრა, რომელიც შეიცავს უცხო ენაზე სიტყვიერ აღნიშვნას და სიტყვებს „ღვინის ბუტიკი“. ასევე დაგეგმილია კონსოლური ნიშნის გამოყენება (ფასადის პერპენდიკულარულად განლაგებული სტრუქტურა), რომელიც გამოსახავს ღვინის ქარხნის გამოსახულებას და სიტყვიერ აღნიშვნას უცხო ენაზე.

სიტყვიერი აღნიშვნა რეგისტრირებულია როგორც სავაჭრო ნიშანი IKGS-ის 32-ე (ალკოჰოლური სასმელები, ლუდის გარდა), 33-ე (გამაგრილებელი სასმელები, სუფრის წყლები, გაზიანი წყლები, მინერალური წყლები (სასმელები)) კლასებთან მიმართებაში, ამ სასაქონლო ნიშნის საავტორო უფლებების მფლობელია. მესამე მხარე (ღვინის მწარმოებელი).

მთავარი ნიშანი განთავსდება პირდაპირ ფასადის სიბრტყეზე (მოჭიქული შესასვლელი ჯგუფის ზემოთ). შენობაში არსებული შენობის სხვა მოიჯარეების ნიშნები განთავსებულია იმპოსტებზე (ჩვენების სტრუქტურები).

კითხვა

შეესაბამება თუ არა ნიშანი (შინაარსი, დიზაინის ტიპი, ადგილმდებარეობა) ფედერალური კანონმდებლობის მოთხოვნებს და მოსკოვის ქალაქ მოსკოვის კანონმდებლობას რეკლამირებისა და საინფორმაციო სტრუქტურების განთავსების შესახებ, აგრეთვე რუსული ენის გამოყენების შესახებ კანონმდებლობას?

უპასუხე

ქალაქ მოსკოვში საინფორმაციო სტრუქტურების განთავსებისა და მოვლის წესების 3.5 პუნქტის შესაბამისად (დამტკიცებულია მოსკოვის მთავრობის 2013 წლის 25 დეკემბრის No902-PP დადგენილებით „ქალაქში საინფორმაციო სტრუქტურების განთავსების შესახებ. მოსკოვი“ - აბრები ნიშნავს შენობების ფასადებზე, სახურავებზე ან სხვა გარე ზედაპირებზე, მათ შორის მაღაზიის ფანჯრებზე, ორგანიზაციის ან ინდივიდუალური მეწარმის რეალურ ადგილას ან საქმიანობაზე. ამ შემთხვევაში, ნიშანი უნდა შეიცავდეს შემდეგ ინფორმაციას.

1. ინფორმაცია იმის შესახებ ორგანიზაციის პროფილიდა (ან) გაყიდული საქონლის სახეობა, გაწეული მომსახურება და (ან) სახელწოდება (კომპანიის სახელი, კომერციული აღნიშვნა, სავაჭრო ნიშნის სურათი, მომსახურების ნიშანი) ამ ორგანიზაციის ფაქტობრივი ადგილმდებარეობის (საქმიანობის ადგილის) შესახებ განუსაზღვრელი რაოდენობის პირთა ინფორმირების მიზნით.

2. ინფორმაცია განთავსებულია რუსეთის ფედერაციის 1992 წლის 7 თებერვლის კანონით No2300-I „მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ (შემდგომში „კანონი მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ გათვალისწინებულ შემთხვევებში).

მაღაზიის იდენტიფიკაციის მიზნით, კომპანია გეგმავს განათავსოს ინფორმაცია ორგანიზაციის საქმიანობის პროფილის შესახებ - „ღვინის ბუტიკი“, დეკორატიული ელემენტი - ღვინის ქარხნის გამოსახულება, ინფორმაცია ორგანიზაციის მუშაობის საათების შესახებ. ამრიგად, საზოგადოების ნიშანზე განთავსებული ინფორმაცია ტრადიციულია ამ ტიპის საინფორმაციო სტრუქტურებისთვის.

ალკოჰოლური პროდუქტების რეკლამა.

რუსეთის სარეკლამო კანონმდებლობა შეიცავს შეზღუდვებს ალკოჰოლური პროდუქტების რეკლამასთან დაკავშირებით. ამავდროულად, ხელოვნების მე-5 პუნქტის ძალით. 2006 წლის 13 მარტის ფედერალური კანონის №38-ФЗ „რეკლამის შესახებ“ 2 (შემდგომში რეკლამის შესახებ კანონი), ეს კანონი არ ვრცელდება ნიშანებსა და ნიშნებზე, რომლებიც არ შეიცავს სარეკლამო ინფორმაციას.

ზემოაღნიშნული დებულებების ახსნით, რუსეთის ფედერაციის ფედერალურმა ანტიმონოპოლიურმა სამსახურმა (FAS Russia) დაადგინა, რომ შემდეგი არ არის რეკლამა:

ანალოგიურ პოზიციას იკავებს უპირატესად სასამართლო სისტემა. კერძოდ, იგი აღიარებულ იქნა არა როგორც რეკლამა, არამედ როგორც ინფორმაცია:

საპირისპირო პოზიციაა სასამართლო პრაქტიკაშიც. თუმცა, ეს უკანასკნელი თვალსაზრისი არ არის გაბატონებული.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარეობს, რომ ნიშანი, რომელზეც ორგანიზაციის სახელის მითითებისას გამოიყენება სავაჭრო ნიშანი, მათ შორის ის, რომელიც არ ემთხვევა ორგანიზაციის სახელს და არ ეკუთვნის ორგანიზაციას, ასევე მითითება ორგანიზაციის საქმიანობის სახეობა (ტიპი) და გაყიდული საქონელი არ ექვემდებარება „რეკლამის შესახებ“ კანონს, მათ შორის ალკოჰოლურ პროდუქტებს.

ამდენად, კომპანიის მიერ სასაქონლო ნიშნის და სიტყვით „ღვინის ბუტიკის“ განთავსება არ ექვემდებარება ალკოჰოლურ პროდუქტებთან მიმართებაში „რეკლამის შესახებ“ კანონით გათვალისწინებულ შეზღუდვებს.

უცხო სიტყვების გამოყენება.

რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო ენა, პუნქტის 1, ნაწილი 1, ხელოვნება. 2005 წლის 1 ივნისის №53-ФЗ ფედერალური კანონის 3 „რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო ენის შესახებ“ (შემდგომში კანონი სახელმწიფო ენის შესახებ) ექვემდებარება სავალდებულო გამოყენებასაკუთრების ყველა ფორმის ორგანიზაციების საქმიანობაში. იმ შემთხვევებში, როდესაც ამ ადგილებში გამოიყენება უცხო ენა, რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო ენასთან ერთად, ტექსტები რუსულ და უცხოურ ენაზე უნდა იყოს იდენტური შინაარსითა და ტექნიკური დიზაინით და შედგენილი იყოს წაკითხვად (მე-3 მუხლის მე-2 ნაწილი). კანონი სახელმწიფო ენის შესახებ). ამავე დროს, ხელოვნების მე-2 ნაწილის დებულებები. „სახელმწიფო ენის შესახებ“ კანონის მე-3 არ ვრცელდება კომპანიის სახელებზე, სასაქონლო ნიშანზე, მომსახურების ნიშნებზე (სახელმწიფო ენის შესახებ კანონის მე-3 მუხლის მე-3 ნაწილი).

ამრიგად, ორგანიზაციების საქმიანობაში, მათ შორის, აბრაზე საკუთარი თავისა და გაყიდული საქონლის შესახებ ინფორმაციის განთავსებისას, გამოყენებული უნდა იყოს რუსული ენა. ინფორმაცია უცხო ენაზე შეიძლება განთავსდეს რუსულად თარგმნის გარეშე მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ შესაბამისი სიტყვიერი აღნიშვნა რეგისტრირებულია სავაჭრო ნიშნად. იგივე პოზიციას იცავენ სასამართლო ხელისუფლებაც.

სიტყვიერი აღნიშვნა უცხო ენაზე, რომელიც განთავსებულია კომპანიის მიერ ნიშანზე, რეგისტრირებულია როგორც სავაჭრო ნიშანი რუსეთის ფედერაციის სასაქონლო და მომსახურების ნიშნების სახელმწიფო რეესტრში. ამიტომ, ეს აღნიშვნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას რუსულ ენაზე თარგმნის გარეშე.

სხვისი სავაჭრო ნიშნის გამოყენების საფუძველი.

კომპანიის მიერ ნიშანში გამოყენებული სასაქონლო ნიშნის საავტორო უფლებების მფლობელი არის მესამე მხარე - ღვინის მწარმოებელი.

ხელოვნების მნიშვნელობით. რუსეთის ფედერაციის სამოქალაქო კოდექსის 1484 (თუ კანონით სხვა რამ არ არის გათვალისწინებული), სასაქონლო ნიშნის გამოყენება დასაშვებია მხოლოდ საავტორო უფლებების მფლობელის თანხმობით. შესაბამისად ქვე. 4 გვ 2 ხელოვნება. რუსეთის ფედერაციის სამოქალაქო კოდექსის 1484, სასაქონლო ნიშნის განთავსება ნიშანზე ნიშნავს სასაქონლო ნიშნის გამოყენებას.

კანონი პირდაპირ ითვალისწინებს სასაქონლო ნიშნის გამოყენების უფლების მინიჭების მხოლოდ ერთ გზას - სახელმწიფო რეგისტრაციას დაქვემდებარებული სალიცენზიო ხელშეკრულების დადებას (რუსეთის ფედერაციის სამოქალაქო კოდექსის 1489, 1490 მუხლები). სასამართლო პრაქტიკაში არ არსებობს ერთგვაროვნება საავტორო უფლებების მფლობელისგან ნებართვის გაცემის კანონიერების შეფასებისას სალიცენზიო ხელშეკრულების დადების გარდა:

1) სასაქონლო ნიშნის გამოყენება კანონიერად არის აღიარებული საავტორო უფლებების მფლობელთან დადებული შეთანხმების საფუძველზე, რომელშიც პირდაპირ ან ირიბად არის გამოხატული მისი თანხმობა გამოყენებაზე (გავრცელების ხელშეკრულება, სააგენტოს ხელშეკრულება და ა.შ.), საავტორო უფლებების მფლობელთან დავის განხილვისას. საავტორო უფლებების მფლობელი;

2) სარეკლამო სტრუქტურების განთავსების შესახებ ადმინისტრაციული დავის განხილვისას კანონიერად იქნა აღიარებული სხვისი სასაქონლო ნიშნის გამოყენება ნიშანში საავტორო უფლებების მფლობელთან დადებული ხელშეკრულების საფუძველზე (დილერის ხელშეკრულება) სალიცენზიო ხელშეკრულების გაფორმების გარეშე (14.37-ე მუხლი). რუსეთის ფედერაციის ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსი) და სარეკლამო სტრუქტურების დემონტაჟის ბრძანების გასაჩივრების საქმე;

3) სასაქონლო ნიშნის გამოყენება ხელშეკრულების საფუძველზე, რომელსაც არ გაუვლია სახელმწიფო რეგისტრაცია კანონით დადგენილი წესით, დარღვევად ითვლება სასაქონლო ნიშნის უკანონო გამოყენების გამო დევნის შესახებ დავის განხილვისას (ადმინისტრაციული კოდექსის 14.10 მუხლი). რუსეთის ფედერაციის დანაშაულებები). ზოგიერთ შემთხვევაში, დარღვევა კლასიფიცირდება როგორც უმნიშვნელო, ხოლო დამრღვევი თავისუფლდება პასუხისმგებლობისგან.

ამრიგად, სასაქონლო ნიშნის გამოყენების კანონიერებას რეგისტრირებული სალიცენზიო ხელშეკრულების არარსებობის შემთხვევაში აფასებენ სასამართლო ორგანოები საქმის გარემოებების გათვალისწინებით და დამოკიდებულია დავის ხასიათზე. სასამართლო პრაქტიკაში ერთგვაროვნების არარსებობის და შესაძლო რისკების თავიდან ასაცილებლად, ჩვენი აზრით, გრძელვადიანი ურთიერთობების დამყარებისას მიზანშეწონილია სასაქონლო ნიშნის გამოყენების უფლებების მინიჭება სალიცენზიო ხელშეკრულების შესაბამისად.

სტრუქტურების ადგილმდებარეობა.

წესების მე-12 პუნქტის შესაბამისად, ერთი შენობის, სტრუქტურის, სტრუქტურის გარე ზედაპირებზე ორგანიზაციას უფლება აქვს დააყენოს არაუმეტეს ერთი საინფორმაციო სტრუქტურა თითოეული შემდეგი ტიპისა:

კედლის სტრუქტურა(ნიშანთა დიზაინი განლაგებულია ობიექტების ფასადების ზედაპირის და (ან) მათი სტრუქტურული ელემენტების პარალელურად, უშუალოდ ობიექტის ფასადის სიბრტყეზე);

კონსოლი დიზაინი(ნიშანთა დიზაინი განლაგებულია ობიექტების ფასადების ზედაპირზე პერპენდიკულურად და (ან) მათი სტრუქტურული ელემენტებით), მათ შორის ვალუტის გადამცვლელი დაფები ელექტრონული მედიის გამოყენებით სურათების შეცვლის ტექნოლოგიით;

ჩვენების დიზაინი(ნიშანთა დიზაინი განლაგებულია ვიტრინაში გარედან და (ან) საგნების ვიტრინის მინის შიგნით).

ამასთან, უნდა განთავსდეს საინფორმაციო სტრუქტურა, რომელიც შეიცავს „მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ კანონით გათვალისწინებულ ინფორმაციას (წესის 27-ე მუხლი).

საზოგადოება გეგმავს შემდეგი ტიპის სტრუქტურების განთავსებას.

1. ძირითადი სტრუქტურა.

1.1.კედლის დიზაინი.წესების 18.2 პუნქტის თანახმად, თუ შენობის, სტრუქტურის, სტრუქტურის ერთსა და იმავე ფასადზე რამდენიმე საინფორმაციო კონსტრუქციაა განთავსებული, მითითებული სტრუქტურები. უნდა განთავსდეს იმავე სიბრტყეში ფასადის ვერტიკალურ სიბრტყესთან შედარებითრომელზედაც ისინი მდებარეობს.

სიტუაციის აღწერიდან გამომდინარეობს, რომ სხვა ორგანიზაციამ, რომელიც შენობაში იკავებს შენობას, დაამონტაჟა მთავარი ნიშანი იმპოსტებზე (ჩვენების სტრუქტურა). კომპანიის მიერ კედლის კონსტრუქციის განთავსება გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ორგანიზაციის აბრები განთავსდება ფასადის ვერტიკალურ ღერძთან მიმართებაში სხვადასხვა დონეზე, შესაბამისად, დარღვეული იქნება ზემოაღნიშნული სამართლებრივი ნორმები.

1.2. ვიტრინის დიზაინი.კანონმდებლობას არ აქვს მკაფიო განსხვავება კედლისა და დისპლეის სტრუქტურებს შორის იმ სიტუაციაში, როდესაც შენობის მნიშვნელოვანი ნაწილი მოჭიქულია. მიგვაჩნია, რომ სტრუქტურა, რომლის განთავსებასაც საზოგადოება აპირებს იმპოსტებზე, უნდა ჩაითვალოს ვიტრინად.

პირველ რიგში, თანამედროვე რუსულ ენაზე გამოიყენება ტერმინი "ვიტრინა" ფართო გაგება: ვიტრინა გაგებულია, როგორც მაღაზიის ან ნებისმიერი დაწესებულების სპეციალურად აღჭურვილი ფანჯარა შემოთავაზებული საქონლის დემონსტრირებისთვის, რეკლამისთვის და ა.შ.

მეორეც, მოსკოვის სახელმწიფო უნიტარული საწარმოს „მოსკომარხიტექტურის მთავარი არქიტექტურული და დაგეგმარების დირექტორატის“ (შემდგომში მოსკომარქიტექტურა) აქტების ანალიზის საფუძველზე შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ უფლებამოსილი ორგანოები და ორგანიზაციები ანალოგიურად განსაზღვრავენ მითითებულ სტრუქტურას, როგორც ვიტრინას. წესების მე-6 პუნქტის შესაბამისად, მოსკოვის არქიტექტურისა და ურბანული განვითარების საქალაქო კომიტეტს ეკისრება პასუხისმგებლობა მოსკოვის ქუჩების, მაგისტრალებისა და ტერიტორიების არქიტექტურული და მხატვრული კონცეფციების შემუშავებაზე, რომლებიც ექვემდებარება სავალდებულო განაცხადს და გამოქვეყნებულია ოფიციალურ ვებსაიტზე. მოსკოვის არქიტექტურისა და ურბანული დაგეგმარების კომიტეტის. შენობისთვის, რომელშიც კომპანია მაღაზიის გახსნას გეგმავს, კონცეფცია შემუშავებული არ არის. ამავდროულად, მთელ რიგ შენობას, რომლებისთვისაც კონცეფცია დამტკიცდა, აქვს შესასვლელი ჯგუფის მსგავსი დიზაინი. მსგავსი დიზაინი კონცეფციაში მითითებულია როგორც ვიტრინა. ამავდროულად, ეს არის ჩვენების სტრუქტურა, მაგრამ არა კედლის სტრუქტურა, რომელიც აღიარებულია, როგორც შესაფერისი ამ ტიპის ფასადების დიზაინში გამოსაყენებლად.

როდესაც კომპანია ათავსებს სტრუქტურას ფანჯარაში, ორგანიზაციების ნიშნები (შენობაში შენობის მოიჯარეები) განთავსდება იმავე ჰორიზონტალურ ღერძზე. შესაბამისად, ნიშნის განთავსების ამ ვარიანტით კომპანია არ დაარღვევს კანონის ზემოაღნიშნულ დებულებებს.

2. კონსოლი დიზაინი.

თუ ობიექტის ფასადზე არის კედლის კონსტრუქციები, განლაგებულია კონსოლური კონსტრუქციები მათთან ერთად ერთ ჰორიზონტალურ ღერძზე(წესის 19.4 პუნქტი). ამიტომ, კომპანიას დასჭირდება კონსოლის სტრუქტურის განთავსება ისე, რომ იგი მორგებული იყოს ჩვენების სტრუქტურასთან.

3. „მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ კანონის შესაბამისად განთავსებული საინფორმაციო სტრუქტურა.

ამ სტრუქტურის განთავსებისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ წესები აწესებს შემდეგ მოთხოვნებს მისი ადგილმდებარეობის შესახებ:

მანძილი მიწის დონიდან (შესასვლელი ჯგუფის იატაკი) საინფორმაციო სტრუქტურის (ნიშნის) ზედა კიდემდე არ უნდა აღემატებოდეს 2 მ-ს (წესების 29-ე პუნქტი);

ნიშანი მოთავსებულია ერთ ჰორიზონტალურ ღერძზე სხვა მსგავსი საინფორმაციო სტრუქტურებით ფასადის სიბრტყეში (წესების 29-ე მუხლი).

მოთხოვნები გარკვეული ტიპის სტრუქტურების ზომებზე.

ვიტრინის დიზაინი.

წესების მე-20 პუნქტის თანახმად, ვიტრინის გარე მხარეს განთავსებული საინფორმაციო სტრუქტურები (აბრები) არ უნდა სცდებოდეს ობიექტის ფასადის სიბრტყეს. ვიტრინის გარედან განთავსებული ნიშნის პარამეტრები (განზომილებები) არ უნდა აღემატებოდეს 0,40 მ სიმაღლეს და ვიტრინის მინის სიგრძეს.

კონსოლი დიზაინი.

საკანონმდებლო მოთხოვნები 1952 წლამდე აშენებულ ობიექტებზე განთავსებული კონსოლური ნაგებობების ადგილმდებარეობისა და ზომების შესახებ მოცემულია ცხრილში. 1.

ცხრილი 1

	ოფციები	სტანდარტები, მ	მარეგულირებელი დასაბუთება
	მანძილი მიწის დონიდან კონსოლის სტრუქტურის ქვედა კიდემდე	არანაკლებ 2.50	წესების 19.1 პუნქტი
	მანძილი კონსოლური სტრუქტურიდან ფასადის სიბრტყემდე	არაუმეტეს 0.20	წესების 19.2 პუნქტი
	წინა მხარის უკიდურესი წერტილი ფასადის სიბრტყიდან	არაუმეტეს 1	წესების 19.2 პუნქტი
	სტრუქტურის სიმაღლე		წესების 19.3 პუნქტი
	სტრუქტურის სიგანე		წესების 19.3 პუნქტი

საინფორმაციო სტრუქტურა განთავსებულია მომხმარებელთა დაცვის კანონის შესაბამისად.

ამ ტიპის სტრუქტურების მოთხოვნები მოცემულია ცხრილში. 2.

ცხრილი 2

საზოგადოების ნიშნების რეალური ზომები შეესაბამება საკანონმდებლო მოთხოვნებს.

პასუხისმგებლობა ნიშნების განთავსების მოთხოვნების დარღვევისთვის.

ხელოვნების 1-ლი პუნქტის მიხედვით. კოდექსის 8.6.1, მოსკოვის მთავრობის მიერ საინფორმაციო სტრუქტურების განთავსების მოთხოვნების დარღვევა იწვევს ადმინისტრაციული ჯარიმის დაკისრებას: თანამდებობის პირებზე (მათ შორის მენეჯერებსა და ორგანიზაციის სხვა თანამშრომლებზე (კოდექსის 1.2 მუხლის მე-2 პუნქტი. )) - 30,000-დან 50,000 რუბლამდე .; იურიდიული პირებისთვის - 200,000-დან 500,000 რუბლამდე.

ამრიგად, ანალიზის შედეგებზე დაყრდნობით, ავტორები მივიდნენ შემდეგ დასკვნამდე.

ასეთი შინაარსის ნიშნის განთავსების ქმედებები არ ექვემდებარება ალკოჰოლურ პროდუქტებთან მიმართებაში რეკლამის შესახებ კანონმდებლობით გათვალისწინებულ შეზღუდვებს, რადგან ნიშანი არ შეიცავს სარეკლამო ხასიათის ინფორმაციას, არამედ მხოლოდ ორგანიზაციის სახელის მითითებას ( რომელიც არ ემთხვევა კომპანიის სახელს) და საქმიანობის პროფილს;

უცხო ენაზე სიტყვიერი აღნიშვნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას რუსულ ენაზე თარგმნის გარეშე, რადგან ის რეგისტრირებულია როგორც სავაჭრო ნიშანი რუსეთის ფედერაციის სასაქონლო და მომსახურების ნიშნების სახელმწიფო რეესტრში.

ჩვენი აზრით, მიზანშეწონილია სასაქონლო ნიშნის გამოყენების უფლებების მინიჭება სალიცენზიო ხელშეკრულების შესაბამისად.

მოსკოვის საქალაქო კანონი 2007 წლის 21 ნოემბრის No45 „მოსკოვის საქალაქო კოდექსი ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა შესახებ“.

ეს წესები განსაზღვრავს საცალო ვაჭრობის საწარმოს (შემდგომში საწარმოს) მუშაობის პროცედურის ძირითად მოთხოვნებს უწყებრივი დაქვემდებარების, საკუთრების ფორმისა და სამართლებრივი ფორმის მიუხედავად.

თითოეულ საწარმოს უნდა ჰქონდეს ვაჭრობის ლიცენზია, თუ მოცემულ ტერიტორიაზე ასეთი პროცედურაა დადგენილი.

საწარმოს მთავარი მიზანია საცალო ვაჭრობა სამომხმარებლო საქონლით მის პროდუქციის პროფილის (ტიპის) შესაბამისი ასორტიმენტით, ისევე როგორც სხვა საქონლის, მომხმარებელთა მომსახურების მაღალი დონის უზრუნველყოფა შესყიდვებზე დახარჯული მინიმალური დროით, დამატებითი სერვისების მიწოდება. მომხმარებელთა უფლებები და ინტერესები.

სავაჭრო საწარმოს პროდუქტის პროფილი (ტიპი) განისაზღვრება წესდებით და შეთანხმებულია (მუნიციპალური საკუთრებაში არსებული საწარმოებისთვის) შესაბამის ადგილობრივ ადმინისტრაციულ ორგანოებთან რეგისტრაციისას.

საწარმოს უნდა ჰქონდეს ნიშანი, რომელშიც მითითებულია მისი სახელი, პროფილი, მუშაობის რეჟიმი, იურიდიული ფორმა (მიკუთვნება) და იურიდიული მისამართი.

სახელმწიფო (მუნიციპალური) სავაჭრო საწარმოების მუშაობის საათები დგინდება ადგილობრივი მმართველობის ორგანოების გადაწყვეტილებით. საკუთრების სხვა ფორმებზე დაფუძნებული საწარმოების მუშაობის რეჟიმს განსაზღვრავს მფლობელი.

როდესაც საწარმო იხურება ლანჩის შესვენებაზე ან სამუშაო დღის ბოლოს, სალარო აპარატები წყვეტს მუშაობას საწარმოს დადგენილი სამუშაო საათების მკაცრი დაცვით, თუმცა სალარო აპარატისა და გაყიდვების ქვითრების მქონე ყველა მომხმარებელს უნდა მოემსახუროს.

თვითმომსახურების დაწესებულებებში, როდესაც ისინი იხურება ლანჩის შესვენებაზე ან სამუშაოს დასასრულს, ემსახურება გაყიდვების ზონაში (განყოფილება, განყოფილება) მდებარე ყველა მომხმარებელს.

მომხმარებელს ეცნობება სერვისის დასრულებამდე 15 წუთით ადრე.

როდესაც საწარმო დახურულია სანიტარული სამუშაოების, რემონტის, ხელახალი აღჭურვის ან ლიკვიდაციისთვის, მენეჯერი წინასწარ აცნობებს მუნიციპალურ ხელისუფლებას. სავაჭრო ობიექტის დახურვის შესახებ მყიდველებს სპეციალური განცხადებით ეცნობებათ მის დახურვამდე 5 დღით ადრე. რეკლამაში ასევე მითითებულია მსგავსი საქონლის გამყიდველი უახლოესი საწარმოს მისამართი.

სავაჭრო ფართი და საწყობი უნდა აკმაყოფილებდეს შესაბამისი ტიპის საწარმოებისთვის დადგენილ ტექნიკურ, სანიტარიულ, სახანძრო და სხვა მოთხოვნებს. საწარმოს აღჭურვილობა და ინვენტარი უნდა ინახებოდეს სანიტარულ და ტექნიკურ მდგომარეობაში.

საზომი ხელსაწყოები, დადგენილი მოთხოვნების შესაბამისად და დადგენილი წესით, უნდა ექვემდებარებოდეს სავალდებულო შემოწმებას სახელმწიფო მეტროლოგიური სამსახურის ორგანოების მიერ. საზომი ხელსაწყოების შემოწმების დადებითი შედეგები დამოწმებულია შესაბამისი შტამპით ან დამადასტურებელი მოწმობით.

ვიტრინები უნდა აკმაყოფილებდეს სანიტარიულ და ესთეტიკურ მოთხოვნებს

გახსნის მომენტისთვის საწარმო უნდა იყოს მომზადებული სამუშაოდ: საქონელი უზრუნველყოფილია მკაფიოდ დაწერილი ფასის ეტიკეტებით, განახლებულია მისი ჩვენება, მომზადებულია შესაბამისი ინვენტარი და შესაფუთი მასალები, სალარო აპარატები.

სავაჭრო საწარმოში საქონლის რეალიზაცია ხდება ყველა მოქალაქის მიმართ ზოგადი პრინციპით.

მოსახლეობის გარკვეული ჯგუფებისთვის სავაჭრო მომსახურებით შეღავათები გათვალისწინებულია რუსეთის ფედერაციის საკანონმდებლო აქტების, აგრეთვე ადგილობრივი აღმასრულებელი ხელისუფლების გადაწყვეტილებების საფუძველზე.

ყველა გაყიდულ საქონელზე სავაჭრო საწარმოს უნდა ჰქონდეს უფლებამოსილი ორგანოს მიერ გაცემული ან აღიარებული სერთიფიკატი, ნორმატიული და ტექნიკური დოკუმენტაცია, რომელიც ადასტურებს საქონლის ხარისხს, მათ უსაფრთხოებას ადამიანის სიცოცხლისა და ჯანმრთელობისთვის და უზრუნველყოს, რომ გაყიდული საქონელი შეესაბამება ამ დოკუმენტების მოთხოვნებს. , ასევე მათი მიღების წყაროები.

რუსეთის ფედერაციის კანონის "მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ" და სამოქალაქო კანონმდებლობის საფუძვლების შესაბამისად, სავაჭრო საწარმო პასუხისმგებელია გაყიდული საქონლის ხარისხზე.

აკრძალულია ვადაგასული საქონლის გაყიდვა, შენახვა ან გაყიდვა, რომელიც არ აკმაყოფილებს ხარისხის მოთხოვნებს და სტანდარტებს.

საქონლის აწონვა და აზომვა ხორციელდება სავაჭრო და საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებებში ზომებისა და საზომი ხელსაწყოების გამოყენების წესის შესაბამისად.

გასტრონომიული, ნაყარი, მრიცხველი და ცალი საქონელი, რომელსაც არ აქვს ქარხნული შეფუთვა, იყიდება ქაღალდის, ჩანთების ან პროდუქტის თვისებების შესაბამისი სხვა შეფუთვით. ცელოფნისა და პოლიეთილენის შეფუთვის ღირებულებას დამატებით იხდის მყიდველი. მომხმარებელთა მოთხოვნით, გამყიდველებმა გაყიდული გასტრონომიული საქონელი უნდა მოჭრათ.

ნაყარი თხევადი და ნახევრად თხევადი საქონელი ნაწილდება მომხმარებლის კონტეინერებში წონის მიხედვით ან სტანდარტული საზომი კონტეინერის გამოყენებით.

სასურსათო მაღაზიების გაყიდვების ზონებში უნდა დამონტაჟდეს საკონტროლო სასწორები, საკონტროლო საზომი ჭიქები, ჭიქები და ოვოსკოპი ქსოვილებისა და სხვა გაზომილი საქონლის გაყიდვის საწარმოებში მომხმარებლისთვის ხელმისაწვდომ ადგილას.

ადგილობრივი ადმინისტრაციის გადაწყვეტილებით სავაჭრო საწარმოებს შეუძლიათ ერთი მყიდველისთვის საქონლის მიწოდების მაქსიმალური ნორმები შემოიღონ.

აქციზზე დაქვემდებარებული საქონლის რეალიზაცია, რომელთა ნუსხას ამტკიცებს მთავრობა, ხორციელდება მხოლოდ ასეთი საქონლით ვაჭრობის უფლების ლიცენზიით, რომელიც გაცემულია სალიცენზიო სამსახურების მიერ დადგენილი წესით. შესაბამისი ორგანოების გადაწყვეტილებით ლიცენზირებას დაქვემდებარებული პროდუქცია ასევე უნდა ჰქონდეს ლიცენზია.

ამ წესების დაცვით ხორციელდება ასევე სურსათისა და არასასურსათო პროდუქტების რეალიზაცია, რომლებთანაც დაწესებულია ვაჭრობის სპეციალური წესები (ალკოჰოლური სასმელები, იარაღი, მათთვის თავდაცვითი აღჭურვილობა და საბრძოლო მასალა, საკომისიო ვაჭრობა, ამანათებით ვაჭრობა).

სამომხმარებლო საქონელი ბავშვებს ყიდიან მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ შეუძლიათ დამოუკიდებლად განახორციელონ შესყიდვა და გადაიხადონ შეძენილი საქონელი. აკრძალულია არასრულწლოვანთათვის ალკოჰოლური სასმელების, ლუდის, თამბაქოს ნაწარმის, სათამაშო ბანქოს, ​​სანთებელების, ტოქსიკური ქიმიკატების და აალებადი სითხეების მიყიდვა.

სავაჭრო საწარმოში აწყობილ კომპლექტებში საქონლის გაყიდვისას მყიდველს უფლება აქვს მოითხოვოს, ხოლო გამყიდველს არ აქვს უფლება უარი თქვას კომპლექტის ცალკეულ საქონელზე (გარდა ქარხნული კომპლექტებისა).

საწარმო ვალდებულია შესყიდვასთან ერთად მყიდველს გასცეს სალარო აპარატით დაბეჭდილი შესყიდვის ქვითარი, რომელიც დაადასტურებს მყიდველსა და ამ საწარმოს შორის ნასყიდობის ხელშეკრულებით ნაკისრი ვალდებულებების შესრულების დამადასტურებელ ქვითარს.

ტექნიკურად რთული საქონლის და სხვა არასასურსათო პროდუქტების რეალიზაციისას, რომელიც საგარანტიო პერიოდის განმავლობაში გაუმართაობის შემთხვევაში შეიძლება დაბრუნდეს მაღაზიაში, მყიდველს ეძლევა გაყიდვის ქვითარი, რომელშიც მითითებულია მაღაზიის დასახელება (ნომრი), დასახელება და ხარისხი ( სტატია) პროდუქტის ფასი, გაყიდვის თარიღი და გამყიდველის დასახელება. გაყიდვის ქვითარი გაიცემა ორ ეგზემპლარად, რომელთაგან ერთი გადაეცემა მყიდველს. პროდუქტის ტექნიკური პასპორტი ასევე შეიცავს გაყიდვის თარიღს და წელს, მაღაზიის ბეჭედს და გამყიდველის სახელს.

საცალო ქსელში შეძენილი კარგი ხარისხის არასასურსათო საქონლის გაცვლა ან კლიენტებისთვის თანხის დაბრუნება ხორციელდება ხელოვნების შესაბამისად. რუსეთის ფედერაციის კანონის 23 "მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ". დეფექტების მქონე საქონლის შეძენის შემთხვევაში, მათი გაცვლა ხორციელდება ხელოვნების შესაბამისად. ამ კანონის 17 - 21.

საცალო სადისტრიბუციო ქსელში შეძენილი საკვები პროდუქტების გაცვლა ხდება ფარული დეფექტების აღმოჩენის შემთხვევაში (მჟავიანობა, ცხიმის შემცველობა, ბაქტერიოლოგიური დაბინძურება, უცხო მინარევების არსებობა, მძიმე მეტალის მარილები, სიცარიელე ჭრილში და ა.შ.) ან სახელწოდების შეუსაბამობა. ან ხარისხი, რომლის მიხედვითაც ისინი გაიყიდა.

გადაუხდელი საქონელი შეიძლება ინახებოდეს კონტროლის ქვეშ არა უმეტეს ერთი საათისა. ზოგიერთ შემთხვევაში, საწარმოს ადმინისტრაციის მიერ ეს პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს ორ საათამდე.

მყიდველებს უნდა მიეცეთ საშუალება შეინახონ მსხვილ და მძიმე ტვირთზე ფასიანი საქონელი არა უმეტეს ერთი დღის ვადით, ხოლო სამშენებლო მასალები, ადმინისტრაციასთან შეთანხმებით, სამ დღემდე. ეს „გაყიდული“ ნივთები ინახება სეიფი ქვითრით განცალკევებით გაუყიდველი ნივთებისგან, შენახვის საფასურის გარეშე.

ნაყარად მიღებული საქონელი წინასწარ შეფუთულია საქონლის თვისებებიდან გამომდინარე და შეფუთულია პლასტმასის ან ცელოფნის ფილაში, პერგამენტში და შესაფუთ ქაღალდში, ჩანთებში, ბადის კონტეინერებში, ყუთებში და ა.შ.

შეფუთვაზე მითითებულია პროდუქტის დასახელება და სახეობა, წმინდა წონა, ფასი (შეფუთვის ჩათვლით), შეფუთვის თარიღი. ელექტრონულ სასწორზე დაფასოებულ საქონელზე ცალკე მითითებულია პროდუქტის ფასი და შეფუთვა.

საჭიროების შემთხვევაში, ზოგიერთი საქონლის გაყიდვა შესაძლებელია თვითმომსახურების ზონაში დახლის საშუალებით. ამ შემთხვევაში, გამყიდველი შეფუთვაზე მიუთითებს შესყიდვის ფასს შემდგომი გადახდისთვის ერთ გადახდის ცენტრში.

გაყიდვების ზონაში საქონელი მოთავსებულია სლაიდებზე, საკიდებზე, ფრჩხილებზე, კონსოლებზე, პალეტებზე, კონტეინერებში - აღჭურვილობა, კალათები, სამაცივრო აღჭურვილობა, კასეტები და სხვა აღჭურვილობა, რაც უზრუნველყოფს საქონლის მთელი ხელმისაწვდომი ასორტიმენტის ჩვენებას და მომხმარებელთა გაცნობას. და შეარჩიეთ ისინი.

საწარმოებს უნდა ჰქონდეთ უზრუნველყოფილი საჭირო აღჭურვილობა მომხმარებლისთვის საქონლის შესარჩევად.